Bidh rabhadh pandemic William Vale & apos; a ’tòiseachadh nuair a ruigeas iad, far a bheil masgaichean cugallach agus inneal-glanaidh làimhe rim faighinn aig an deasg aghaidh. Bha mi a ’faireachdainn nas fhasa a bhith a’ tuigsinn gu bheil àiteachan le suathadh àrd gu tric air an dì-ghalarachadh, tha feum air masgaichean aghaidh ann an àiteachan poblach, agus dh ’àrdaich iad & apos; na sìoltachain fionnarachaidh aca air feadh an togalaich.

Le Latha Valentine & apos; s a ’teannadh dlùth, tha an taigh-òsta a’ tabhann bouquet de ìobairtean romansach a bharrachd air an raon ghoireasan àbhaisteach aca, bho leapannan le solas ròs-petal-agus-tì gu pasganan tlachd bho stòr inbheach faisg air làimh Shag. Ma tha thu & apos; ath a ’coimhead ri splurge air an fhìor shocair, an dà sgeulachd Àite-còmhnaidh Gàrradh Vale na shreath penthouse jaw-dropping, na dhachaigh do thuba teth a-muigh a tha & apos; s cinnteach gun cumar cuirm romansach sam bith eile smùid.

Tha an Suite Oisean Gotham Bha mi a ’fuireach ann an sòghalachd nas ruigsinneach, làn le leabaidh rìgh plush, an seòmar-còmhnaidh aige fhèin, tuba domhainn domhainn mo bhruadar, agus am pièce-de-résistance: for-uinneag còmhdaich 380-troigh ceàrnagach, far a bheil thusa, cuideachd , gabhaidh iad dealbhan fèin-amaichte le àrd-ùrlar ann an amar-ionnlaid.

Cho luath ‘s a ghlacas tu & apos; ve àireamh iomchaidh de dhealbhan (ma tha an leithid ann), theirig chun mhullach airson an dealbh mu dheireadh a tha airidh air Instagram: an rinc spèilidh synthetigeach . Chan eil an rinc synthetigeach a ’feumachdainn uisge no dealan gus obrachadh, ga dhèanamh nas seasmhaiche, ach gu mì-fhortanach nas lugha de eòlas spèilidh rèidh. Tha e & apos; s nas motha de sheòrsa hobble-and-hold-the-handrails. Is dòcha nach e Vale Rink an t-àite as fheàrr airson a bhith a ’cleachdadh an axel trì-phàirteach agad - no mòran spèileadh idir, airson a’ chùis sin - ach tha e & apos; s nobhail a dh ’fhiach sùil a thoirt air fhad‘ s a tha thu & apos; ath ann, gu sònraichte gus dol fodha na grèine a ghlacadh.

Ged is dòcha nach obraich thu suas mòran de spèileadh fallas, tha e & apos; s furasta dèanamh suas air a shon aig an Spà geamhraidh , far am bi neach-frithealaidh càirdeil gad thoirt a-steach do Plaide infridhearg FAR le Shape House ann an sreath aoighean air a thionndadh agus gad fhàgail gus na puinnseanan uile (nam bheachdsa, fìon) a tha do bhodhaig & apos; s air a bhith a ’cumail a-mach. ‘It & apos; s cardio,’ chuir i fios thugam. A ’laighe sìos gus coimhead air‘ The Parent Trap ’air an Tbh spaideil, thàinig e gu sgiobalta mar an obair ùr as fheàrr leam. Co-dhiù a thaghas tu airson an taisbeanadh as fheàrr leat a shruthladh no a bhith a ’sìneadh a-mach gu ceòl, thig thu fhèin & apos; ll a-mach às an t-seisean 55-mionaid - a tha, a rèir coltais, a’ cuideachadh le bhith a ’leasachadh cadal, craiceann, agus ìrean cuideam - a’ sruthadh, a ’sruthadh ann am fallas, agus deiseil airson tilleadh gu builgean amar air ais san t-seòmar agad.

Air ais air a ’mhullach airson dinnear an fheasgar sin, bha mi a’ faireachdainn giddy leis an toileachas a bhith ann an àite eile (sin, no b ’e buaidhean cianail an làimhseachaidh infridhearg). A ’cuairteachadh an rinc tha an Baile Geamhraidh , pop-up ràitheil de sheilearan seunta far am faigh thu cothrom air après-ski (no nas cinntiche, après-skating) a ’crathadh le glainne de Champagne agus poit de fondue ann an stoidhle Eilbheis fhad‘ s a tha thu fhathast ag amharc a-mach air a ’bhaile-mòr. Tha na pàircean prìobhaideach blàth is comhfhurtail, air an sgeadachadh le cluasagan ann an stoidhle flokati agus a ’tilgeil agus a’ cur nar cuimhne margaidh Nollaige Eòrpach bhon taobh a-muigh. An clàr-bìdh làn de bhiteagan mòra agus aotrom agus cocktails bho trendy Solas an iar - fo stiùir an còcaire cliùiteach James Beard, Andrew Carmellini - ri fhaighinn airson òrdachadh cuideachd.

Anns a ’choma bìdh post-fondue agam, chaidh mi sìos gu cuairteachadh teasachaidh farsaing Westlight & apos; s air an 22mh làr, far nach eilear ag ionndrainn na martinis. Mar neach a tha a ’creidsinn gu làidir gum bu chòir càise a bhith an-còmhnaidh a’ leantainn le barrachd càise, thagh mi am burrata le silidh orains, agus bha mi air leth toilichte nach do rinn iad & apos; t skimp air na triantanan a bha an cois aran sourdough le deagh thost. Is fheàrr leotha eile: tunnagan carnitas tacos.

Ann an corra shuidheachadh bhiodh mi air mo dhòigh a bhith air mo dhùsgadh le èirigh na grèine às deidh feasgar dà-martini, ach air a ’mhadainn shònraichte seo, às deidh dhomh dìochuimhneachadh na cumaidhean dubha a dhùnadh, dhùisg mi gu mìorbhail Manhattan taobh a-muigh na h-uinneige agam. Is dòcha gur e a bhith a ’sleamhnachadh a-steach don tuba air fàire oir bha na sgòthan a’ streap pinc is orains an leigheas as fheàrr a b ’urrainn dhomh & apos; ve iarraidh.

Airson tuilleadh fiosrachaidh mu ghnìomhachdan geamhraidh William Vale & apos; s, protocolaidhean COVID-19, no gus àite-fuirich a chuir air dòigh, tadhal air thewilliamvale.com .

Tha Sophie Dodd na sgrìobhadair stèidhichte ann am Brooklyn le dàimh airson martinis salach agus bathtubs le sealladh. Faodaidh tu leantainn air adhart fhad ‘s a tha i a’ sireadh an dà chuid air an Instagram aice, @sickofsuburbia .