A ’dol tro ghàrraidhean torach Tambo del Inka ann an Gleann Sacred Peru, tha mo shùilean a ’gluasad fhad‘ s a tha mi a ’coimhead airson a’ chiad sealladh de mo thuras gu Machu Picchu: trèana sòghail ann an stoidhle 1920an le PeruRail . Mar chuideigin nach eil eòlach air siubhal air trèana - agus cuideigin nach d ’fhuair an litir Hogwarts a-riamh - tha mi ecstatic a bhith a’ siubhal gu ceann-uidhe liosta bucaid ann an dòigh cho posta agus Potter. Às deidh dhomh coiseachd airson timcheall air còig mionaidean, thig mi air slighean na trèana, agus tha trèana caol gorm-agus-òr a ’feitheamh. Nuair a bhios mi a ’dol air bòrd, tha mi a’ cur fàilte air tì iced citrus agus lemongrass Andean, agus bidh mi a ’ceum suas air an trèana, le iongnadh air a bhòidhchead clasaigeach.

Anns a ’chàr ithe, bidh bùird bùird geal drape bùird le vasaichean làn fhlùraichean, agus glainneachan fìona nan suidhe deiseil airson an lìonadh. Bidh mi a ’socrachadh mo rudan anns na racaichean stòraidh òir os cionn (a’ faighneachd a bheil Harry Potter dh ’fhaodadh a bhith shuas an sin a’ cleachdadh a chleòca neo-fhaicsinneachd) agus thoir mo thì gu càr a ’bhàr-amhairc, aig a bheil uinneagan mun cuairt agus gu h-àrd airson seallaidhean farsaing. Mar a bhios an trèana a ’dol air adhart, bidh mi a’ tionndadh eadar suidhe air beingidh comhfhurtail le cluasagan plush agus seasamh an aghaidh na rèilichean aig fìor chùl na trèana, far a bheil àrd-ùrlar seallaidh a-muigh a ’cruthachadh an àite foirfe airson a bhith a’ sgiathalaich air ais aig clann a ’bhaile fhad‘ s a tha iad a ’tionndadh Halò ! oirnn, a ’ruith a-mach na dorsan aghaidh aca gus sealladh fhaighinn den trèana.

Bidh na seallaidhean a ’cumail seilbh orm, fhad‘ s a bhios sinn a ’dol seachad air beanntan is glinn agus achaidhean fosgailte far am bi tuathanaich a’ stiùireadh an daimh air feadh sreathan agus a ’treabhadh. Ann am Pachar, bidh boireannaich ann an aodach beòthail, traidiseanta a ’coiseachd ri taobh an rathaid le na lamas agus alpacas, bho àm gu àm a’ toirt tonn no gàire dhuinn. Às deidh stad ghoirid gus barrachd luchd-siubhail a thogail ann an Ollantayambo, bidh lòn air a fhrithealadh: sealladh trì-cùrsa de panquitas (arbhar uachdar le càise Paria agus huancaína sauce), cearc ròsta le luibhean Andean, cassava puree, tubers Sacred Valley, agus salann Maras; agus tres leches cèic le cape gooseberry agus pisco, uile air an nighe sìos le glainne de fhìon Peruach. Tha na seallaidhean Andean geur a ’leantainn agus sinn a’ dol sìos Abhainn Urubamba, làn uisge a ’ruith thairis air ulpagan is beanntan mun cuairt. Mus fhada gus an ruig sinn Aguas Calientes, am baile bunaiteach airson ar cuairt-dàn Machu Picchu.

Às deidh latha de choiseachd timcheall air aon de na seachd iongantasan ùra san t-saoghal, bidh sinn a ’dol air bòrd PeruRail aon uair eile airson ar turas air ais don Ghleann Naomh. Tha sinn air ar fàilteachadh a-rithist le tì iced Andean, agus air a stiùireadh air ais gu càr a ’bhàr-amhairc airson leasan searbh air bòrd. An dèidh ionnsachadh mu na co-phàirtean airson pisco sour foirfe (pisco, sùgh aoil ùr, geal ugh, siorup sìmplidh, agus bitters Angostura), bidh bartender a ’dol timcheall sampaill dha na h-uile. Air mo chlaoidh, bidh mi a ’frasadh sìos mo pisco sour agus ag òrdachadh chilcano (cocktail Peruach le pisco, leann ginger, agus sùgh aoil) mus tèid mi a-steach don chàr ithe airson dinnear. Bidh lampaichean air bùird a ’deàrrsadh air feadh a’ chàir, a ’dèanamh ambiance ciùin fhad‘ s a bhios sinn a ’gluasad tron ​​oidhche dhorcha. Is e bruadar a th ’ann an dinnear às deidh latha fada, le brot uachdar pumpkin ionadail le croutons agus luibhean grinn; stew cheek mairtfheòil le buntàta pronn meirgeach, chili Peruach, agus chimichurri dòigh-beatha; agus giuthais bèice le anise, mousse arbhair purpaidh, uachdar, agus chancaca butterscotch. Às deidh barrachd fìon, bidh mi a ’sleamhnachadh a-steach agus a-mach à cadal gus an ruig sinn Tambo del Inka.

A ’tilleadh air ais don t-seòmar agam, bidh mi a’ meòrachadh air an latha iongantach seo. Tha mi a ’faireachdainn gu math coltach ri Harry Potter a’ tilleadh gu saoghal nam muggle: duilich gu bheil an draoidheachd air a thighinn gu crìch, ach dòchasach airson barrachd air an ath chuairt-dànachd trèana agam.

Far am fuirich thu

Tambo del Inka an aon thaigh-òsta ann an Urubamba le stèisean rèile prìobhaideach gu Machu Picchu. Tha an taigh-òsta na shuidhe aig àirde nas ìsle na Cusco, ga fhàgail na dheagh àite gus fàs cleachdte ri àrdachadh Machu Picchu. Air a chuairteachadh anns a ’Ghleann Sacred, tha an taigh-òsta 128-seòmar a’ tabhann seallaidhean seallaidh de na h-Andes agus Abhainn Urubamba bho balconies prìobhaideach agus uchdan, agus a ’toirt a-steach roghainnean bìdh ath-leasaichte le grìtheidean organach bhon ghàrradh aige air an làrach. Bidh an taigh-òsta a ’tabhann blasad searbh pisco, oidhcheannan piotsa, spà therapach, agus amar teasachadh ciùin am measg a ghnìomhachdan. Air a sgeadachadh le dealbhaidhean ionadail, tha an taigh-òsta a ’measgachadh cultar agus ùr-nodha agus is e a’ chiad taigh-òsta ann am Peru le teisteanas LEED (Stiùireadh ann an Cumhachd agus Dealbhadh Àrainneachd), a ’tighinn bhon dealas a thaobh a bhith a’ gabhail cùram mun bhuaidh àrainneachdail aige nuair a bhios e a ’togail an taigh-òsta.