Ma tha rùn na Bliadhn ’Ùire & apos; s agad airson barrachd uaine ithe, is dòcha gur e seo an leisgeul as fheàrr airson a bhriseadh.

Dh ’ainmich Shake Shack dà rud clàr ùr a tha air tadhal gu h-oifigeil air feadh na dùthcha: ceapaire cearc friochte ann an stoidhle Korean agus bìdean cearc.

‘Air a bhrosnachadh leis na sgiobaidhean & apos againn; ag obair agus a ’siubhal ann an Korea a Deas agus an sealladh bìdh iongantach an sin, tha an ceapaire cearc le ùine chuingealaichte seo a’ nochdadh broilleach cearc crispy spìosrach gochujang-glainne thairis air ar slaw kimchi geal agus sìol sesame air a thòstadh, ’tha e ag ràdh ann am aithris .

Bha Shake Shack a ’co-obrachadh le Choi & apos; s Kimchi Co. ann am Portland, Oregon gus an leac a chruthachadh le càl Napa saillte agus coipeadh, radish daikon, agus oinniún uaine, a tha gu foirfe a’ cur ris an t-sauce tangy. Mar a bha e an-còmhnaidh, bhiodh an taigh-bìdh a ’cleachdadh feòil gheal ùr, gun antibiotic.

Gus a dhol leis a ’cheapaire cearc ùr, tha an t-sreath bìdh luath cuideachd a’ frithealadh na friogais crinkle aca (agus na bìdean cearc aca) le mayo Gochujang. Tha Gochujang fhèin na sauce a tha air a chleachdadh gu mòr ann an biadh Koren agus a ’toirt blas spìosrach, milis agus umami dha mòran soithichean.