Tha LasVegas gu math ainmeil airson cho math 'sa tha e san t-seann sgoil. Aig na taighean-bìdh sin, chaidh cùmhnantan a bhriseadh agus fiosrachadh a mhalairt thairis air aibhnichean marinara agus botail Barolo; chaidh filmichean a chlàradh (le daoine a ’nochdadh dìreach a’ dèanamh an aon rud); agus tha na crooners agus na barmen a tha air serenaded, a dhòrtadh agus a chumail air dìomhaireachdan luchd-taic airson deicheadan fhathast ag obair an-diugh. Aig ceann eile an speactram, ge-tà, tha cuid de na taighean-bìdh Eadailteach as òige, as ùire san dùthaich - àiteachan a tha ag ath-mhìneachadh mar a bhios sinn a ’smaoineachadh mu uisgeachan oirthir na h-Eadailt agus na rudan a tha a’ snàmh annta. Mar sin tha e do-dhèanta a bhith a ’taghadh nan còig taighean-bìdh Eadailteach as fheàrr ann an Las Vegas. Ach a ’togail an rud as sònraichte? Chan eil sin cho duilich. Co-dhiù a tha thu a ’coimhead airson Goodfellas -steach àile, biadh ùr-nodha, an comas a bhith air a ghiùlan gu dùthaich eile ann an aon bhiadh, no còcairean ainmeil, tha am baile seo air do chòmhdach.
Cuisean Eadailteach Piero
Tha Piero’s air a bhith na àite tarraingeach dha gangsters agus an fheadhainn a tha dèidheil orra a-riamh bho thòisich Tony The Ant Spilotro a ’tighinn an seo airson an osso buco o chionn trì deicheadan. Dìreach beagan bhliadhnaichean air ais, chaidh na Mafia Cops iomraiteach, buidheann de luchd-sgrùdaidh NYPD ann an teaghlach Lucchese fhastadh, an seo; eatorra, thug Martin Scorsese a-mach air màl an co-bhanntachd gus seallaidhean an taigh-bìdh a losgadh casino . Ach tha adhbhar ann gu bheil an taigh-bìdh ainmeil, neo-eisimeileach seo fhathast a ’frithealadh air solais mar Bill Clinton, Prince, agus The Rolling Stones a bharrachd air muinntir an àite àrd-ìomhaigh: faodaidh tu do chuid ithe creachain laogh agus linguine le clams an seo ann an sìth.
Taigh-bìdh mara Bartolotta
Tha lùchairt a ’chòcaire Paul Bartolotta a h-uile càil ag iasgach gu seasmhach bhon Mhuir Mheadhan-thìreach agus cuileagan Adriatic ann an còrr air tunna de bhiadh mara (meanbh-sgealb gus sùil a chumail air an ùrachadh) gach seachdain. Tha gluasad aghaidh o chionn ghoirid (às deidh dìreach ochd bliadhna) air sealladh ùr, creidsinneach, nas casual a thoirt dha; tha iasg duilleag-òir a-nis crochte bhon canndelier atrium, agus tha ballachan air am peantadh le ghathan solais trì-bhileach. Dine ann an cabana timcheall an lagan air ais, agus bi cinnteach feuchainn Acaidhean Sicilian le anchobhaidhean (Sicilian amberjack, radicchio, agus anchovy sauce), agus Broth èisg ann an stoidhle Abruzzo (Stobhach biadh mara stoidhle Abruzzi). No splurge airson Bartolotta’s Gran Menu di Mare - cuirm bìdh mara mòr, air a fhrithealadh ann an stoidhle teaghlaich.
Taigh-bìdh B&B
Tha an dithis chumhachdach Mario Batali agus Joe Bastianich air barrachd a dhearbhadh gu bheil iad nam measgachadh soirbheachail - agus tha an iomairt seo, a tha ag amas air anam seanmhair Eadailteach a ghlacadh a ’dannsadh an tango le hipsters roc pop, ag obair gu brèagha. Chan eil duine a ’dèanamh clasaigeach mar Batali, agus gheibh thu a h-uile blas meirgeach, cridhe ris am biodh dùil agad an seo, a’ toirt a-steach orcchiette dachaigh le isbean uan, agus fusilli le Berkshire Pork ragu. Fhathast tha an clàr an seo a ’leigeil leat sampall fhaighinn bho gach roinn den bhròg; an branzino grilled gu lèir le luibhean agus blas fennel cho ùr, is dòcha gum bi am Meadhan-thìreach dìreach a-mach an doras cùil.
Scarpetta ann an Cosmopolitan
Tha, tha fios againn: Tha làraich taobh a-muigh Scarpetta ann an Toronto, New York, Miami agus Beverly Hills. Ach tha an t-ainm-sgrìobhte pomodoro ainmeil airson adhbhar - agus bu chòir dhut a bhith ga ithe ann am prìomh bhaile na h-ùmhlachd. Tha an seòmar-bìdh comhfhurtail fada taobh a-staigh an Cosmopolitan mar aon de na h-àiteachan as fàilteachail airson biadh còcaireachd Chef Scott Conant de Eadailtis as fheàrr leotha a choinneachadh; Tha mi dèidheil air an dà chuid na soithichean fìor aotrom (crudo yellowtail agus tuna susci le truffles) agus ullachadh biadh comhfhurtachd mar loin veal fillte guanciale. Agus gu fìrinneach, na caill an spaghetti pomodoro sin. Tha mi a ’gealltainn, is fhiach e an taga prìs.
Sinatra ann an Wynn
Cho-dhùin Steve Wynn moladh grinn a chruthachadh dha a charaid Frank Sinatra ann an Encore aig Wynn Las Vegas, agus gu toilichte, tha an t-àite seo a ’dèanamh ceartas air Ol’ Blue Eyes. Tha seann dhealbhan den t-seinneadair a ’lìnigeadh ballachan an t-seòmar-bìdh swanky; tha an clàr-bìdh a ’tabhann riffs ùr-nodha air soithichean clasaigeach Eadailteach bhon Chef Theo Schoenegger (roimhe seo de Patina ann an Los Angeles). Is e àite còmhdhail a th ’ann - gu sònraichte ma bhios tu ag ithe fo na reultan am measg àiteachan teine comhfhurtail.