Is dòcha nach bi Cathair New York a ’roinn Los Angeles & apos; cliù airson tacos (ged nach cuir thu eagal air na reiceadairean a tha a ’reic tamales ri taobh an t-subway), ach gheibhear biadh sònraichte à Mexico air feadh nam bailtean - ma tha fios agad càite an coimhead thu. Bho Mheicsiceo co-aimsireil airson oidhcheannan ceann-latha gu biadh sràide traidiseanta agus gun rus agus pònairean airson lòn deasg ri dhol, is iad sin seachd de na Mexico taighean-bìdh Is fheàrr le New Yorkers .
Bidh biadh co-aimsireil Mexico bhon Chef Enrique Olvera a ’leaghadh tàthchuid le blasan clasaigeach agus taisbeanaidhean ùr-ghnàthach. Thoir sùil air soithichean beòthail mar tostada char artaigeach le stràcan sùbh-craoibhe, yuzu, agus avocado, agus tamales glasraich le ricotta gobhair orra. Airson milseag, is e an husk meringue le arbhar mousse aon de na rudan as fheàrr air a ’chlàr.