Ged is dòcha nach urrainn dhut blasad fhaighinn den eadar-dhealachadh eadar buidealan roinneil (no is dòcha as urrainn dhut - cò mise a bhith a ’gabhail dad mu dheidhinn a’ phaileas blasad ìm agad), tha rudeigin ann a tha ag atharrachadh a rèir càit a bheil thu & apos; ag ithe.

Faodaidh an taghadh ìm aig stòran grosaireachd a bhith uamhasach, ach tha sinn & apos; ath an seo gus do chuideachadh le bhith ag eadar-dhealachadh eadar dà sgaoileadh mòr-chòrdte: butters Eòrpach agus Ameireagaidh.

A rèir An Kitchn , Tha ìm Eòrpach air a maistreadh beagan nas fhaide, a ’leantainn gu co-dhiù 82 sa cheud de ìm anns an toradh deireannach. Gheibh thu & apos; ll cuideachd cultaran a bharrachd anns an toradh deireannach, a ’mhòr-chuid den ùine.

Mar sin, an urrainn dhut blas fhaighinn air an eadar-dhealachadh? Is urrainn dhut gu dearbh. Bidh ìm Eòrpach gu tric air a bhrachadh, leis gu bheil blas tana, beagan searbh air. Tha na butters sin gu tric nas beairtiche (barrachd blàthach), ga dhèanamh air leth freagarrach airson bèicearachd bhon a leaghadh e nas luaithe.

Tha ìm Ameireaganach air a sgrùdadh agus air a riaghladh leis an USDA, a tha ag ràdh gum feum co-dhiù 80 sa cheud de ìm a bhith ann an ìm gus an gearradh a dhèanamh. Chan eil an ìm seo a ’toirt a-steach gin de na cultaran a bharrachd a bhios ìm Eòrpach a’ dèanamh, a ’ciallachadh gu bheil am blas tòrr nas blasad.

Ann an da-rìribh, tha e & apos; s tòrr nas iom-fhillte na bhith a ’taghadh eadar ìm Eòrpach agus Ameireagaidh. Anns an Roinn Eòrpa, tha tuilleadh bhriseadh sìos a rèir far a bheil thu & apos; ath a ’siubhal. Tha a dòigh fhèin aig gach dùthaich airson a dhèanamh, agus bidh am blas eadar-dhealaichte bho àite gu àite.