Nuair a rinn Netflix ath-thòiseachadh Sùil Queer, chaidh an saoghal a thoirt a-steach do sgioba de chòignear fhireannach gay a ghlac na meadhanan sòisealta leis an stoirm agus iad a ’siubhal air feadh na dùthcha a’ cuideachadh dhaoine làitheil gus am beatha atharrachadh airson na b ’fheàrr. Airson còcaire Canèidianach agus cridhe cridhe Antoni Porowski ( swoon ), is e an cidsin an t-àite as fheàrr airson daoine a chuideachadh gus iad fhèin ath-lorg - no is dòcha san Eadailt.
Porowski, ùghdar ' Antoni sa chidsin , ‘còmhla ri Peroni o chionn ghoirid - an lionn a chaidh a chruthachadh gus a bhith a’ gabhail a-steach luachan Eadailteach de chàileachd, obair-ciùird agus stoidhle - gus luchd-leantainn a chuideachadh gus na saor-làithean aca àrdachadh an t-seusan seo agus gus Joy of Aperitivo ionnsachadh. Leis a ’chompàirteachas aca, tha an New York Times reiceadair as fheàrr (agus leannan Corgi) chruthaich iad sreath de reasabaidhean air am brosnachadh le lionn , mar dip artichoke Peroni lemon agus gualainn muicean le birra, a tha spòrsail a bhith a ’cruthachadh aig an taigh ach a’ giùlan do bheul is inntinn don Eadailt.
Siubhal + Cur-seachad o chionn ghoirid bha cothrom aige bruidhinn ri Porowski air a ’fòn mu ghaol a’ chòcaire agus an cianalas airson an Eadailt, cleasan feumail airson a ’gheama còcaireachd agad àrdachadh, mar a tha e air a bhith a’ fuireach trang aig àm a ’ghalair lèir-sgaoilte, agus an obsession aige le ad seòladair ainmeil Peroni.
Antoni Porowski a ’cumail biadh sa chidsin Cliù: Peroni
Siubhal + Cur-seachad : Ciamar a tha thu a ’cumail suas ri linn a’ ghalair lèir-sgaoilte?
Tha mi & apos; m a ’dèanamh gu math. Mar làithean eadar-dhealaichte. Tha cuid de làithean nas fheàrr na làithean eile. Tha làithean eile nas miosa na làithean eile. Bidh mi dìreach a ’feuchainn, cho math’ s as urrainn dhomh, sealladh a chumail agus fòcas a chuir air rudan a bheir toileachas dhomh.
A bheil e sàbhailte a bhith den bheachd gun toir an Eadailt toileachas dhut?
Tha an Eadailt fada - tha mi ag ràdh seo mar bhalach Pòlach-Canada - an dùthaich as fheàrr leam. Bha farmad Eadailteach aig I & apos; ve an-còmhnaidh. Agus mar sin nuair a fhuair mi a-mach gu robh ùidh aig Peroni ann a bhith ag obair còmhla, bha mi air bhioran.
Carson a tha Peroni cho staple Eadailteach a tha a ’tighinn thairis air a dhachaigh fhèin?
Tha e & apos; s lionn ìomhaigheach mìorbhuileach leis is dòcha an leubail as fhuaire I & apos; ve a-riamh. Tha an eachdraidh air cùl an Nastro Azzurro agus den rioban ghorm agus an long a sheòl thar a ’Chuain Shiar agus a h-uile càil romansach sin - dìreach na h-iomairtean suaicheanta sin. Cuiridh mi geall gu bheil riochdairean Peroni a ’roiligeadh an sùilean an-dràsta oir air a h-uile gairm, bidh mi an-còmhnaidh ag innse dhaibh cho dèidheil’ s a tha mi air an ad bàta clasaigeach leis a ’phìos bheag de rioban a tha & apos; s a’ crochadh air boireannach no fear leis a ’bhàta bheag lèine. Tha iad dìreach air tràigh an àiteigin a ’fuireach sin Beatha milis.
Ciamar a tha thu a ’smaoineachadh a lorgadh cuideigin an cuid fhèin Beatha milis san Eadailt?
Cha do rinn mi & apos; t eadhon sgrìobadh air uachdar na h-Eadailt - airson dùthaich cho beag an sin & apos; s na h-uimhir ri fhaicinn. Ach is e Pienza aon de na rudan as fheàrr leam. Agus gu dearbh, bha Florence air leth math cuideachd. Bha cuid den bhiadh as fheàrr a bhlais mi a-riamh ann. Dh ’fheuch mi pistachio tiramisu airson a’ chiad uair agus a-nis is urrainn dhomh & apos; t tiramisu cunbhalach a bhith agam.
Ma thèid thu suas gu tuath ann an sgìre nan Alps far a bheil Lake Como agad, tha e & apos; s dìreach mar sin, an sealladh làidir a bhith air an loch agus an uairsin dìreach a ’coimhead agus tha na beanntan gun chrìoch sin agad sa chùlaibh. [Anns an Eadailt] tha mi dìreach a ’faireachdainn gu bheil a h-uile duine a cheart cho coibhneil agus cho blàth agus cho aoigheil agus ge bith càite an tèid thu, tha e & apos; s mar sin, tha thu dìreach airson a dhol air chall air na sràidean beaga.