Chuir mi seachad a h-uile oidhche Shathairne aon samhradh ag obair mar neach-aoigheachd aig taigh-bìdh North End. Aon fheasgar, dh ’iarr an sealbhadair - Bostonian duilich a bha a’ bruidhinn, a rugadh agus a briodadh le gàire tearc - orm neach-ceannach a thionndadh air falbh oir bha còd èididh againn. Bha an duine sin na thùr 6 troighean, a ’coiseachd a-steach mar gum buineadh e don àite. Nuair a dh ’innis mi a’ cho-dhùnadh dha, choimhead e orm mar gun do rinn mi tàir air a mhàthair.
Bobby! Tha i givn ’dhut àm hahd? Thàinig an sealbhadair a-mach agus thug e clap air an druim, a ’gàireachdainn leis a’ phana hysterical aige fhèin. Thuig mi gur e seo an dòigh àbhaisteach, cruaidh aige airson innse dhomh, Fàilte don teaghlach!
Tha an Ceann a Tuath mar aon teaghlach Eadailteach mòr, làidir, àrd agus dràmadach agus ag iarraidh ort barrachd ithe. Is e seo an nàbaidheachd as sine anns a ’bhaile, làn de shinnsearachd bheairteach, agus tha reasabaidhean dha-rìribh mar a bhiodh Mam gan dèanamh, oir leth na h-ùine, tha Mam na phrìomh chòcaire. Thig a-steach, suidh sìos agus faigh comhfhurtachd leis an liosta seo de na taighean-bìdh Eadailteach as fheàrr san sgìre. B. uon appetite!
A ’coimhead airson tuilleadh air taighean-bìdh ann am Boston? Leugh T + L’s Restaurant Guide: Boston.
Carmelina’s
Tha e duilich dìreach aon neach-inntrigidh a thaghadh bho chlàr blasda Carmelina, le rudan mar am pesce pistachio, spaghetti le creachainn, agus an t-ainm pasta Carmelina am measg nan roghainnean. Chan eil clàr-bìdh deas-ghnàthach ann, mar sin às deidh dinnear, faigh tlachd bho gelato aig Gigi Gelateria no cofaidh agus mìlsean aig Bùth pastraidh an latha an-diugh.
An teaghlach Giorgios
Dh ’fhaodadh an taigh-bìdh seo a bhith na sgrùdadh cùise ann an dìnnear fialaidh le stoidhle teaghlaich. Luchd-ithe gun eagal, bidh mi ag iarraidh ort coinneachadh ri Lil Al’s Challenge - trì notaichean de gnocchi dachaigh, ceithir cutlets cearc, agus broccoli ann an sabhs bhodca pinc. Ma chuireas tu crìoch air a ’bhiadh leat fhèin, coisichidh tu a-mach a’ spòrs a ’leughadh tee, dh’ ith mi an truinnsear!
Giacomo's
Bidh an ristorante neo-frills, airgead-dìreach seo a ’frithealadh cuid den bhiadh Eadailteach dearbhte as fheàrr a lorgas tu ann am Boston, agus, cuir earbsa annainn; is math as fhiach feitheamh. Cha bhith iad a ’gabhail tèarmannan tuilleadh, agus mar sin tòisichidh an loidhne a’ dol timcheall a ’bhloc eadhon mus fosgail i. Thig ullaichte às deidh glainne de Chianti bho fhear a tha faisg air làimh bùth fìona .
Trattoria Monica
Dh ’ionnsaich luchd-seilbh Trattoria agus North Enders fad-beatha, Pàdraig agus Frank Mendoza, a h-uile dad a tha fios aca sa chidsin bho am màthair, Monica. Tha còig air fhichead bùird air am pacadh a-steach don toll-sa-bhalla seo de bhreig dhearg, mar sin bruidhinn nuair a dh ’òrduicheas tu bhon chlàr de antipasti (bruschetta, arancini, calamari), pastas dachaigh (thig an cappellini gu mòr air a mholadh), agus luchd-inntrigidh traidiseanta (piccata cearc, vec cacciatore).
Prìs
Air ainmeachadh airson seann bhaile beinne san Eadailt far an do rugadh seanmhair an t-sealbhadair, tha an clàr-bìdh a ’nochdadh blas làidir ùr agus ullachadh sìmplidh de bhiadh seann-saoghail. Òrdaich na flùraichean zucchini, le pancetta, polenta agus tomato ròsta. Lean e leis na chops uan air am frithealadh ri taobh rabe broccoli, chanterelles picilte, agus buntàta ròsta. Cuir crìoch air do bhiadh le Amaro, liotar luibhe searbh-milis agus crìoch sona.