Is e an tarraing as motha do shiubhal nach urrainn dhut do dhachaigh comhfhurtail a thoirt leat. Tha taighean-òsta bùtha Tuscany air sin atharrachadh. A ’cur fàilte, comfy, beag (cha mhòr an-còmhnaidh nas lugha na 20 seòmar), bidh iad a’ milleadh agus a ’cagnadh ort. Tha an fheadhainn a dh ’ainmich mi de chàileachd àrd agus tha iad air smaoineachadh gu faiceallach, ach a dh’ aindeoin sin gu h-eireachdail. Is e na h-àiteachan, ge bith an ann am baile no dùthaich, an fheadhainn as fheàrr. Anns an dùthaich, tha na seallaidhean mar as trice iongantach, an t-sàmhchair bodhar. Ann am bailtean, tha na suidheachaidhean cho tarraingeach ‘s as urrainn a bhith. Tha na h-àiteachan poblach aca fàilteachail, an cuid ealain agus ailtireachd gu ìre mhòr beag, ach gun chuimhne. An t-seirbheis? Mar a thogras tu bha do mhàthair air a bhith a ’milleadh as fheàrr. Tha gach taigh-òsta a ’nochdadh dìoghras agus sealladh an t-sealbhadair aige. Feumar aideachadh, tha taighean-òsta bùtha daor ach an uairsin chan eil thu a ’fuireach ach beagan oidhcheannan, chan ann an còrr de do bheatha, ged a tha thu airson gum b’ urrainn dhut. An tarraing as motha a tha agad: bidh thu air do mhealladh gu bhith a ’crochadh a-mach anns na seòmraichean-suidhe, amaran agus na gàrraidhean aca a latha is a dh’ oidhche, agus is dòcha nach fhaigh thu a-riamh gus Tuscany fhaicinn. Ach an-còmhnaidh bidh an ath thuras ann.
Àite JK, Florence
Tha seo ann an àite bruadar - am Piazza Santa Maria Novella, a tha a-nis làn luchd-coiseachd agus flùr, a-null bhon eaglais eireachdail aig a bheil ballachan a-staigh còmhdaichte le frescos Ghirlandaio agus manachainn, bùth-chungaidhean inntinneach an dàrna linn deug. Tha an taigh-òsta ann an naoi seòmraichean deug ann am palazzo gu tur ath-nuadhachadh bhon chòigeamh linn deug. Is e an ionad fàilteachaidh seòmar tarraing làn leabhraichean. Cha bhith thu a ’faireachdainn gu bheil thu a’ dèanamh sgrùdadh: tha thu a ’smaoineachadh gun do ràinig thu caraid airson deoch. Tha na seòmraichean-suidhe dlùth, mar a tha am bàr agus an taigh-bìdh, le pàirt dheth na bharraid còmhdaichte a ’stobadh a-steach don piazza. Tha bracaist air a fhrithealadh ann an atrium làn fhlùraichean ùra. Tha amaran marmair agus siotaichean anairt anns na seòmraichean . Tha càileachd a h-uile dad anabarrach math. Agus tha seòmar-suidhe romansach ann airson oidhcheannan rionnagach. Tha dòigh-obrach ealanta aig Claudio Meli, stiùiriche an taigh-òsta: tha dithis chloinne agam. Is e an taigh-òsta an treas fear agam.
La Bandita, Pienza
Is e seo an dà-fer mu dheireadh a tha a ’tabhann naoi seòmraichean ann am baile air mullach cnuic gu tur leotha fhèin, agus dìreach beagan mhìltean air falbh, aon seòmar deug ann am manachainn a chaidh atharrachadh ann am meadhan baile meadhan-aoiseil far am faigh thu eòlas air beatha baile Tuscany. Th is Tha Villa, suidhichte air a chnoc fhèin, ann am meadhan Srath Dualchas na Cruinne UNESCO ann an Abhainn Orcia. Tha aon de na seallaidhean as fheàrr ann an Tuscany anns gach seòmar. Tha amar iongantach, dùbailte-Infinity, àiteachan càirdeil a-muigh, agus sàmhchair. Tha seòmraichean ithe gu math sòisealta a-staigh agus a-muigh. Amaran eireachdail. Tha gàrradh ciùin aig Taigh a ’Bhaile agus an taigh-bìdh sgoinneil aige fhèin. Tha an t-ailtire air urram a thoirt don t-seann togalach - tha altair marmoir tùsail an t-seòmar ùrnaigh ann an aon seòmar - ach chuir e suathadh ùr-nodha ris. Zen meadhan-aoiseil. Agus tha am baile, Pienza, na bhaile eireachdail meadhan-aoiseil.
Villa Bordoni, Chianti
Fad linntean tha an saoghal air a bhith ann an gaol le Beanntan Chianti. Faisg air Florence agus faisg air Siena tha am baile as ainmeil san sgìre, Greve. Gu h-àrd anns a ’ghiuthas sàmhach agus na cnuic còmhdaichte le cypress, tha e na bhaile ath-leasaichte bhon chòigeamh linn deug. Tha naoi seòmraichean ann, gach fear air ainmeachadh às deidh a ’chaisteil as fhaide air falbh. Tha àirneis clasaigeach, amaran ultra-ùr-nodha agus àiteachan cumanta tarraingeach. Tha mòran de dh ’oiseanan prìobhaideach anns na gàrraidhean lusach - aon phàirt foirmeil Eadailteach, an còrr de chnoc meirgeach làn olive - far am faod thu bruadar a dhèanamh air falbh. Tha amar falaichte, ciùin, agus taigh-bìdh tearc, romansach le biadh sàr-mhath, seilear fìona mìorbhaileach agus seirbheis foirfe. Chan e a-mhàin gu bheil iad a ’tabhann chlasaichean ann an còcaireachd Tuscan, ach bidh iad eadhon gad thoirt air sealg truffle (foghar). An uairsin bidh an còcaire ag ullachadh nan truffles dhut. Nèamh.
Monteverdi
Ann an saoghal dha fhèin. Bidh thu gu litearra agus gu h-annasach a ’cuir a-steach do bheatha a’ chlachain cloiche beò bhon dàrna linn deug de Castiglioncello del Trinoro. Àrd ann am fìor àile oidhcheannan samhraidh - aig 2,400 troighean - tha taigh-òsta fichead seòmar a ’dotadh air na sràidean, beò le 14 neach-còmhnaidh làn-ùine - mòran dhiubh a’ nochdadh bho bhith a ’tilgeadh sa mheadhan - le na h-aghaidhean fàilteachail Tuscan aca agus astar comhfhurtail Tuscan. Tha an taigh-òsta sgapte tron bhaile: cuid de sheòmraichean ann an grunn thaighean, chladhaich an taigh-bìdh a-steach do chreig a ’chnuic, an enoteca agus am bàr os cionn a’ ghlinne. Tha dealbhadh taobh a-staigh iongantach anns gach seòmar: Elegant Monastic. Tha amar mullach cnuic suidhichte ann an gàrradh, le seallaidhean bho iolairean a-mhàin. Tha a h-uile mion-fhiosrachadh càileachd plus. Seòmar-cadail agus amaran do aislingean. Raon farsaing de àiteachan-fuirich bho bhìosa singilte gu sia seòmraichean-cadail. Bidh an taigh-bìdh air a ruith leis an iriosal Giancarla Bordoni a ’cleachdadh na grìtheidean as fheàrr, as ùra agus as blasta san t-saoghal. Tha na soithichean a thionndaidheas iad iongantach.
Tha clasaichean còcaireachd agus luchd-ealain còmhnaidheach aca cuideachd. A bheil barrachd ann?
Am Pelican
Fìor uirsgeulach, an dèidh dha leithid Jackie Onassis a chumail, tha Il Pellicano ann an aon de na h-àiteachan as iongantaiche air a ’Mhuir Mheadhan-thìreach. Beagan mhìltean bhon t-seann phort iasgaich seunta Porto Ercole air rubha Argentario, tha a ’mhuir soilleir-criostail gu h-ìosal agus daingneach Spàinnteach os a chionn. Tha na trithead ’s a naoi seòmraichean sgapte ann an grunn bhothain agus Villas. Tha amar uisge saillte teasachaidh snaighte bhon chreig, prìobhaideachd, seallaidhean agus làn roghainn. Agus sunrises gu bàsachadh airson, stoirmean eadhon nas fheàrr. Na laighe ann am bàgh le tràigh prìobhaideach gu h-ìosal, chaidh a thòiseachadh mar nead gaoil a leudaich gu bhith na thaigh-òsta neo-chuimhneachail le aon de na taighean-bìdh as fheàrr san Eadailt - dà rionnag Michelin - le soithichean a chuir iongnadh air an t-sùil agus a ’phaileid. Splurge: chan eil thu a ’fuireach ach aon turas.