Tha e & apos; s duilich a bhith a ’smaoineachadh gu bheil duine sam bith a’ faighinn barrachd spòrs leis an obair aca na Guy Fieri. Chan eil an còcaire, restaurateur, agus an aoigh telebhisean a choisinn duais Emmy a ’dol tro na gluasadan. Co-dhiù a tha e a ’toirt cunntas air cò às a thàinig molcajete , no dìreach a ’toirt stiùireadh dhut sìos an t-sràid, bidh e a’ dèanamh sin a ’liostadh a h-uile unnsa de fhògarrach ris a bheil thu & apos; d a’ dùileachadh a-mach bho fhear 52-bliadhna le molaidhean reothadh.

Mar sin nuair a bha èiginn nach fhacas riamh roimhe air gnìomhachas a ghràidh, is gann gum b ’urrainn dha Fieri cumail ris a bhith air a’ chliathaich. Nuair a thòisich glasan-glasaidh COVID-19 sa Mhàrt 2020, thòisich e a ’cuir air bhog an Maoin faochadh luchd-obrach taigh-bìdh . Taobh a-staigh seachdainean bha e air faisg air $ 25 millean dolar a thogail dha co-obraichean bho oirthir gu oirthir; Chaidh 60,000 tabhartas a thoirt seachad gu h-iomlan.

Chuir Fieri seachad an samhradh ag ath-aithris an taisbeanadh cliùiteach aige air an Lìonra Bidhe gus na h-amannan a nochdadh. An àite a bhith a ’siubhal na dùthcha gus cuid de na dinichean as fheàrr, dràibheadh ​​a-steach agus dàibhearan a ghlacadh, rinn e ath-chruthachadh air na reasabaidhean as ainmeil anns a’ chidsin dachaigh aige agus e a ’gabhail fasgadh nan àite.

Leis a ’gheamhradh a’ tighinn dlùth, shocraich Fieri am fòcas air Santo - am brannd spiorad meurach Mexico a tha e an co-shealbh le caraid longtime agus Sammy Hagar, a bha roimhe na neach-aghaidh Van Halen. Anns an Dùbhlachd nochd iad an tairgse as ùire aca: reposado tequila socair aig aois sia mìosan ann am baraillean daraich geal Frangach.

Siubhal + Cur-seachad bha e ann airson an cur air bhog aig Lone Mountain Ranch: cruinneachadh de chàbalan luxe, le còmhdach sneachda aig bonn Montana & apos; s Big Sky Resort. Chan e dìreach an suidheachadh a tha thu & apos; d a ’ceangal ri measgachadh margarita. Ach cho luath ’s a sheas Fieri air cùl a’ bhàr, bha an sealladh ann an dòigh air choreigin a ’dèanamh ciall foirfe. Fhad ‘s a bha e a’ fuasgladh botal ùr gleansach turquoise-tinged, dhòirt e cuideachd beagan backstory agus thug e sealladh air na tha an dàn do bhiadh is siubhal.

Siubhal + Cur-seachad: Dè thug ort a dhol a-steach do shaoghal tequila?

Guy; ‘Bha mi a’ smaoineachadh gu robh aileirdsidh agam ri tequila sa cholaiste. Gach turas a dh ’òl mi e, bhris mi a-mach ann an glasan-làimhe [gàireachdainn]. Cha robh, bha mi an-còmhnaidh na neach-leantainn tequila. Ach gu mì-fhortanach air ais an uairsin cha robh & apos; t tequila math - no cha b ’urrainn dhomh & apos; t a phàigheadh. Nuair a thòisich mi mu dheireadh a ’faicinn tequila math a’ tighinn a-steach, bha e ceart timcheall air an àm a choinnich mi ri Sammy [Hagar] agus bha na taighean-bìdh agam fhìn a ’dol - timcheall air anmoch & apos; 90s. '

Bha thu mar aon de na ciad chunntasan mòra airson a ’bhrand tùsail aige, Cabo Wabo?

‘Tha aon de [an luchd-reic] a’ tighinn a-steach gus a reic rium agus is e a ’chiad rud a chanas mi: & apos; Uill, an ann le Sammy a tha e no an e cùmhnant margaidheachd branda a th’ ann? & Apos; Agus thuirt i gur e dha-rìribh a bh ’ann. Agus bha e a ’fuireach dìreach leth uair a thìde bhon àite anns an robh mi a’ fuireach ann an California a Tuath - tha e fhathast. Mar sin thòisich mi ga reic agus thig i air ais mu dheireadh agus thuirt i, & apos; You & apos; ath a ’dèanamh obair mhath. Tha fios agad, ge bith cò a reiceas an Cabo Wabo as motha ann an ceann a tuath California a tha a ’dol a chosnadh giotàr dealain soidhnichte bho Sammy? & Apos; Agus thuirt mi, uill is dòcha gu bheil thu dìreach a ’toirt a’ ghiotàr sin thugam a-nis. Leis gu bheil mi & apos; m a ’dol a bhuannachadh seo. '

Agus bha sin na àite inntrigidh dhut gu ceann shuas na roinne?

‘Na bha e, aig an àm sin, bha e na dhòigh math air daoine oideachadh mu dheidhinn tequila mòr agus mar a rinn e & apos; s. Agus bha iad gu fortanach a ’toirt seachad deagh fhiosrachadh mu tequila. Thòisich mi a ’branndadh a-mach agus thòisich mi a’ cur luach mòr air [sipping] airgead tequila - blanco tequila. '

Mar sin leasaich an dàimh agad le Sammy às an sin?

'Uill, luath air adhart 6,7, 8 bliadhna. Fhuair mi air an Lìonra Bidhe. Cha robh fios agam dè a bu chòir a dhèanamh leis an t-suidheachadh seo; meadhanan, a h-uile seòrsa rud ainmeil a bha agam ri dèiligeadh. Mar sin tha mi & apos; d a ’gairm Sammy agus bheir e & apos; d comhairle dhomh. Bha fios aige dè an neach-leantainn mòr a bh ’annam agus bidh mi & apos; d a’ dol sìos gu taigh-bathair [Cabo Wabo], agus bheir e & apos; d dhomh a h-uile seòrsa botail sònraichte.

An uairsin aon latha tha e gam ghairm. Tha fios agam gu dìreach far an robh mi, bha mi a ’losgadh a’ cho-bhannta seo air Eilean Bainbridge far Seattle. Tha e ag ràdh, & apos; Guy-bone! & Apos; Sin & apos; s na tha e ag èigheachd rium. & apos; Fhuair mi deagh naidheachd agus droch naidheachd. Deagh naidheachd: fhuair mi $ 80 millean dolar! & Apos;

Thuirt mi - Sammy, sin & apos; s a ’fucking naidheachdan MÒR. Dè & apos; s an droch naidheachd? Agus bha e air Cabo Wabo a reic.

Chan urrainn dhomh a ràdh ach meala-naidheachd. Tha mi a ’ciallachadh, ciamar a dh’ innseas tu do charaid, & apos; Duilich gun d ’fhuair thu $ 80 millean dolar, & apos; deas? Ach thuirt mi ris ma gheibh thu a-riamh a-steach gu tequila a-rithist, tha mi ag iarraidh a-steach. '

Cha do dhìochuimhnich e an còmhradh sin a-riamh?

‘Tha deich bliadhna a’ dol seachad - fad a chùmhnaint gun a bhith a ’farpais - agus tha e gam ghairm agus a’ faighneachd a bheil mionaid agam airson bruidhinn. Gu dearbh ... bha mi an-còmhnaidh a ’faighinn mionaid airson an Red Rocker.

Agus tha e dìreach ag ràdh, ‘A bheil thu a-staigh ... Tha no chan eil?

Is toil leam & apos; m… Sammy. Dè?

& apos; Tha sinn & apos; re ann an gnìomhachas tequila, pàisde! & apos; Agus thòisich sin an rud gu lèir. '

Bruidhinn mu dheidhinn mar a tha thu & apos; air a bhith a ’lorg dhòighean air fuireach trang tro na dùbhlain ann an 2020.

'Ceart nuair a bhuail COVID chaidh sinn don raon-laighe againn. Tha raon mòr, 520-acair againn taobh a-muigh Napa [Valley, California]. Tha tuathanas organach againn agus bidh sinn a ’togail timcheall air 500 gobhar - gobhair kiko à Sealan Nuadh. Mar sin fhuair sinn ann an gnìomhachas a ’ghobhair agus tha sinn & apos; re ann an gnìomhachas mairtfheòil dubh angus. Bidh sinn a ’dabble ann an tòrr stuth.

Ach is e a ’phuing, chaidh sinn suas an sin agus an taisbeanadh agam Farpais nan Curaidh dìreach a ’faighinn deiseil airson èadhar. Bha [na riochdairean] ag iarraidh orm beagan aithris a chuir a-steach gus am b ’urrainn dhuinn a chluich còmhla ris an taisbeanadh. Mar sin dh ’òrduich sinn cuid de GoPros. Hunter & apos; s gu math spaideil - am [mac] as sine agam - agus bidh e gan cur air dòigh air tripods agus bidh sinn nar suidhe air an raon-laighe agus bidh sinn dìreach a ’bruidhinn mu dheidhinn gach farpais mar luchd-spòrs a’ coimhead geama beò. Agus dh ’obraich e gu math.

Mar sin ghairm mi an ceann-suidhe [den Lìonra Bidhe] agus thuirt mi gun d ’fhuair mi beachd. Dè thachradh nam biodh an Diners, Drive-Ins agus dàibhearan àiteachan air a bheil sinn fìor eòlach - daoine leis a bheil sinn a ’togail dhealbhan - agus tha iad againn airson mias a chuir thugainn agus an uairsin bhiodh sinn ag ullachadh a’ mhias aig an taigh, oir tha an rud leantainneach seo aig na daoine sin uile a ’dol air adhart an-dràsta. An uairsin dh ’ionnsaich mi dha mo mhac as òige, Ryder, mar a bhith nad ghille camara beò. Agus thàinig e Diners, Drive-Ins agus Dives Takeout . Tha e BLEW suas. Loisg sinn 20 dhiubh ann an cùrsa an glasaidh. Bha sinn torrach. '

Bha thu cuideachd gu math torach air aghaidh carthannais tro na dùbhlain nach fhacas riamh roimhe aig COVID. Ciamar a thàinig sin còmhla?

Is e 'gun samhail prìomh theirm 2020 - anns gach taobh.

Tha buddy math dhòmhsa gu math faisg air reachdadaireachd California. Mar sin dh ’ainmich mi e ann am meadhan a’ Mhàirt agus bha e dìreach mar, & apos; Tha seo a ’coimhead coltach ris & apos; s a’ dol a leaghadh mionaid sam bith. & Apos;

Thuirt e rium gu robh e gu bhith a ’leaghadh an oidhche sin: bha taighean-bìdh gu bhith 48 uair a thìde. 48 uairean! Tha fios agad dè an tasgadh? Cia mheud duine aig a bheil pàighidhean càr? Tha thu a ’tuigsinn meud na tha & apos; s a’ dol a thachairt nuair a dhùin thu gnìomhachas an taigh-bìdh sìos thar oidhche? Chan eil seo & apos; t dìreach mu dheidhinn nach eil goireasan aig daoine airson biadh ithe - is e seo an dòigh-beatha do phàrantan singilte, do dh ’oileanaich, do theachd-a-steach dà-theaghlach. Tha dà obair aig mòran dhaoine a tha ag obair ann an gnìomhachas nan taighean-bìdh.

Mar sin, an ath mhadainn ghairm mi air a ’mhanaidsear agam agus air a’ chòcaire gnìomha agam agus thug mi $ 50,000 dhaibh airson teisteanasan tiodhlac a cheannach aig a h-uile taigh-bìdh timcheall air [baile mo dhachaigh] Santa Rosa. Ach thuig mi gu sgiobalta nach b ’urrainn dhomh & apos; t dìreach mo nàbachd a dhèanamh. Bha againn ri California a dhèanamh. Mar sin tha mi a ’gairm mo buddy a tha na cheann-suidhe air Comann Taigh-bìdh California - b’ àbhaist dhomh a bhith air a ’bhòrd - agus thuirt mi hey, tha mi airson cnap airgid a thogail agus a thoirt do thaighean-bìdh. A bheil bun-structar agad airson a thoirt do thaighean-bìdh a dh ’fheumas cuideachadh?

Thuirt iad gu cinnteach ach dh ’fhaighnich iad dhomh ciamar a bha mi a’ dol a thogail. Cha d ’fhuair mi & apos; t sin cho fada fhathast. Bha mi a ’dealbhadh a’ bhoma air ais. Bha mi ag iarraidh rudeigin a tha a ’dol gu math - ach ciamar a nì thu sin? Feumaidh 30 fios fòn a bhith ann tron ​​latha seo. Mu dheireadh gheibh mi an epiphany seo: bidh mi & apos; m a ’dol a dh’ ionnsaigh a h-uile duine a bhios a ’dèanamh airgead às a’ ghnìomhachas - na solaraichean - agus ag innse dhaibh gur e a-nis & apos; s an t-àm airson seasamh suas agus toirt air ais. '