Tha Mérida - prìomh-bhaile stàite Mexico & apos; s Yucatan, turas leth-uair a-steach don dùthaich bhon dùthaich & apos; s oirthir a ’Chamais - air a bhith na cheann-uidhe dha luchd-siubhail Mexico. Anns a ’bhaile shàbhailte, shàmhach seo tha measgachadh deoch làidir de chultaran agus biadh làn de thoraidhean ionadail. Cuir a-steach àrdachadh o chionn ghoirid ann an taighean-bìdh ùra, boutiques, agus taighean-òsta eireachdail, agus tha Mérida gu luath a ’fàs a-steach do cheann-uidhe eadar-nàiseanta leis fhèin.

Is e Mérida am meud foirfe airson a ghabhail a-steach thairis air deireadh-sheachdain fhada, agus deagh àite leum-air-falbh gus faighinn gu ulaidhean na sgìre: haciendas ath-leasaichte, cenotes fon talamh, tobhtaichean Maya, agus barrachd. Le tursan làitheil nonstop bho Mexico City agus nas fhaide air falbh, tha e & apos; s furasta a bhith a ’dùsgadh a’ bhaile & apos; s cultar sràide beòthail, ailtireachd breagha, agus an co-dhùnadh sloooow astar.

Dihaoine

Thig tràth gus leum a-steach don bhiadh ionadail aig Taqueria La Lupita , anns a ’Mercado de Santiago, aon de na luchd-creachaidh as fheàrr sa bhaile de cochinita pibil. (Is toil le Yucatecos na bracaist aca cridheil, agus bidh cùisean a ’tòiseachadh a’ reic a-mach ro 1: 00f.) Don & apos; t cadal air an lechon tortas, le chicharrones crunchier-than-a-buntàta, agus an agua de chaya, an sgìre & apos ; s sùgh uaine uile-làthaireach air a dhèanamh le uaine fiadhaich, coltach ri spinach.

Gabh cuairt a-null gu Paseo de Montejo, prìomh shlighe Mérida & apos; Tha mòran de charraighean cudromach, togalaichean suaicheanta, agus aitreabhan pastel-hued a tha a ’deàrrsadh ann an solas na maidne air an t-sràid fharsaing le craobhan. Nuair a bhios tu a ’coiseachd, faigh grèim air espresso aig Cofaidh Márago agus hop a-null gu Casa T & apos; hō , stòr bun-bheachd le pìosan bho dhealbhadairean edgy Mexico mar Carla fernandez .

Chan eil turas gu Mérida coileanta gun tadhal air Bùth Colón Sweet agus Sorbeteria , dìreach beagan dhorsan sìos. Tha am parlor reòiteag stoirmeil seo, a chaidh a stèidheachadh ann an 1907, a ’tabhann blasan tropaigeach roinneil dha sorbets agus reòiteagan: soursop, mamey, coconut, mango. Feuch champola, glainne sundae àrd air a lìonadh leis an sorbet de do roghainn agus air a mhullach le bainne fuar.

Thoir sùil a-steach Ròsan & Seoclaid , taigh-òsta bùtha air Paseo de Montejo a tha ainmeil airson a phrògramadh sunnd. Anns a h-uile seòmar le mullach àrd tha tuba prìobhaideach a-muigh, agus tha an spatha a ’tabhann massages agus scrubs bodhaig le cacao ionadail.

Airson dinnear, ceann sìos chun taigh-bìdh a chaidh fhosgladh o chionn ghoirid bho Hacienda Teya . Chaidh am prìomh hacienda, a tha dìreach taobh a-muigh a ’bhaile, a stèidheachadh ann an 1683; Bha e ainmeil an toiseach airson a bhith a ’dèanamh henequen, agave a chaidh a chleachdadh airson snàithleach, agus mu dheireadh thàinig e gu bhith ainmeil airson a chidsin. Coltach ris an sgeulachd thùsail uirsgeulach, tha an sealladh bailteil ùr a ’tionndadh a-mach atharrachaidhean foirfe ann an soithichean traidiseanta mar sopa de lima, cùbhraidh consommé cearc le bergamot ionadail na sgìre, agus cocktails sàr-mhath.

Disathairne

Ùine airson a dhol dhan choille-uisge airson tadhal Uxmal , a bha mòran den bheachd gur e an làrach arc-eòlach Maya as fheàrr air an leth-eilean. Tha Uxmal gu math nas lugha de dhaoine, agus faodar a ràdh tòrr nas drùidhtiche, na Chitzén Itzá. Is e màl càr an dòigh as fheàrr air faighinn ann - faodaidh tu cuideachd a dhol ann an tagsaidh, bus no buidheann turas, ach tha e & apos; s dìreach uair a thìde air falbh agus tha thu & apos; ll ag iarraidh saorsa a bhith a ’lùbadh.

Gabh beagan uairean a thìde gus iongnadh a dhèanamh air na sgeirean sgeadaichte agus na pioramaidean cas aig Làrach Dualchas na Cruinne UNESCO seo, a chaidh a thogail eadar 700 agus 1,000 CE. An uairsin, tha dip ann an òrdugh. Tha an Yucatan sgapte le cenotes, na tuill fodha nàdarrach ceangailte le aibhnichean fon talamh a bhios gu tric a ’nochdadh mar linneachan fìor-uisge eile. (Tha ceudan ann gu litireil. Tha eadhon aon ann am pàirc pàircidh Mérida’s Costco .) Tha gach cenote eadar-dhealaichte: tha cuid dhiubh a-muigh, air an cuairteachadh le aghaidhean creige cas, ach tha cuid eile nas coltaiche ri uaimhean, a dh ’fheumas teàrnadh fon talamh agus le ialtagan agus stalactites.

Le càr air màl, faodaidh an t-intrepid tarraing a-steach do aon de dh ’iomadh taobh le soidhnichean air am peantadh le làimh a’ sanasachd cenote. Tha roghainnean ann cuideachd le beagan a bharrachd bun-structair - seacaidean-beatha, àrd-ùrlaran làidir, agus iùil. Tha Cenote Kankirixché ann an Abalá, dìreach 30 mionaid bho Uxmal, na cenote leth-fhosgailte le staidhre ​​fiodha agus àrd-ùrlar gus faighinn chun uisge. Le doimhneachd a ’dol bho dhà gu 50 meatair, tha e & apos; s sgoinneil airson snorkeling. Tha Cenote Yax-Há, beagan an iar air Abalá, na cenote ioma-sheòmar, coltach ri uamh le ròpan swing agus àraidhean. Tha teaghlaichean faisg air làimh Cenote X’Batun: air a chuairteachadh le jungle, tha e & apos; s an ìre mhath tana agus còmhdaichte le badan lili air bhog.

Hacienda Santa Rosa Cliù: Le cead bho Hacienda Santa Rosa, Taigh-òsta Cruinneachadh Luxury

Tha Haciendas, mar cenotes, nan ulaidhean falaichte eile aig an Yucatan. Gu h-eachdraidheil air a mhaoineachadh le cinneasachadh henequen, tha mòran air na aitreabhan eireachdail aca a ghleidheadh ​​air an làrach agus na tha air fhàgail de dh ’àiteachas àiteachais na sgìre & apos; Hacienda San Pedro Ochil na phrìomh thachartas - gairm air adhart gus lòn a ghlèidheadh ​​agus turas timcheall nan gàrraidhean eireachdail. Mar a bhios an ciaradh a ’tuiteam, dèan do shlighe gu stàladh dìomhair James Turrell air togalach: taisbeanadh solais uair a thìde air a chraoladh air craobh aig bonn cenote.

Mu dheireadh, dèan an turas uair gu Hacienda Santa Rosa , aon de chòig haciendas timcheall an leth-eilean a chaidh ath-mhodaileadh gu togalaichean bùtha leis a ’Chruinneachadh Luxury. Tha an Santa Rosa 11-seòmar ann am manor eachdraidheil, soilleir gorm a bheir cothrom air mòran làraich Maya. Tlachd a ghabhail air nightcap air an patio, an uairsin leapannan plush agus sàmhchair iomlan.

Tha mi gad ionndrainn, tha mi ag ionndrainn Merida Creideas: Le cead tha mi gad ionndrainn, tha mi gad ionndrainn

Didòmhnaich

Dùisg suas gu sealladh iongantach den choille thropaigeach, agus an seòrsa socair a thig dìreach bho bhith ann am meadhan an àite a-nis (le wifi math, gu dearbh). Caith a ’mhadainn air a’ phoirdse le cofaidh agus truinnsear de papaya ùr, an uairsin coisich na gàrraidhean. Tha an gàrradh nas fhaide na lus agus tha plotaichean de luibhean dùthchasach a bhios a ’dèanamh an slighe a-steach do tinctures rim faighinn air an làrach. Nas fhaide a-steach, lorgaidh tu & apos; hives àrd-ùrlar anns a bheil seilleanan Melipona ainmeil na sgìre, a bheir a-mach seòrsa de mil ainneamh a thathas a ’cleachdadh gu h-ionadail mar chungaidh-leigheis. Tog jar airson a thoirt dhachaigh mus dèan thu an uair a thìde air ais gu Mérida.

Lòn cur-seachad aig a ’chic Gad ionndrainn , taigh-bìdh bho chòcairean rionnag Mexico City Joaquín Cardoso agus Sofía Cortina. Tha miasan a ’nochdadh a’ mheasgachadh de shean is ùr anns a ’bhaile: pea fuar agus brot mint, octopus ròsta le orains searbh, agus eadhon cocktail air a dhèanamh bho distillate mezcal coltach ri henequen.

Tha mi gad ionndrainn, tha mi ag ionndrainn Merida Creideas: Le cead tha mi gad ionndrainn, tha mi gad ionndrainn

Tràth san fheasgar, theirig gu Parque Francisco Canton, far am bi còmhlan ionadail 10-pìos a ’cluich anns a’ cheàrnag fhosgailte fhad ‘s a bhios càraidean nas sine a’ dannsa. Tha cùirtean bìdh ann far am faigh thu grèim air marquesita: crepe rolaichte le blas milis le salann air a dhèanamh le càise gouda shredded. Is fheàrr a bhith ag ithe an rud sònraichte ionadail fhad ‘s a tha e a’ dùsgadh an solas a tha a ’crìonadh - crìoch milis.

Thug an Cruinneachadh Luxury taic do bhith ag aithris na sgeòil seo.