A dh ’aindeoin glaodh blàth na h-uarach draoidheachd, bha na bùird a-muigh mu choinneimh a’ chanàil bheag aig Il Refolo falamh ach airson aon chàraid, air sgàth an t-sruth. Bha e cho foirfe ann am Venice gun do dh ’iarr an riochdaire air Phil Rosenthal, aoigh taisbeanadh ùr Netflix a bha a’ filmeadh san taigh-bìdh, suidhe aig bòrd airson sealladh bòidhchead sàmhach 10-diog. Ach cha dèan Rosenthal & apos; t sàmhach. Bha Rosenthal airson faighinn a-mach ciamar a bha a ’chàraid & apos; s pizza agus na chunnaic iad & apos; d an seo ann am Venice. Bha iad nan càraid cho snog, ann an àite cho snog, aig àm cho snog den fheasgar. Chaidh Rosenthal a-steach an uairsin agus phàigh e gu dìomhair airson an dìnnear - oir dè a dh ’fhaodadh an t-eòlas seo a dhèanamh nas fheàrr dhaibh uile na gluasad math? Is e an rud as iongantaiche mu Rosenthal nach bi e a ’feadalaich.
No is dòcha gun do lorg e fhèin & apos; s soirbheachas air beulaibh a ’chamara às deidh uimhir de ùine air a chùlaibh. Airson naoi bliadhna, bha Rosenthal na neach-taisbeanaidh air an sitcom Tha gaol aig a h-uile duine air Raymond . Bhon uairsin, thog e & apos; s dreuchd mar soisgeulaiche bìdh is siubhail, a ’tòiseachadh leis an t-sreath PBS aige, I & apos; ll Have What Phil & apos; s Have , a choisinn duais James Beard ann an 2016. Tha Rosenthal agus Anthony Bourdain a ’roinn an aon chompanaidh riochdachaidh, ach tha na rudan a tha coltach riutha a’ tighinn gu crìch an sin. ‘Tha mi & apos; m dìreach mar Bourdain, nam biodh eagal air a h-uile càil,’ thuirt e rium. ‘Tha mi airson gum bi na balaich sin a dh’ fhaodadh a bhith a ’buntainn rium ag ràdh,‘ Mas urrainn don putz sin a dhol a-mach, is dòcha gun urrainn dhomh cuideachd. & Apos; Air a ’mhìos seo, tòisichidh Netflix a’ craoladh sia prògraman fad uair a thìde de dhreach luach toraidh nas àirde den taisbeanadh aige, ris an canar a-nis Bidh cuideigin a ’biathadh Phil . Air a ’chlàradh, bidh Rosenthal a’ dol gu àiteachan mar Tel Aviv, Mexico City, agus New Orleans, ag ithe aig gach cuid taighean-bìdh le rionnagan Michelin agus trucaichean bìdh agus a ’fastadh gàire farsaing, balbh agus nod neach-siubhail a tha dèidheil air ionnsachadh.
Tha Phil Rosenthal a ’filmeadh an t-sreath Netflix aige Somebody Feed Phil, ann am Venice, san Eadailt Gu h-àrd: Phil Rosenthal agus a charaid Laura Sousounis sampall cicchetti aig Cantine del Vino Già Schiavi agus iad a ’filmeadh prògram den taisbeanadh ùr Netflix Somebody Feed Phil. | Cliù: Richard Rosenthal / Le cead bho NetflixAirson còig latha, lean mi Rosenthal, caraid, fhad ‘s a bha e a’ filmeadh prògram ann am Venice. B ’e Trattoria Vini Da Arturo a’ chiad stad againn , ann an San Marco. Sleamhnachadh 45-bliadhna, 22-suidheachan de àite, tha e & apos; s air a sgeadachadh le dealbhan de Barbra Streisand, Tom Hanks, agus an riochdaire Joel Silver, a tha air an còcaire, Ernesto Ballarin, a sgèith a-mach gu Los Angeles gus còcaireachd dha. . Dh ’òrduich Rosenthal an trattoria & apos; s chop muicean aran a-steach ainmeil, a tha deiseil le bhith a’ còcaireachd dà chupa de fhìon-dhearcan geal anns a ’phaban. Fhuair e an uairsin dàrna chop airson gum faigheadh a ’chòrr againn blasad, agus mus do bhuail am bìdeadh mo bheul, rinn mi casad bho na ceò fìon-dhearcan. Is e fìon-dhearc an aon rud a rinn an fìon-dhearcan I & apos; d a-riamh. Ach bha e cho inntinneach gun do chùm mi a ’dol air ais airson barrachd, ga nighe sìos le Capo di Stato ann an 2012, measgachadh ionadail bog ann an stoidhle Bordeaux a bha an còcaire a’ frithealadh gus an searbhag a ghearradh.
A bharrachd air a ’chop muicean sin agus an steak sàr-mhath a lean gu luath, b’ e seachdain de bhiadh mara a bh ’ann. Aig Aig an Covo , taigh-bìdh èisg traidiseanta a ’coimhead a-mach air palazzo sàmhach, chuir Phil càirdeas ris a’ chòcaire Venetian, Cesare Benelli, agus a bhean, Diane, Texan a bhios a ’dèanamh a h-uile pastraidh. Thug iad ionnsaigh oirnn amh, sardines friochte, crùbagan damhain-allaidh, crùbagan sligean bog friochte, agus an carran-creige amh as fheàrr a chunnaic mi a-riamh - milis agus gleansach. Bha torte seoclaid Diane & apos; s neoni sa cheud Venetian ach 100 sa cheud blasta.
An ath latha, chaidh sinn còmhla ri Laura Sousounis, neach-leigheis massage proifeasanta Rosenthal a choinnich ann an Hollywood a tha a ’fuireach pàirt-ùine ann am Venice. Thug i sinn air sgàineadh de bhàraichean fìona a tha a ’frithealadh cicchetti, dreach baile-mòr & apos; s de tapas. Aig Mu thràth Seilearan Fìon Schiavi , stòr fìon beag agus taigh-seinnse, thug an sealbhadair buaidh air Rosenthal le salad tuna air a phronnadh le cocoa air sliseag baguette beag, fhad ‘s a bha e aig All & apos; Arco , Bha Sousounis agus Phil a ’roinn ceapairean aran geal le cumadh triantan ris an canar Ceapaire.
Tha Phil Rosenthal a ’filmeadh an t-sreath Netflix aige Somebody Feed Phil, ann am Venice, san Eadailt Gu h-àrd: Phil Rosenthal agus a charaid Laura Sousounis sampall cicchetti aig Cantine del Vino Già Schiavi agus iad a ’filmeadh prògram den taisbeanadh ùr Netflix Somebody Feed Phil. | Cliù: Richard Rosenthal / Le cead bho Netflix