Airson blas de na h-ìobairtean còcaireachd roinneil agus ioma-chultarach Melbourne, ruig gu Sràid Smith, stiall de mhìle a dh ’fhaid a’ sgaradh bailtean meadhan a ’bhaile Fitzroy agus Collingwood a tha air cliù a chosnadh o chionn beagan bhliadhnaichean gus a bhith na ath-bheothachadh, biadh-cridhe. ceann-uidhe a ’bhaile. An seo, lorgaidh tu raon de chafaidhean, bhàraichean is thaighean-bìdh le buaidh bho air feadh an t-saoghail.
Am measg ar roghainn Shimbashi Soba agus Bàr Sake (entrees bho $ 11-14) , far am bi an còcaire Taka Kuma-yama a ’bleith cuach Tasmanian ùr gach latha airson na núdail soba air an gearradh le làimh. Aig an taqueria le cuspair Tijuana Taigh-òsta Iosa (entrees $ 13- $ 19) , òrdaich truinnsearan de ceviche tostada (le min snapper, pico de gallo, avocado agus sìol sesame) agus am ball chichilo le gruaidhean mairt. Airson biadh sràide Thai, ceann gu Thaidheach (a ’toirt a-steach $ 9- $ 19) , far am bi na skewers cearc le sabhs peanut spìosrach agus muasgain-chaola a ’farpais ri rud sam bith a lorgas tu ann am Bangkok. Biadh (a ’toirt a-steach $ 7- $ 18) , san eadar-ama, tha café-delicatessen clasaigeach Melbourne airson saladan (caesar kale sàr-mhath le sgeadachadh mayov anchovy), panini, agus pasta - a bharrachd air gealagan rèidh foirfe.