Monocle , an iris de chùisean is stoidhle cruinneil stèidhichte ann an Lunnainn, cho ainmeil airson na h-artaigilean domhainn aige mu chinn-uidhe fad às agus a tha e airson a shealladh glan, seòlta. Airson an dà rud sin, bha e & apos; s iris a ’ciallachadh a bhith air a leughadh cho mòr‘ s a chithear - ge bith an ann air a ’phlèana, no air a thaisbeanadh air do bhòrd cofaidh (dealbhaiche). A-nis, tha an foillseachadh sia-bliadhna ag iarraidh a bhith ainmeil airson blas a chofaidh. Air 15 Giblean, tha Cafaidh Monocle gu bhith a ’fosgladh ann an nàbachd Marylebone ann an Lunnainn & apos; s, a’ gealltainn luchd-ceannach gu math Monocle -deòlas coltach. (Leugh: posh, eadar-nàiseanta, agus glè, gu math stylish.)

Tha an Café Monocle ann an dà sgeulachd aig 18 Sràid Chiltern agus chaidh a dhealbhadh leis an aon sgioba a chruthaich sealladh geur, clasaigeach na h-iris. Anns a ’chafaidh tha cofaidh bho Allpress, clàr a chaidh a dhealbhadh leis a’ chòcaire Masayuki Hara, agus clàr-fuaim air a thoirt seachad le Monocle 24 , an stèisean rèidio & apos; s stèisean rèidio. Tha seo a bhith Monocle - Far a bheil rud beag toirmeasg a ’dol fada - thathar a’ toirt cuireadh do luchd-aontachaidh an àite a thoirt air màl do phàrtaidhean prìobhaideach.

Dh ’iarr sinn air Tyler Brûlé, stèidheadair is neach-deasachaidh na h-iris & apos; (agus, is fhiach a thoirt fa-near, neach-deasachaidh a chuir ris A ’falbh , foillseachadh American Express mar Siubhal + Cur-seachad ) beagan cheistean mun chafaidh ùr. Seo & apos; s na thuirt e:

C. Dè a tha sònraichte mun àite? Ciamar a tha e a ’nochdadh Monocle agus dè a nì Monocle thoir don nàbachd?
Leis gur e seo a ’chiad iomairt cafaidh againn leis fhèin, bha sinn airson dèanamh cinnteach gum b’ urrainn dhuinn sùil gheur a chumail air. Agus bha deagh fhortan againn cuideachd a bhith a ’faighinn àite tarsainn an rathaid bho André Balazs’ taigh-òsta ùr . Bha e na mheasgachadh foirfe.

Tha ar oifis , bùth agus Bùth lobaidh tha iad anns a h-uile Marylebone, agus tha ùidh againn ann an dà iomairt eile air an aon sràid - stòr menswear, Trunk , agus a ’bhùth ghoireasan a tha gu bhith air fhosgladh a dh'aithghearr. Tha e a ’tionndadh gu bhith na mhòr-ionad Monocle, agus tha sinn mu thràth a’ faicinn ar luchd-leughaidh a ’tadhal gach latha.

C. Dè am baile-mòr a bu mhath leat a leudachadh a-steach?
Tha mi a ’smaoineachadh gu bheil cothroman mòra ann an Ear-dheas Àisia. Agus mar na h-obraichean eile againn, is dòcha gu bheil sinn airson reic a chur còmhla ri deasachaidh cuideachd. Mar sin, Singapore agus Jakarta.

C. Nuair a rinn mi agallamhan leat airson An New York Observer beagan bhliadhnaichean air ais dh ’innis thu dhomh gu robh thu a’ bruadar mu bhith a ’fosgladh taigh-òsta: Cothrom sam bith a dh’ fhaodadh sin tachairt? Ma tha, càite agus cuin? Dh ’fhaodadh gum biodh taigh-òsta beagan na shìneadh an-dràsta. Thuirt sin, tha sinn den bheachd gur e deagh àm a th ’ann airson pròiseact còmhnaidh a dh’ fhaodadh a bhith ann - agus chan eil àite nas fheàrr airson tòiseachadh na Lunnainn.

• Cafaidh Monocle
• 18 Sràid Chiltern
• Lunnainn W1U 7QA

Faic: Lunnainn & apos; s Nàbaidhean as ùire a tha a ’tighinn agus a’ tighinn agus Slighe Nàbaidheachd Lunnainn: Marylebone.

Dealbh le Kate Peters le cead bho Monocle.