Dhan mhòr-chuid de Sydneysiders, b ’e sgìre nondescript a bh’ ann an enclave clas-obrach Chippendale a bh ’ann roimhe agus bha e furasta a choimhead air sgàth fo-bhailtean sear, tràghad an ear. Ach dìreach mar a tha na nàbaidhean aige - Surry Hills, Redfern, agus Darlinghurst - air an atharrachadh le bhith a ’sìolachadh, mar sin cuideachd tha sealladh cruthachail air a thighinn gu sràidean Chippendale a bha uair garbh agus tumaidh.

Aig toiseach an ath-bheothachaidh tha an Taigh-òsta Old Clare (dùblachadh bho $ 205) , a tha ann an taigh-grùide 1915 agus taigh-seinnse bho na 1930an. Tha an luchd-seilbh air cùram mòr a ghabhail gus urram a thoirt do chnàmhan drùidhteach nan togalaichean fhad ‘s a tha iad a’ toirt a-steach buadhan cruinne co-aimsireil: Àirneis Danmhairg Midcentury, tàmh-àirneisean aotrom bho stiùidio dealbhaidh Lebanon, stuthan sgeadachaidh organach bho bhrand Triumph & Tubaist Sealan Nuadh, amar mullaich sexy, agus teanga a-steach -cheek Aussie a ’suathadh a’ toirt a-steach dubh pocannan tote anns na clòsaidean air an clò-bhualadh le abairtean mar 'crap air thuaiream.'

Is e cridhe an taigh-òsta an taigh-seinnse Art Deco ath-leasaichte aige, seòmar comhfhurtail le ballachan leacach tùsail, bàr lùbte, dorsan saloon frosted, agus postairean còmhlan cluasach bho leithid na White Stripes agus Tori Amos. (Chan eil ceòl beò aig a ’bhàr tuilleadh, ach tha an stereo a’ cluich achdan dùthchasach.) Tha na cuibhrigean dealbhaidh, leithid fòn rothlach a bhios a ’cluich chlàran de bhàrdachd nuair a thèid an glacadair a thogail, air nàimhdean Chippo a choiteachadh. Air feasgar deireadh-seachdain seachdaineach, bha dithis neach-obrach togail burly ann an culaidhean meòrachail soilleir aig a ’bhàr le sgùnair lionn às dèidh obair.

Tha an t-Seann Clare cuideachd na dhachaigh do aon de na taighean-bìdh ùra as dàna agus as iomraitiche, Fèin-ghluasadach (a ’blasad clàran-bìdh bho $ 63) , anns an t-seòmar-bìdh tha bùird fhada agus seann innealan air an cruinneachadh bho scrapyards. Tha clàr-bìdh a ’chòcaire Clayton Wells a’ toirt a-steach na tha mòran ag ainmeachadh mar mhias Instagrammable as lugha ann an Sydney: tomad dubh sublime agus amorphous de hapuku steamed thairis air roe emulsion draped with wilted nori.

Co-cheangailte: Dìomhaireachd Taigh Opera Sydney

Beagan bhlocaichean air falbh tha an duais mhòr Ester (entrees $ 13- $ 64) , tùsaire Chippendale a bhios a ’frithealadh biadh comhfhurtachd le fiodh ann an àite gu math gruamach. Feuch soithichean mar smior cnàimh le sambal no sanga (Astràilia airson ceapaire) air a dhèanamh le isbean fala. Faisg air làimh aig Feòil càileachd LP (a ’toirt a-steach $ 10– $ 32) , tha solais gruamach agus làir terrazzo anns an t-seòmar-bìdh cavernous. Eisimpleir de octopus grilled Luke Powell le chorizo, no bolg na h-uan làn de merguez - dìreach bhon Smocair Pride a Deas a chuir e a-mach à Tennessee.

Bidh na buidhnean-airm tattooed a ’cruinneachadh aig Apothecary sterling , bùth-taic a tha a ’tabhann bearraidhean ràsair dìreach seann-fhasanta (tha salon bòidhchead air a’ chùl cuideachd). Bidh e a ’reic a thoraidhean fhèin a dh’ aithghearr, a ’toirt a-steach tonic aftershave air a choimeasgadh le ruma bàgh, cloves, agus vanilla.

Tha an sluagh ealain air a bhith a ’dol don sgìre cuideachd. Aig Coineanach geal gailearaidh, sealbhadair Judith Neilson a ’sealltainn ealain co-aimsireil Sìneach le daoine ainmeil mar Ai Weiwei. Tha an Ambush gailearaidh ealain, ann an togalach gleansach Central Park, a ’soilleireachadh obair bho thàlant ionadail agus eadar-nàiseanta. Agus a ’daingneachadh cliù cultarail na nàbachd tha a’ chiad chruthachadh ann an Astràilia aig Frank Gehry, an togalach pàipear-bag-esque Dr. Chau Chak Wing aig Oilthigh Teicneòlais Sydney, a dh ’fhosgail an-uiridh. Faodaidh luchd-tadhail sùil a thoirt air an staidhre ​​shnaidhte stàilinn anns an lobaidh agus an cafaidh Ìre 2, le na solais ann an cumadh sgòthan acrylic. Tha seun an togalaich beagan air falbh na shuaicheantas mar shuaicheantas foirfe don nàbachd seo air an oir.