Bhon adhar, tha fearann ​​Mexico coltach ri mapa papier-mâché, air a ghearradh sìos sa mheadhan le Sierra Madre Oriental agus Sierra Madre Occidental - sreathan bheanntan àrda ag èirigh gu nas àirde na 18,000 troigh a tha a ’ruith co-shìnte ri Camas Mheagsago agus an Cuan Sìtheil. . Tha e & apos; s dà latha às deidh na Nollaige, agus tha an duine agam, Tom, agus mi air ar slighe gu Mexico & apos; s meadhan na dùthcha. Rugadh am plana againn, gus sgrùdadh a dhèanamh air an dùthaich & apos; s bailtean mòra tuineachaidh, de chòmhraidhean cuairteachaidh agus leabhraichean a chaidh a leughadh (a ’toirt a-steach cuimhneachain neònach - sgeulachdan air an sgrìobhadh le conquistadors aois, freethinkers Breatannach le inntinn chruaidh, agus tosgairean & apos; mnathan) a bharrachd air ar dealas airson lèirsinneach. cultar, eachdraidh ailtireachd, agus a ’lorg rudan math ri ithe.

Bha àm coloinidh Mexico, nuair a bha e air ainmeachadh mar an Spàinn Ùr, a ’sìneadh air adhart airson 300 bliadhna, bhon 16mh linn chun 19mh linn. Ach a-mhàin Oaxaca, a tha 325 mìle an ear-dheas air Cathair-bhaile Mexico, tha na bailtean mòra tuineachaidh uile suidhichte ann an sgìre cridhe Mexico. Cho-dhùin sinn sgiobadh a dhèanamh air a ’chuairteachadh expat de San Miguel de Allende agus fòcas a chuir air Puebla, Querétaro, Morelia, Guanajuato, agus Cuernavaca - gach fear air turas latha goirid bhon phrìomh-bhaile. Bidh eachdraidh ann am bailtean-mòra coloinidh a ’cruinneachadh a rèir ìre: bidh cultaran eadar-mheasgte a’ measgachadh agus a ’cuairteachadh. Tha sinn airson coinneachadh ris an àm a dh ’fhalbh, gu sònraichte anns na bailtean & apos; ionadan eachdraidheil, mòran dhiubh nan Làraichean Dualchas na Cruinne aig UNESCO. Ann am Mexico, tha sinn a ’coimhead airson na thuirt caraid mar‘ an Saoghal Ùr & apos; s Seann Saoghal. ’

Puebla

‘Tha sràidean Puebla glan agus cunbhalach, na taighean mòra, an àrd-eaglais eireachdail, agus am plaza farsaing agus eireachdail,’ sgrìobh Fanny Calderón de la Barca, bean Albannach na Spàinn & apos; a ’chiad thosgaire don phoblachd ùr, ann an 1840. Chaidh cruinneachadh litrichean mòra Calderón de la Barca & apos; s fhoillseachadh ann an 1966 agus tha tuairisgeul cuimhneachail ann de dh ’aodach a bhiodh boireannaich ionadail a’ caitheamh: sgiort làn-grèise, peata geal agus blouse, rebozo làn dath (sgarfa fada), agus iomadh bracelets agus necklaces air an dèanamh le corail agus neamhnaidean. A rèir beul-aithris, chaidh an deise a chaitheamh an toiseach leis an China Poblana (Boireannach Sìneach Puebla), bana-phrionnsa Àisianach a chaidh a ghlacadh le spùinneadairean agus a reic a-steach do thràilleachd Mheicsiceo ann an 1650. Thionndaidh i gu Crìosdaidheachd, chuir i seachad a beatha a ’toirt cùram don bhaile mhòr & apos; s tinn agus bochd. Às deidh a bàis, bha mòran dùthchasach poblanas ghabh i ris an èideadh dàna aice - measgachadh soilleir de stoidhlichean Occidental, Oriental, agus dùthchasach - agus chaith iad e mar urram dhi.

Chaidh baile-mòr Puebla a stèidheachadh ann an 1532; eu-coltach ri bailtean-mòra coloinidh eile, cha deach a thogail aig mullach baile a tha ann mu thràth. Suidhichte am measg bholcànothan air an t-slighe a-steach don dùthaich a ’ceangal bailtean-mòra Acapulco agus Veracruz, bha e na àite stad do luchd-malairt a bha a’ siubhal eadar an Roinn Eòrpa agus Àisia. Tha Puebla & apos; s airidh air leacan Talavera ainmeil airson sgeadachadh agus taobh a-staigh a ’bhaile; tha clàran-bùird air an suidheachadh le ceirmeag eireachdail. Air a sgeadachadh ann an glainnean de blues cobalt dian agus buidhe radanta, tha na pàtranan nan synthesis sgoinneil de iomadh buaidh chultarach Puebla & apos; s: bidh iad a ’glacadh taobhan de dhealbhadh Ioslamach, Aztec, agus Art Nouveau.

Aon mhadainn, aig Mesón Sacristía de la Compañía, bidh mi a ’gabhail clas còcaireachd le Alonso Hernández, còcaire gnìomhach aig an Compañía agus a phiuthar taigh-òsta, Mesón Sacristía de las Capuchinas. Tha Hernández air clàr a dhealbhadh a tha gu clasaigeach Pueblan anns a ’mheasgachadh de ghrìtheidean fad às agus dùthchasach. Ann am Mexico, bidh biadh ro-Hispanic, in-mhalairt Eòrpach, agus tar-chuiridhean Àisianach a ’tighinn còmhla gus an biadh Mestizo gun choimeas seo a thoirt gu buil. Ann an cidsin ùr-nodha, bidh Hernández a ’ròstadh piobair air a comal, greideal iarainn a thathas a ’cleachdadh ann an còcaireachd Mexico airson mìltean de bhliadhnaichean, agus a’ bleith spìosraidhean ann an dòigh traidiseanta molcajete. Fhad ‘s a bhios tu ag ullachadh am batter airson piobair chili làn de chàise ann an caldillo, bidh e a ’crathadh gealagan ugh gu stùcan daingeann. Bidh e a ’sgrùdadh an cunbhalachd airson mionaid - daingeann agus gu math tioram. Gu h-obann, bidh e a ’togail a’ bhobhla measgachadh meatailt os cionn a chinn agus ga chòmhdach thairis air: cha bhith na gealagan ugh a ’gluasad. Tha na h-oileanaich a ’bualadh, agus bidh Hernández a’ briseadh gàire do-sheachanta. Nuair a dh ’fhàgas mi, thug mi & apos; m pasgan dhomh a tha a’ toirt a-steach reasabaidhean, eachdraidh biadh Mheicsiceo, agus primer air na seòrsachan chiles. Mar a chunnaic Calderón de la Barca, tha a ’chile‘ na stuth riatanach ... mar salann. ’

Queretaro

Tha faireachdainnean Baróc agus Moorish a ’leaghadh gu mòr ann an Querétaro. Tha La Casa de la Marquesa na lùchairt bhon 18mh linn a chaidh a thoirt gu buil ann an stoidhle àrd Mudejar: ballachan le stenciled toinnte, stuaghan cloiche lùbte, agus dorsan mòra snaighte fiodha a tha airidh air an Alhambra. Chaidh cathair-eaglais iongantach a ’bhaile & apos; s, Templo de Santa Rosa de Viterbos, a dhealbhadh le mion-fhiosrachadh mòr Mudejar, mar a chithear anns an tùr caol agus na ballachan taic itealaich, a tha, gu h-obann air ais ann an Gothic, le aghaidhean gremlin neo-chùramach. Taobh a-staigh, tha an eaglais Baróc, le caismeachd gu math toinnte agus an sgeadachadh eireachdail a tha riatanach.

Ann am meadhan Querétaro, tha slighean-coiseachd sàmhach a ’ceangal pàircean is plaza àm a’ bhaile & apos; Tha dioramas na Nollaige anns an Jardín Zenea a ’sìneadh fada seachad air a’ chrèche àbhaisteach gus a bhith a ’toirt a-steach sgeulachdan bhon Bhìoball bho chruthachadh gu damnation agus saoradh. Cha robh dùil againn gum faiceadh sinn Adhamh agus Eubha, ach tha e mar thoradh air ifrinn - radan mòr le ceò le sùilean dearga, losgaidh - sin fìor iongnadh nan saor-làithean. Bidh seusan na Nollaige an seo a ’tòiseachadh air 16 Dùbhlachd agus a’ ruith a-steach don Fhaoilleach; gu traidiseanta, bidh clann a ’faighinn tiodhlacan air Epiphany, 6 Faoilleach, nuair a thug na Trì Rìghrean na tiodhlacan aca don leanabh Crìosd. A ’gluasad mu dheidhinn Querétaro, bidh sinn a’ cumail a ’dol a-steach do na Trì Rìghrean, fir le aodach orra a’ suidheachadh ann an seataichean gluasadach le beathaichean papier-mâché, rim faighinn airson dealbhan dhealbhan teaghlaich. A ’dol faisg air an Plaza de Armas àlainn tha bùthan a’ reic dèideagan air an dèanamh le làimh, cuimhneachan eile mun chunntasachd dona no snog a tha ri thighinn.

Tha cruinneachadh farsaing aig an Museo Regional de Querétaro, anns an Ex Convento de San Francisco. Am measg nan nithean a tha a ’seasamh a-mach as motha tha dealbh bhon 18mh linn a’ sealltainn uisge-uisge Querétaro & apos; s; cù ceirmeach ro-Cholumbianach gu dòigheil a ’ruith earball fhèin; agus pìob meerschaum sgeadaichte an Impire Maximilian & apos; s. Is e Querétaro far an tàinig cùrsa-beatha goirid, neo-chomasach Maximilian & apos; gu crìch: chaidh a chur gu bàs le sguad losgadh an seo ann an 1867. Chaidh an tachartas a chlàradh ann an sreath de dhealbhan drùidhteach le Édouard Manet; anns an taigh-tasgaidh seo, tha an latha air a riochdachadh leis a ’bhòrd air an robh an t-ìmpire a dh’ fhàilnich air a spìosrachadh agus leis a ’chiste shoilleir anns an deach a thoirt air falbh. Bidh sinn a ’coiseachd a-mach gu Cerro de las Campanas - pàirc a chaidh ainmeachadh airson an fhuaim coltach ri clag a bhios na clachan dùthchasach a’ dèanamh nuair a thèid an ceangal ri chèile - far a bheil caibeal sìmplidh aon-seòmar (tiodhlac bho riaghaltas na h-Ostair) a ’comharrachadh a’ chuir gu bàs. Bhon chnoc, bidh baile-mòr Querétaro a ’sgaoileadh a-mach gu fo-bhailtean gnìomhachais agus lìonra de rathaidean mòra.

Morelia

Chaidh Morelia, baile mòr tuineachaidh, ainmeachadh mar Valladolid leis na Spàinntich agus chaidh a h-ath-ainmeachadh mar urram do Morelos. Prìomh-bhaile stàite Michoacán, tha e suidhichte ann an gleann àrd (aig 6,400 troighean), baile eireachdail le boulevards farsaing, plazas genial, agus seallaidhean farsaing den dùthaich. Tha an ionad aige a chaidh a sgrìobhadh gu co-chòrdail coltach ri Vicenza no Dùn Èideann & apos; s Baile Ùr. Anns an 16mh linn, chuir Rìgh Philip II na Spàinne a-mach Las Ordenenzas, seata òrdughan dealbhaidh bailteil a thaobh cruth bailtean-mòra Ameireagaidh Hispanic. A rèir nan riaghailtean sin, bu chòir prìomh bhaile a bhith anns gach baile le ceithir sràidean (gu h-annasach, tha dà phrìomh phlàigh aig Morelia); bu chòir na togalaichean a tha mu choinneimh a ’phlàigh a bhith a’ toirt a-steach puirt air an làr, àiteachan semipublic boghach a ’ceangal nan togalaichean ris an t-sràid. Gu h-eachdraidheil, bha na h-àiteachan dubharach sin a ’toirt àite do mhuinntir na dùthcha am bathar a reic anns a’ bhaile; an-diugh, tha cafaidhean anns na puirt cuideachd, a ’cur ri èadhar deatamach Morelia & apos; s sociability.

Aig an taigh-òsta againn - lùchairt easbaigeach eireachdail bhon 17mh linn a chaidh ùrachadh o chionn ghoirid leis an ailtire Fernando Pérez Córdoba - bidh sinn a ’dol an aghaidh dileab dealbhaidh bunaiteach togalaichean coloinidh: tha seòmar balconied a tha mu choinneimh a’ phlàigh àrd; tha seòmar a-staigh a ’coimhead air an patio dorcha. Aig Los Juaninos, tha an seòmar againn air a lasadh gu ìre bheag, agus tha na h-uinneagan air an uidheamachadh le bàraichean iarainn; tha sinn, ge-tà, air ar cumail a-mach bho fhuaim sràide agus tha clàr fuaim tinn nan laoidhean Nollaige a ’craoladh gun stad bhon chraobh Nollaige baile.

Tha na bailtean-mòra tìreil air leth freagarrach airson coiseachd: dlùth, ach beairteach a thaobh ailtireachd agus le blasan de dhath is ìomhaighean gun dùil. Ann am Morelia, aig aon de na h-oilthighean as sine ann an Ameireagaidh, an Colegio de San Nicolás de Hidalgo, tha dealbh-balla beòthail 1929 de bheatha làitheil Michoacán le Marion Greenwood, peantair òg Ameireaganach a dh ’obraich leis an neach-ealain grafaigeach Pablo O & apos; Higgins, saoranach à Mexico a rugadh sna Stàitean Aonaichte agus co-obraiche Diego Rivera agus José Clemente Orozco. Canar tallachan òraid an oilthigh, a rèir traidisean Eòrpach seòmraichean-teagaisg agus air ainmeachadh airson feallsanaich mòra; tha soidhne beag fiodha le sgeadachadh de dhuilleag òir a ’comharrachadh an Aula Carlos Marx.

Aig Museo del Dulce, an taigh-tasgaidh candy, bidh sinn a ’lìonadh basgaid le dèideagan staoin air an dèanamh le làimh, brit sìol pumpkin, agus buntàta milis , faireachdainnean dath pastel air an dèanamh le pasgain buntàta milis. Bidh caileagan deugaire flirtatious ann an èideadh mar chailleachan-dubha a ’reic botail de Rompope, liotair le blas eggnog. Bidh sinn a ’stad airson greimean-bìdh blasta, greimean-bìdh (gu litireil ‘whims beaga,’ mar na ceisteachain blasda làn de fhungas arbhair huitlacoche, agus tacos al pastor ), anns a ’bhàr seilear aig Taigh-òsta Virrey de Mendoza, lùchairt mhòr bhon 17mh linn a chaidh a thogail airson a’ bhaile-mòr & apos; s a ’chiad ionad-ionaid. Aig oir a ’bhaile, tha amar-uisge drùidhteach bhon 18mh linn - arcade gràsmhor de chlach pinc - a’ ceangal na dùthcha ri sràidean a ’bhaile.

Guanajuato

Tha e coltach gu bheil an àrdchlàr àrd a tha a ’sìneadh bho Morelia gu Guanajuato a’ frasadh uachdar nan lochan mun cuairt. Tha an rathad ùr-nodha a-steach don bhaile a ’teàrnadh a-steach do thunail garbh le ballachan salachair a tha a’ forc agus mu dheireadh a ’tighinn gu uachdar aig oir Aonadh Jardín de la, Guanajuato & apos; s cumadh triantanach, ionad coiseachd le craobhan labhrais agus cafaidhean.

Leis na cabhsairean cumhang cobblestoned aige, no alley s , agus cruth higgledy-piggledy, tha am baile gu math eadar-dhealaichte bho Morelia: sealladh-tìre Cubist a thachair às deidh sealladh den sublime reusanta. Is e Guanajuato an t-àite breith aig Rivera, agus bidh sinn a ’tadhal air dachaigh a leanabachd, taigh prìomhaideach Bhictorianach a chaidh a thogail air stob creagach anns an Centro Histórico. Tha an taobh a-staigh aige air a dhealbhadh ann am pàtran cuibhrig seòlta, a ’gabhail gu neònach ris an làrach & apos; s fearann ​​neo-riaghailteach.

Ann am Museo y Casa de Diego Rivera tha raon air leth de obair an neach-ealain & apos; a ’dol bho dhealbhan tràth suidheachadh gu sgrùdaidhean airson na dealbhan ainmeil aige. Mar neach-ealain òg san Fhraing, anns na bliadhnaichean dìreach ron Chiad Chogadh, chòrd Rivera ris a ’chiad tonn de shoirbheachadh: tha e coltach gu robh a shùil sgiobalta agus a làmh an-còmhnaidh misneachail air Cubism a mhealladh gu cruaidh, an sealladh radaigeach a rugadh e.

Tha taigh-tasgaidh roinneil Guanajuato & apos; s a ’gabhail a-steach agus gu toilichte chan eil e a’ piobrachadh cnapan-starra sam bith bho thursan achaidh sgoile. Ann an aon de na gailearaidhean tha cruinneachadh drùidhteach ro-Hispanic, air a chruinneachadh le cùram bho na peantairean Olga Costa agus José Chávez Morado. Tha eadhon togalach an taigh-tasgaidh & apos; s, Alhóndiga de Granaditas, structar cloiche Neoclassical uamhasach a chaidh a thogail an toiseach mar granary, na chuimhneachan air eachdraidh iom-fhillte Mexico & apos; s. Chaidh Maighstir Hidalgo agus a cho-stiùirichean insurgency Ignacio Allende, Juan Aldama, agus Mariano Jimenez a chur gu bàs an seo le luchd-rìoghail na Spàinne; chaidh an cinn neo-chomasach a chrochadh bho chèidsichean taobh a-muigh an Alhóndiga airson 10 bliadhna.

Tha beairteas eachdraidheil Guanajuato & apos; s ri fhaicinn taobh a-staigh na h-eaglaisean Baróc aige: tha an taobh a-staigh eireachdail aca air a sgeadachadh le canndeliers ioma-ghnèitheach, obair-ghrèis fìor-airgid, agus pailteas de dhuilleag òir. Tha an Teatro Juárez, a chaidh a stèidheachadh ann an 1907 leis a ’Cheann-suidhe Porfirio Díaz (stiùiriche deachdaire a bha a’ gabhail tlachd anns a h-uile rud Frangach), a ’nochdadh swags de mhealbhaid ruadh, poufs làn còmhdaichte, agus pailteas gilding. Tha pàtran air gach uachdar, agus tha a ’bhuaidh iomlan rudeigin mar a bhith air a ghlacadh am broinn cuideam pàipear millefiori.

Tha Francophilia na h-ùine sin - air a gheàrr-iomradh gu mì-chàirdeil le José Clemente Orozco (‘tha an ailtireachd againn fhèin, chan eil sinn a’ toirt & apos; t feumach air ath-ùrachadh châteaux ’) - a’ leudachadh le barrachd grinneas a-steach gu iomall a ’bhaile, far a bheil sràidean a’ leudachadh a-mach gu boulevards lìnichte le acacias. Chaidh mòran de thaighean na sgìre & apos; s bhon 19mh linn a thogail mar àiteachan còmhnaidh samhraidh; leis na h-uinneagan Frangach dùinte aca, seòmraichean gu leòr le làir parquet, agus foirmeileachd bourgeois neo-sheasmhach, dh ’fhaodadh iad a bhith air gluasad suas an Rhône agus thairis air a’ Chuan Siar.

Is e aon de na taighean sin Quinta Las Acacias, far am fuirich sinn. Air a thogail ann an 1890 le Alberto Malo, innleadair airson an Teatro Juárez, tha 14 balconies agus àrd-chabhsairean beinne os cionn a ’bhaile. Na bracaist Mexico - sliseagan de papaya glòrmhor air an soilleireachadh le cnagan aoil, sùgh ùr-bhrùite, truinnsearan mòra de chilaquiles (casserole de sauce uaine uaine, stiallan tortilla, uachdar searbh, agus gu tric cearc no porc, ris an canar gu tric ‘seann bhriseadh sombrero’) - tha iad, gun earalas, anabarrach math. Thathas an-còmhnaidh a ’tabhann uighean a chaidh ullachadh ann an grunn dhòighean, nam measg pòcaidean , a tha air eadar-theangachadh air a ’chlàr mar‘ bàthadh. ’ A ’leughadh seo, tha Tom ag ràdh, le dragh àbhaisteach Albannach,‘ Rudan beaga bochda. ’ Gach madainn, tha sinn a ’faireachdainn gu bheil sinn a’ coimhead às an dèidh.

Cuernavaca

Tha Cuernavaca, leis an aimsir cha mhòr gun fhradharc agus gàrraidhean torach, air a bhith na chùl-raon dha luchd-còmhnaidh baile ùr-nodha. Ann an 1526, thog an conqueror Spàinnteach Hernán Cortés lùchairt iongantach dha fhèin, na Palacio deCortés, gu dìreach air mullach teampall Aztec a th ’ann, air taobh beinne a tha a-nis ann am meadhan a’ bhaile.

Bidh sinn a ’ruighinn Cuernavaca tràth san fheasgar; bidh gealach làn a ’seòladh anns na speuran soilleir tròcaireach. Aig Casa Colonial, bidh sinn a ’leantainn neach-fàilteachaidh an taigh-òsta - fear droll agus cuideachail leis an ainm Nestro - suas aon staidhre, tro loggia, agus suas staidhre ​​nas cumhainge gu seòmar mòr, cha mhòr dìomhair a tha ri taobh a’ mhullaich. Bidh Nestro a ’fosgladh doras an taigh-ionnlaid. ‘Agus seo gàradh eile dhut,’ tha e ag ainmeachadh mus tionndaidh e gu falbh. Anns an t-seòmar-ionnlaid mòr skylit, tha palms beaga agus fìon-dhearcan a ’fàs an aghaidh ballachan lustrous de leacan artisanal.

Bidh sràidean Cuernavaca a ’tighinn a-mach às an zócalo, am prìomh phlàigh hectic làn de strollers bailteil agus luchd-reic taobh-rathaid. Is e meadhan an zócalo còmhlan-ciùil obair-iarainn bhon 19mh linn, air a dhealbhadh le Gustave Eiffel, a tha coltach ri sgàilean-lampa Bhictorianach. Tha an Nollaig, gu dearbh, anns a h-uile àite: tha craobh àrd air a sgeadachadh le buinn mhòra sgeadaichte le suaicheantas Coca-Cola, agus tha Mylar piñatas, rionnagan sia-biorach plump, crochte eadar na sràidean. Air feadh a ’bhaile, tha balconies le iarann ​​air an sgaoileadh le poitean de dhearg soilleir flùraichean Oidhche na Nollaig, sruthan Oidhche Nollaige; fo bhlàth dùthchasach, chaidh an lus a thoirt a-steach do na Stàitean Aonaichte ann an 1825 leis a ’chiad thosgaire Ameireaganach gu Mexico, Joel Roberts Poinsett, agus chaidh ath-chlàradh gu breagha poinsettia .

Anns an Palacio de Cortés a-nis tha taigh-tasgaidh Museo Regional Cuauhnáhuac, Cuernavaca & apos; s. Tha an cruinneachadh sprawling aige a ’toirt a-steach lorgaidhean àirseachail; cunntasan fianais-sùla (ann an ath-riochdachadh) den choinneamh eadar Montezuma, ìmpire Aztec, agus na conquistadors; agus dealbh-balla le Diego Rivera a ’clàradh eachdraidh a’ bhaile & apos; s. Tha Rivera air nochdadh, anns an stoidhle ainm-sgrìobhte voluptuous aige, dealbh den sgiobair mule bhon 19mh linn a thionndaidh an sagart José María Morelos, gaisgeach Cogadh na Saorsa. Tha Rivera & apos; s Morelos - figear làidir le sùilean domhainn, le cochall agus smiogaid dùbailte gu leòr - nas coltaiche ri coltas an neach-ealain fhèin.

Taobh a-staigh a ’bhaile & apos; s air a chuingealachadh, sepulchral Catedral de la Asunción de María, a chaidh a chrìochnachadh ann an 1552, tha balla-balla cugallach ag aithris air ceusadh an naoimh Mheagsago 16mh linn Felipe de Jesús, ann an Iapan. Air a riochdachadh le 26 co-mhartarach, tha San Felipe a ’nochdadh air aon taobh, wraith bàn, breac le gruth ann am muir plastair caithte. Bidh sinn a ’coiseachd tron ​​Jardín Borda, gàrraidhean barraid bhon 18mh linn a tha a-nis air fàs agus làn de dh’ uaislean trèigte agus lionn-dubh tarraingeach. Anns an taigh-tasgaidh an seo tha dealbh den Impire Maximilian le a leannan, an gàirnealair & bean apos; s La India Bonita. B ’e Maximilian a chunnaic gu robh gnàth-shìde Mheagsago a’ feumachdainn toirt a-steach cunbhalach de ‘tonics’: gach latha bhiodh e a ’toirt a-steach 20 glainne de champagne.

Aon oidhche, tha dìnnear againn aig Gaia, taigh-bìdh Mexico Nuevo ann an taigh coloinidh a bha uaireigin na dhachaigh do Mario Moreno, an rionnag film èibhinn ris an canar Cantinflas. Chaidh Gaia a dhealbhadh ann an deagh shealladh eireachdail: bidh àiteachan le mullach àrd a ’sruthadh a-steach dha chèile; tha ballachan gealaichte anns na h-àiteachan ithe agus solas coinnle ìosal, priobadh. Ann am meadhan a ’ghàrraidh, tha amar snàmh aotrom a’ deàrrsadh gu seòlta anns an dorchadas. Tha sgàil-dhealbh fon uisge na breac-dhualadh leacach de Gaia, seann bhan-dia an torachais, air a chruthachadh le Diego Rivera. Bidh sinn ag òl tamarind agus guana margaritas (soursop), pòsaidhean brosnachail de mheasan tart agus smocach ghabh e fois tequila.

Sa mhadainn, bidh sinn a ’toirt tacsaidh a-mach chun stiùidio mu dheireadh den bhalla-balla rèabhlaideach David Alfaro Siqueiros. Tha àite gnìomhachais mì-fhreagarrach ann an sgìre fo-bhailtean, stiùidio Siqueiros & apos; s air fuireach gun suathadh bho chaochail e ann an 1974: tha sgafall air a stèidheachadh aig pròiseact balla neo-chrìochnach; tha galanan de pheant, an suaicheantas aige fhèin de acrylic, air an càrnadh air an staidhre. Is sinn an aon luchd-tadhail. Aig taigh modhail an neach-ealain & apos; s, tha boireannach a ’sealltainn dhuinn an deasg far an do sgrìobh bean Siqueiros & apos; s litrichean dha nuair a bha e sa phrìosan mar chuilbheartair ann an cuilbheart gus Leon Trotsky a mhurt.

Oaxaca

Air a stèidheachadh o chionn fhada mar bhaile margaidh beòthail, tha Oaxaca a-riamh air luchd-tadhail bho thall thairis a thàladh a bharrachd air Mexico & apos; s sluagh eadar-mheasgte fhèin. Anns na margaidhean, cluinnear Mixtec agus Zapotec còmhla ri Spàinntis. Bidh sinn a ’fuireach aig Casa Oaxaca, taigh coloinidh air a bheil ath-sgeadachadh serene agus understated. Suidhichte air ais bhon t-sràid, tha an taigh-òsta & apos; s a ’chiad lios dùinte na thaigh-bìdh eireachdail fo stiùir a’ chòcaire gnìomhach Alejandro Ruiz Olmedo. Ag obair taobh a-staigh traidiseanan biadh Oaxacan - a ’cleachdadh grìtheidean ionadail agus sàsaichean iom-fhillte ach air an calibachadh gu faiceallach - bidh Ruiz Olmedo a’ cruthachadh soithichean dian ach air an deagh sgeadachadh: sliseagan cas de jicama air an roiligeadh timcheall air purée eggplant le blas beag, reòiteag air a uisgeachadh gu blasta le almoin agus ròsan.

Bidh margaidhean còmhdaichte Oaxaca & apos; s - Benito Juárez, 20 Samhain, agus Abastos - a ’reic a h-uile càil bho stocainnean tiùba gu dioramas Latha nam Marbh. Air Disathairne, tha margaidh Abastos mar chuimhneachan air frith-rathaidean agus stàilichean gun chrìoch. Air an iomall, tha bùird air an stèidheachadh le DVD pirated & apos; s agus lèintean-T le sgrion sìoda; nas doimhne a-steach don taobh a-staigh teanta, bidh boireannaich a ’deàrrsadh le bhith a’ giùlan bhasgaidean còmhnard de fhlùraichean air an ceann, tha limes air an càrnadh gu h-àrd ann am pioramaidean cunnartach, sèbhirean de thurcaich beò le an casan ceangailte ri chèile air an talamh. Tha rugaichean is pocannan air am bualadh os an cionn. Tha breabadair òg - Gaspar Chavez, a tha ag obair còmhla ri athair, Raul - a ’leughadh leabhar mu dheidhinn dathan traidiseanta. Fhad ‘s a tha e a’ bruidhinn air a ’chuspair, tha sinn a’ mothachadh gu bheil a làmhan amh agus air an staining bho bhith a ’bleith cochineal, pigment dearg air a thoirt a-mach bho bhiastagan dùthchasach brùite a bha mar aon de na às-mhalairt as prothaidiche ann am Mexico & apos;

Ann am Museo de las Culturas de Oaxaca, seann mhanachainn, tha eachdraidh fharsaing a ’bhaile & apos; air a thaisbeanadh ann an àite mòr: togalach tuineachaidh bhon 16mh linn le trannsaichean boghach, uinneagan boghach, agus staidhrichean eireachdail. Ann an aon de na gailearaidhean taigh-tasgaidh & apos; s, tha ulaidhean a chaidh a chladhach bho Tuama 7 aig Monte Albán - am baile mòr àrsaidh an iar-dheas air Oaxaca a bha a ’fuireach airson 14 linn. Ann an vitrines spotlit, tha nithean snaighte gu grinn - air an dèanamh le cnàmhan jaguar agus iolaire, clachan gem agus òr - coltach ri seud agus ominous, a ’toirt buaidh air deas-ghnàthan dòrtadh fala.

Air ais aig Casa Oaxaca tha dàrna lios nas fhasgaiche, le amar snàmh le azure agus structar beag crèadha ris an canar a temazcal, loidse fallas fiodha. An latha mus till sinn air ais gu Los Angeles, bidh Tom agus mise a ’cur air dòigh airson làimhseachadh traidiseanta. Bidh Don Ignacio, seinneadair le airgead, a ’ruighinn le ratreut gourd agus luibhean agus a’ faighinn gu obair ag ullachadh an stòbha teasachaidh. Ann an Spàinntis gu math sìmplidh, bidh e gar stiùireadh ann an cuairt de shiantan bolg-mac-talla. Bidh sinn a ’ceum a-staigh san àmhainn temazcal, stomp an talamh, agus cuir a-mach fuaimean nach eil sinn ag aithneachadh & apos; t. Taobh a-muigh, bidh na shaman a ’seinn agus a’ ruith; bho àm gu àm, bidh e a ’fosgladh uinneag le slat - mar shagart & apos; s ann an aideachadh - agus a’ coimhead a-steach oirnn. Bidh e gar gairm a-mach gus leum a-steach don amar snàmh fuar, an uairsin cuiridh e air ais sinn a-steach don teas a-rithist. An uairsin dòirtidh e dòrlach de fhlùraichean is luibhean a-steach do dh’uisge agus crathadh e thairis air ar cinn. Air a thuil le fàileadh cùbhraidh, bidh sinn a ’leum a-steach agus a-mach às an amar a-rithist. Bidh an shaman a ’bruidhinn rinn gu slaodach agus gu socair agus sinn a’ sìneadh a-mach air cathraichean faiche, air an tionndadh ann an tubhailtean. Feumaidh sinn leigeil leis an àm a dh ’fhalbh agus fuireach san àm a tha ann, tha sinn a’ tuigsinn. Bidh Don Ignacio a ’falbh agus bidh sinn a’ laighe fo gheasaibh, air chall ann an ùine, a ’coimhead suas don iarmailt azure.

Sìde Tha gnàth-shìde mheasarra meadhan na Gàidhealtachd - aig àirde 7,000 troighean - aig a ’char as fheàrr bhon Dùbhlachd tron ​​Ghiblean: grianach agus tioram, le teodhachd cuibheasach de 70 ceum. faighinn ann Bidh American, Aeromexico, United, agus Alaska Airlines uile a ’tabhann tursan-adhair dìreach bho Los Angeles gu Mexico City & apos; s port-adhair Benito Juárez. Tha na bailtean air fad a chaidh a dheasbad, ach a-mhàin Oaxaca, nas lugha na 250 mìle bho bhaile-mòr Mexico. Faodar Oaxaca a ruighinn cuideachd le tursan-adhair cunbhalach gu Port-adhair Oaxaca Xoxocotlán, 15 mìle bho ionad eachdraidheil a ’bhaile & apos; s. Tursan Bu chòir a bhith faiceallach le draibheadh ​​leat fhèin ann am Mexico. Cuairtean Laideann (866 / 626-3750; www.latinexcursions.com ) ag obair le companaidh ionadail gus turasan sònraichte a dhealbhadh (càr agus draibhear air an toirt a-steach).

AN URRAINN GU FAIGHINN

Mesón SacristÍa a ’Chompanaidh
Dùblaidhean bho $ 140
6 Deas 304 Callejón de los Sapos, Puebla; 877 / 278-8018
www.mexicoboutiquehotels.com/mesonsacristia/

Taigh a ’Mhorachd
Dùblaidhean bho $ 125
41 Madero, Querétaro; 52-442 / 212-0092
www.lacasadelamarquesa.com

Na Juaninos
Dùblaidhean bho $ 146
39 Morelos Sur, Col. Centro, Morelia; 52-443 / 312-0036
www.hoteljuaninos.com.mx

Taigh-òsta Virrey de Mendoza
Dùblaidhean bho $ 155
310 Avda. Madero, Ionad Eachdraidh Pte., Morelia; 52-443 / 312-0633
www.hotelvirrey.com

Quinta Las Acacias
Dùblaidhean bho $ 185
168 Paseo de la Presa, Guanajuato; 888 / 497-4129 NO 52-473 / 731-1517
www.quintalasacacias.com Taigh coloinidh
Dùblaidhean bho $ 140
37 Netzahualcoyotl, Col. Centro, Cuernavaca; 52-777 / 312-7033
www.casacolonial.com

Las Mañanitas
Taigh-òsta clasaigeach le gàrraidhean lusach agus peucagan.
Dùblaidhean bho $ 238
107 Ricardo Linares, Col. Centro, Cuernavaca; 888 / 413-9199 NO 52-777 / 362-0000
www.lasmananitas.com.mx

Taigh Oaxaca
Dùblaidhean bho $ 100
407 García Vigil, Oaxaca; 52-951 / 514-4173
www.casa-oaxaca.com

AN URRAINN GU BHITH

An Taigh Portal
Cuisean traidiseanta Michoacán - a ’toirt a-steach brot daingnichte Tarascan.
Dinnear airson dà $ 40
30 Guillermo Prieto, Morelia; 52-443 / 313-4899

Taigh-bìdh Gaia
Dinnear airson dà $ 54
3102 Blvd. Benito Juárez, Col. Centro, Cuernavaca; 52-777 / 312-3656

Taigh Hidalgo
Dinnear barraid ann am meadhan a ’bhaile, le faradh eadar-nàiseanta.
Dinnear airson dà $ 50
6 Jardín de Los Niños HÉroes, Col. centro, Cuernavaca 52-777 / 312-2749

A ’chraobh orains
Bidh an còcaire ainmeil agus sealbhadair Iliana de la Vega a ’dèanamh ball-dòrain eadar-dhealaichte airson gach latha den t-seachdain.
Lòn airson Dà $ 45
203 Trujano, Oaxaca; 52-951 / 514-1878

DÈ A DHÈANAMH

Taigh-tasgaidh milis
440 Avda. Madero, pte.
Ionad Eachdraidheil, Morelia; 52-443 / 312-8157

Taigh agus Taigh-tasgaidh Diego Rivera
47 Pocitos, Guanajuato; 52-473 / 732-1197

Alhondiga de Granaditas
6 Mendizabal, Guanajuato

Sgrùdadh Taigh Taigh-tasgaidh La Tallera air David Alfaro Siqueiros
52 venus, Col. Jardines de Cuernavaca; 52-777 / 315-1115

Taigh-tasgaidh Roinneil Cuauhnáhuac
100 Leyba, Cuernavaca; 52-777 / 312-8171

Taigh-tasgaidh Cultar Oaxaca
Macedonio Alcala, Oaxaca; 52-951 / 516-9741

Taigh-tasgaidh Cultar Oaxaca

Anns an t-seann manachainn - togalach coloinidh bhon 16mh linn le trannsaichean boghach, uinneagan boghach, agus staidhrichean eireachdail - tha cruinneachadh mòr de ulaidhean cultarail is àrsaidheachd a ’dol air ais chun àm ron àm Hispanic chun an latha an-diugh.

Taigh-tasgaidh Roinneil Cuauhnáhuac

Sgrùdadh Taigh Taigh-tasgaidh La Tallera air David Alfaro Siqueiros

Taigh agus Taigh-tasgaidh Diego Rivera

Taigh-tasgaidh milis

A ’chraobh orains

Taigh Hidalgo

Taigh-bìdh Gaia

An Taigh Portal

Taigh coloinidh

Taigh-òsta Virrey de Mendoza

Taigh-òsta Los Juaninos

Taigh a ’Mhorachd

Mesón Sacristía de la Compañía

Quinta Las Acacias

Taigh-òsta Casa Oaxaca

Bidh an taigh-òsta cnàmhan lom a ’frithealadh biadh is deoch sìmplidh.

Taigh-òsta Las Mañanitas, Taigh-bìdh, Gàrradh & Spà

Taigh-òsta tìreil le 3 acairean de ghàrraidhean agus cruinneachadh ealain a tha a ’toirt a-steach obraichean le José Luis Cuevas.

Seòmar gu Leabhar: Tha teallaichean agus barraichean còmhdaichte aig seòmraichean gàrraidh a ’coimhead thairis air na gàrraidhean manicure agus amar.

Dùblaidhean bho $ 224, a ’toirt a-steach bracaist