Tha Cooper & apos; s Hill a ’ceangal gu h-àrd ri taobh Slighe A46 ann an Siorrachd Gloucester, dìreach mus toir an soidhne blink-and-miss-it mi air rathad a tha cha mhòr èibhinn. Bidh an sreath lùbach a ’ruith seachad air beagan thaighean agus cuid de chrodh meirgeach. Aig bonn an escarpment, tha àite parcaidh beag le leth dhusan càr ann cha mhòr làn; a-màireach tha dùil ri 2,000 gu 5,000 neach an seo airson Rolla is Wake Càise Cooper & apos; s Hill.

Tha daoine air a bhith a ’sireadh stuthan bainne sìos an leathad sònraichte seo ann an iar-dheas Shasainn cho fad‘ s a tha cuimhne ann. ‘Faighnich nach ann bho càite an do rinn e an t-earrach / Oir tha fios agad gur e seann rud a th’ ann ’a’ dol couplet folk. Bidh mi a ’tòiseachadh a’ sreap, agus tha e & apos; s a ’soilleireachadh sa bhad gur e mì-ainm a th’ ann an Cooper & apos; s Hill: tha e & apos; s nas motha na bhearradh. Tha an tuiteam bhon mhullach 60 ceum; às deidh 300 slat, bidh an leathad a ’dol sìos gu dìreach 40 ceum. Obraich seo a-mach air an inneal-dìon agad agus chì thu & apos; ll gu bheil barrachd air beagan ri dhèanamh le bhith a ’ruith càise sìos a’ bheinn seo le bhith gad ghluasad fhèin a-mach bho precipice.

Thar nan linntean, cha do dh'atharraich an deas-ghnàth mòran. Air Diluain Saor-làithean Banca a ’Chaingis (an Diluain mu dheireadh den Chèitean), thèid ceithir cuibhlichean ochd-punnd de Gloucester Dùbailte a roiligeadh. Cha bhith duine a ’glacadh a’ chàise a-riamh, a bhios a ’breabadh aig astaran nas àirde na 30 msu. Tha gach aon de na ceithir rèisean seachad ann an diogan; eatarra, tha teasachadh suas cnoc. A thaobh na dusan no mar sin sìos an cnoc daredevils, ‘Mun àm a bha iad & apos; ath letheach slighe sìos a’ bheinn, bha iad & apos; gu tur troimh-chèile, cha robh smachd aca air & gàirdeanan, agus faodaidh iad & apos; t stad, ’arsa Dàibhidh Brown , aon de na luchd-glacaidh aig an loidhne crìochnachaidh a bhios a ’cumail luchd-rèisidh bho bhith a’ bualadh a-steach don t-sluagh, an fheansa, no am bothan cloiche aig bonn a ’chnuic. Bidh saor-thoilich carbad-eiridinn agus paramedics a ’togail chom-pàirtichean sìos mus tòisich an ath rèis. Chan eil rèilichean-làimhe air a ’bheinn, chan eil turasan gu mullach, chan eil biadh no tubhailtean tì cuimhneachaidh ri reic - chan eil dad ann a nì an deas-ghnàth càirdeil dha luchd-amhairc. A thaobh nan rèisichean - uill, smaoinich air an tachartas seo anns na Stàitean Aonaichte. Bidh iad & apos; d a ’caitheamh clogaidean tubaist, padaichean uillt, geàrdan caol. Aig Cooper & apos; s Hill, tha thu & apos; re leat fhèin.

Tha an cunnart ge-tà - tha 33 neach-rèisidh air an leòn ann an 1996; 27 an ath bhliadhna. Chaidh bruidhinn mu bhith a ’toirmeasg an tachartais, agus chaidh a chuir dheth ann an 1998 fhad’ s a chaidh ceumannan sàbhailteachd - barrachd luchd-glacaidh, barrachd dhaoine tèarainteachd - a chuir an sàs.

Tha Anthony Peasley, innleadair air a dhreuchd a leigeil dheth, air a bhith a ’fuireach air Cooper & apos; s Hill agus air a’ Chomataidh Rollaidh Càise airson 44 bliadhna. Tha a bhean, Iris, na nighean aig seann chathraiche an CRC agus nighean-peathar do MC a bha san tachartas. Bidh iad a ’sealltainn film dhomh, A ’ruith a’ chàise, tha sin a ’clàradh rèis 1992, nuair a bhreab càise a-steach don t-sluagh agus bhris e gàirdean nighean òg & apos; Anns an fhilm, tha seann-timers a ’cuimhneachadh (aig àm an Dàrna Cogaidh, chaidh morsel prìseil a roiligeadh am broinn càise fiodha!), Agus bidh daoine a’ beachdachadh air cò às a thàinig an cleachdadh & apos; s (Phoenician, is dòcha, no Celtic?) Agus adhbhar (deas-ghnàth torachais? cuirm a ’chlàir?).

Chan eil co-fhaireachdainn sam bith aig na Peasleys airson na ‘reubaltaich rolairean,’ a nochd air Cooper & apos; s Hill air Whitmonday a ’bhliadhna a chaidh na rèisean a chuir dheth le càise Edam. An Edam! Tha an càise aig cridhe an tachartais gu lèir, ge bith dè a tha e a ’comharrachadh, agus tha an càise ceart riatanach.

Chaill mi & apos; m faighinn gu Diana Smart & apos; s bainne ann an Churcham. Mu dheireadh, tha poball a ’stiùireadh mi gu na comharran-aithneachaidh beag-dùthcha-le-no-so-aithnichte a dh’ fheumas mi. Airson greis, bidh mi a ’roinn rathad salchar le cuid de chrodh mus lean mi air chois gu grunn thogalaichean agus sheadaichean. Bidh boireannach liath ann an Wellingtons geal agus ad beag geal a ’nochdadh, a’ crathadh mo làmh, agus a ’toirt a-steach mi don dithis oghaichean aice agus an cat aca, Poached Egg.

Bha Smart agus an duine aice nan tuathanaich bainne airson bhliadhnaichean, ach cha do thòisich i a ’dèanamh càise gu 1986, nuair a bha i 60. Thàinig an cothrom an taigh-bainne seo a cheannach agus a’ mhalairt ionnsachadh, agus cha b ’urrainn dhi & apos; t cur an aghaidh. A-nis tha na càiseagan tiugh, coltach ri cheddar, diosgan mòra ann an cumadh bho linn Bhictòria agus aois suas ri 18 mìosan, a ’cosnadh dhuaisean agus gan reic aig Neal & apos; s Yard, am mecca foodie Lunnainn. Bidh a ’Bh-Uas Smart a’ taghadh an Cooper & apos; s Hill Double Gloucester i fhèin. ‘Bidh mi a’ feuchainn ri feadhainn bheaga a thaghadh ’- 10 òirleach no mar sin ann an trast-thomhas. 'Rud eile, dh ’fhaodadh cùisean a bhith cunnartach.' Tha mi a ’faighneachd a bheil i a’ faireachdainn urram a bhith a ’taghadh an obair-làimhe aice airson an t-seann chomharrachadh. Tha i gun mhothachadh. Mar aon de dìreach dithis luchd-dèanaidh càiseagan traidiseanta Gloucester a dh ’fhàg ann an Siorrachd Gloucester, tha tagradh dligheach aice airson an urram, ach cuideachd buannachd nas fhaicsinniche air Gloucesters Dùbailte làn-chinneasach. ‘Tha mi cruinn,’ tha i a ’mìneachadh. 'Chan eil an fheadhainn eile & apos; t, tha thu faicinn.'

Air 31 Cèitean 1999, Diluain saor-latha banca, tha na speuran nas ìsle ach don & apos; t fosgailte. Am-bliadhna bidh na càise a ’roiligeadh aig meadhan-latha an àite 6f, agus mar sin bidh nas lugha de ùine aig luchd-rèisidh a bhith air an deoch. Tha Cooper & apos; s Hill air a lughdachadh, air a leigeil dheth agus air a chuairteachadh le measgachadh mòr de sheòrsaichean stiùiridh. Anns a h-uile àite, tha soidhnichean a ’cur nad chuimhne gur e GNÌOMH DÙTHCHAIL POTENTIALLY ROLLING CHEESE ROLLING.

Le rabhadh iomchaidh, tha an sluagh fhathast gu làidir toilichte, eadhon nuair a dhìreas iad a ’bheinn. An seo, a ’strì gus spiris a lorg, tha timcheall air 1,500 neach a’ crochadh air airson beatha ghràdhach gu freumhaichean sleamhainn agus feansaichean siùbhlach. Bheir e leth uair a thìde dhomh a ’bheinn a dhìreadh. Aig a ’mhullach, tha mi a’ faicinn boireannach a choisich suas air bagannan agus òganach le faireachdainn trom-inntinneach agus bratach Suaineach air a poca-droma. Bidh an luchd-rèisidh a ’coimhead thairis air an oir, a’ gàireachdainn gu socair, ag òl lionn.

An sin & apos; s ùpraid mar a tha Rob Seex, tuathanach bainne a tha & apos; s air a bhith na MC airson deich bliadhna, a ’gabhail a dhreuchd aig mullach a’ chnuic, a ’brùthadh na chòta geal agus an ad àrd garlanded aige. Bidh Anthony Peasley, os cionn an P.A., a ’cuir às don t-sluagh. ‘Cùm do shùil air a’ chàise gus am bi e & apos; s seachad ort, ’tha e ag ràdh. Tha a ’chiad chuibhle air a roiligeadh le banntrach ball comataidh fad-ùine. Bidh an luchd-rèisidh ag èirigh, agus a ’mhòr-chuid a’ gluasad air adhart sa bhad, a ’sealltainn na thuirt cathraiche Comataidh Rolling Càise Tony Pither rium:‘ Cho luath ‘s a dh’ fhàgas iad an casan, sin & apos; s e. '

Bhon àite agam, air cùl deugaire le damhain-allaidh tattooed air amhach, chì mi iad a ’frasadh seachad agus an uairsin a’ cluinntinn èigheachd aig a ’bhonn. Tha iad & apos; re airson Steve Brain, neach-togail 30-bliadhna.

Tha e & apos; s nas cumhachdaiche aig a ’bhonn, agus mar sin thig mi sìos. Mar a bhios mi a ’dèanamh, bidh càise àireamh a dhà a’ breabadh a dh ’ionnsaigh mo bhuidheann. Bidh sinn uile a ’gasp agus a’ cringe, an uairsin a ’dùsgadh osna mòra faochadh nuair a bhios a’ chuibhle a ’teannadh a-steach don bharricade spindly. Bidh Steve Brain a ’buannachadh an tè seo cuideachd. Tha fear air a ghoirteachadh air a thoirt air sìneadh; e & apos; s a ’chiad latha, agus cha deach a ghoirteachadh gu dona. Tha na daoine tèarainteachd a ’faireachdainn math.

Is e Helen Thorp agus Sabrina Rimmer na farpaisich singilte ann an rèis nam boireannach & apos; s. Tha plana aca - is e sin, gluasad thairis air an cliathaichean agus roiligeadh ann an dòigh stàiteil. 'It & apos; s dòigh ùr air roiligeadh càise!' exclaims Peasley thairis air an P.A. Bidh iad a ’dol thairis air an loidhne, a’ tarraing, agus a ’crathadh‘ Girl power! ’ Tha mi & apos; m toilichte fhaicinn nach do rinn Helen & apos; s navel ring & apos; t snag duilleach sam bith.

Is e an rèis mu dheireadh den latha tagradh Brain & apos; s airson cleas hat. Bidh e a ’sguabadh sìos an precipice aig làn teilt, ramrod-dìreach, fhad‘ s a bhios cuirp ag itealaich timcheall air. Bhon bhonn, tha an sealladh iongantach - tha iad nan gaisgich a ’toirt ionnsaigh air nàimhdean, no luchd-fulaing air an tilgeil chun na dòrainn aca. Air a ’chuibhreann as àirde, bidh Brain a’ tuiteam, dìreach gu ionnsaigh air adhart agus breabadh gu a chasan, suas is thairis air an loidhne crìochnachaidh gu buaidh. Paint gorm dha agus dh ’fhaodadh e a bhith a-staigh Braveheart.

Airson na duilgheadasan aige, bidh Brain a ’toirt air falbh trì càiseagan. ‘Mar as trice bidh mi a’ toirt & apos; em air falbh, ’tha e ag ràdh. Mar sin dè a bhios a ’draibheadh ​​Brain?‘ Gheibh thu deagh thogail bho bhith a ’dol sìos an cnoc. '

Tha mi an dòchas gum faigh Lance Townsend an aon togail inntinn. Na neach-ceannach càise airson 20 bliadhna, bho bha e 14, tha barrachd chrìochnaidhean aig an dàrna agus an treas àite aig Lance na duine sam bith ann an eachdraidh chlàraichte an tachartais. Cha do bhuannaich e fhathast. Chosg an turas aige trì adhbrannan briste, gualainn briste agus bruisean gun àireamh. Fear lanky le sùilean sgìth (ach dh ’fhaodadh sin a bhith air sgàth gu bheil e & apos; d dìreach a’ tighinn sìos Cooper & apos; s Hill), tha fios aige dè a tha e ag iarraidh: ‘Nuair a bhuannaicheas mi fear, leigidh mi & apos; ll dheth. '

Le dhà, tha e & apos; s seachad. Bidh mi a ’cuideachadh Mgr Peasley a’ giùlan na glaodhairean air ais chun taigh aige. ‘Bha neach-aithris an-diugh a’ faighneachd carson a rinn sinn e, ’tha e ag ràdh. ‘Dh’ innis mi dha mu thùs na saor-làithean, mar a chaidh & apos; s a chumail beò fad na bliadhnaichean sin, ach chùm e a ’faighneachd dhomh carson. Cha b ’urrainn dhomh & apos; t toirt air tuigsinn. It & apos; s cò sinn. '

Bidh na càise a ’roiligeadh aig deireadh a’ Chèitein. Airson tuilleadh fiosrachaidh, faic www.whatsgoingon.com/100things/cheeseroll ; no cuir fòn gu 44-1452 / 425-673.

Am measg leabhraichean Alfred Gingold & apos; s An Cool Parents Guide gu New York air fad, còmhla ri Helen Rogan (City & Co.).