Tha Asheville, a chaidh a mhìneachadh mar ‘Berkeley air a chuairteachadh le Mayberry,’ hip mar a bhios a h-uile duine a ’faighinn a-mach o chionn ghoirid: am measg luchd-leantainn a’ bhaile tha Brian Eno, Henry Rollins, agus Moby. Fhuair Seumas Franco a MFA Bàrdachd is Ficsean bho Cholaisde Warren Wilson ionadail, a ’sgrìobhadh Obama ann an Asheville gus tadhal a’ chinn-suidhe a chomharrachadh.

Tha taigh aig Steve Martin faisg air làimh agus rinn e an t-òran aige Nuair a ruigeas tu Asheville còmhla ri Edie Brickell air An Taisbeanadh anmoch ann an 2013. Kristen Wiig - cuideachd air adhart An Taisbeanadh anmoch - air bruidhinn mu dheidhinn losgadh am-bliadhna Masterminds anns a ’bhaile-mòr le Owen Wilson agus Zach Galifianakis, tè à Carolina a Tuath. Le no às aonais na cùl-taic iomraiteach, ge-tà, Asheville a ’dèanamh teicheadh ​​foirfe air an deireadh-sheachdain le na taighean-òsta eachdraidheil vaunted, sealladh bìdh ùr-ghnàthach, agus cultar sràide neònach.

Càite am fuirich thu

Taobh a-staigh astar coiseachd sìos meadhan a ’bhaile, tha an tè ùr agus foirfe Taigh Bunn - taigh-seinnse spaideil le còig seòmraichean - suidhichte ann an taigh mòr breige ann an 1905 le deic mullaich agus faireachdainn co-aimsireil na bhroinn. Anns gach seòmar tha inneal cofaidh Nespresso agus fras smùid.

Taobh a-muigh a ’bhaile, an taobh thall-bucolic Taigh-seinnse air Oighreachd Biltmore a ’sgeadachadh oighreachd 8,000 acair ann an Taigh Biltmore 1895, a chaidh a thogail le George Vanderbilt. (Thig an Dùbhlachd, tha Taigh-òsta ùr a ’Bhaile aig Oighreachd Biltmore a’ fosgladh.) Is e timcheall air 1913 roghainn eile airson seallaidhean Blue Ridge Mountain gun ùine Taigh-seinnse Omni Grove Park , aon uair na dhachaigh do F. Scott Fitzgerald.

Dè ri ithe

Tha sealladh còcaireachd adhartach aig Asheville, le craoladh meadhanan mar bhàr tapas na Spàinne urrasair (fo stiùir alumni na Spàinn El Bulli) agus an tachartas bliadhnail Fèis Fìon is Biadh Asheville . Taigh-bìdh Innseanach ionadail Chai Pani garners gu leòr aire, cuideachd.

A ’coimhead thairis air Abhainn Leathan na Frainge, an eag-mhothachadh Club Suipear Pàirc Smocach a ’toirt a-steach soithichean ath-chuartachaidh fiodha agus cargo a-steach don sgeadachadh, agus àmhainn fiodha a-steach don chlàr. Luella’s Bar-B-Que air muc a tharraing nach do leig às; agus an obair barbecue as ùire sa bhaile, Talla Buxton , a ’gabhail thairis seann rinc spèilidh rolair. Aig an sìobhalta gu bràth Leigheasan ceannasach ( san dealbh gu h-àrd ), tha an clàr-bìdh a ’toirt a-steach piobair fushimi blisted agus grìtheidean biadhaidh (leithid dandelion) ann an cocktails ciùird mar an Root Daiquiri.

Faic agus Dèan

Tha sràidean meadhan baile Asheville gu cunbhalach a ’tachairt, le cearcallan druma, luchd-busaidh de gach seòrsa, agus còmhlain bluegrass borb mar Ain’t Nothing Much. Airson dòs de eachdraidh, tadhal air an Taigh-tasgaidh + Ionad Ealain Colaiste na Beinne Duibhe no lean slighe pàipeir an sgrìobhadair baile Thomas Wolfe. (Tha Jude Law a ’cluich Wolfe anns an atharrachadh film a tha ri thighinn de Max Perkins: Deasaiche Genius ).

Càite an dèan thu ceannach

Airson baile le àireamh-sluaigh fad na bliadhna de dìreach 88,000, tha Asheville a ’riaghladh grunn stòran leabhraichean uamhasach a chumail suas, nam measg Stòr Leabhraichean & Cafaidh Malaprop agus an Ionad-iomlaid Pàirc Bataraidh & Bàr Champagne , le soidhnichean a ’comhairleachadh buadhan champagne seach pian. Anns a Sgìre Ealain Abhainn , tha e comasach tadhal air stiùidio cuid de 180 neach-ealain còmhnaidh, agus ithe riban blueberry-chipotle aig 12 cnàmhan , An co-bhanntachd barbecue as fheàrr leis a ’Cheann-suidhe Obama.

Tha Tom Austin stèidhichte ann am Miami agus tha e a ’còmhdach buille Florida airson Siubhal + Cur-seachad . Lean e air Twitter aig @TomAustin__ .