Le 95% alcol a rèir tomhas-lìonaidh, tha Everclear, deoch làidir gràin a chaidh a dhèanamh anns na SA, uamhasach làidir, ach chan e & apos; s an deoch làidir as làidire san t-saoghal. Air feadh na cruinne, bidh grùdairean a ’dèanamh suas susbaint deoch làidir ann an ruman, bhodka, absinthes, uisge-beatha, agus barrachd gus botail làn-sùla a chruthachadh a tha fìor inntinneach.
Dè an seòrsa ìrean deoch làidir a tha sinn a ’bruidhinn? Fhad ‘s a tha na Absoluts agus Macallans làitheil agad eadar 80 agus 100 dearbhadh, thig cuid de dheochan sònraichte le dearbhaidhean cho àrd ri 196, no 98% alcol. Ach chan ann mu bhith a ’faighinn blasad a tha iad ag òl: Faodaidh cuid de dheoch làidir, gu h-àraidh uisge-beatha, a bhith nas blasad aig dearbhadh nas àirde oir cha bhith iad & apos; gan gearradh le uisge. Gu dearbh, chan eil a ’mhòr-chuid de na deochan sin & apos; t a’ ciallachadh airson sipping - feumaidh iad a bhith measgaichte no caolaichte. Faodar feadhainn eile a chleachdadh gus do liqueurs no spioradan fhèin a dhèanamh. Mar eisimpleir, gu dèan limoncello , bidh thu & apos; ll ag iarraidh deoch làidir gràin làn-dhearbhte.