Faodaidh caractar na Ròimhe atharrachadh ann a bhith a ’dol tarsainn sràid. Bidh languor passeggiata tro piazzas an ionaid eachdraidheil a ’tighinn gu bhith na dhàn-thuras bailteil san 21mh linn - taistealachd foodie gu Testaccio no an oidhche a’ hopadh air na bàraichean mòra aig Trastevere. Tha na Ròmanaich fhèin a ’taisbeanadh dìlseachd làidir dhaibh fhèin uàrdan , no sgìrean; tha e a ’leantainn gur e an dòigh as fheàrr air an eòlas taobh a-staigh de na nàbachdan as fheàrr leis a’ bhaile a cho-thaghadh a bhith a ’sgrùdadh a-steach do aon de na taighean-seinnse beaga a tha a’ nochdadh lùth agus bòidhchead nan sràidean agus na daoine mun cuairt orra. An seo, ceithir àiteachan a choileanas a ’gheàrr-iomradh seo le dathan itealaich, fhad’ s a tha iad a ’toirt fàilte bhlàth agus càileachd seirbheis a gheibheadh ​​ar moladh ann am baile-mòr sam bith.

Trident: taigh-còmhnaidh Napoleon III

Tha na làir peantaichte ann an Seòmar Napoleone aig an Residenza Napoleone III gu math neo-chòmhnard; tha seo math. Math air sgàth gu bheil an leathad neo-fhoirfe aca gu deas na dhearbhadh air an eachdraidh neo-thruaillichte aca - cairt gairm am B&B dlùth seo ann am Palazzo Ruspoli uasal bhon 16mh linn. Gu dearbh tha a ’Bhana-phrionnsa Letizia Ruspoli a’ fuireach anns an togalach, a tha gu h-èifeachdach na òstair agad, ged a tha an dàrna ceannard aice, Beatrice Ziello, a ’faicinn a’ mhòr-chuid de na mion-fhiosrachadh agad.

Bidh aoighean a ’dol a-steach don palazzo tro sheata de dhorsan fiodha os-cionn, mar a’ chòrr den luchd-còmhnaidh aige, crois-roinn bheag de phroifeiseantaich bailteil agus mionlach Ròmanach. Bidh iad a ’tighinn a-steach do Largo Carlo Goldoni, aig bonn Via dei Condotti, gu nàbachd uaislean aig a bheil ulaidhean ailtireil agus ealanta cudromach (Rainaldi’s eaglaisean càraid, no càraid eaglaisean, de Santa Maria dei Miracoli agus Santa Maria ann am Monte Santo, air an Piazza del Popolo; an Galleria Doria Pamphilj, leis an dealbh ainmeil Velázquez den Phàp Innocent X). Tha an sgìre cuideachd na dhachaigh do alpha agus omega de thaighean-bathair sògha Eadailteach - cuid dhiubh, nam measg Fendi, Bulgari, agus Valentino, a tha nam pàirt cho cudromach de dh ’eachdraidh eachdraidheil na Ròimhe ris an palazzi uasal a tha ann an lìnigeadh an Via del Corso.

Ach a dh ’aindeoin na tha timcheall air patrician, chan eil an Residenza dhaibhsan aig a bheil sòn comhfhurtachd aoigheachd air a mhìneachadh le solais fo smachd iPad, làir teasachaidh, agus seòmraichean-ionnlaid meud hangaran itealain beaga. Chan eil gin dhiubh sin ann. Is e a th ’ann dà sheòmar neo-thorrach (tha an treas cuid gu bhith a’ fosgladh an ath-bhliadhna) - barrachd àitean na àiteachan-fuirich àbhaisteach taigh-òsta - a tha a ’toirt sealladh dhuinn air mar a tha na h-uaislean air iad fhèin atharrachadh, agus na h-àiteachan còmhnaidh beò ann an Ath-bheothachadh agus Baróc, gu tric den 21mh linn. Tha an amar marmair pinc ann an Seòmar Napoleone trì-seòmar, mar eisimpleir, beag - gun a bhith a ’faighinn timcheall air an sin - ach tha e falaichte air cùl dealbh cruth-tìre ochd troighean a dh’ àirde, 18mh linn, aon de shia a tha crochte san t-seòmar-cadail. Tha canabhas eile a ’dùblachadh mar bhòrd-cinn, agus tha an treas cuid anns an ionad fàilte buidhe a’ falach Tbh scrion-còmhnard mòr. Tha an staidhre ​​shnìomhanach a tha a ’dol chun t-Seòmar Gàrraidh Mullaich fa-leth cugallach, tha, ach tha an duais aige mar aerie iongantach air a sgeadachadh le ealain heirloom, àirneis, agus sgòran leabhraichean - teachdaireachdan beaga bìodach; monographs luchd-ealain mòra; nobhailean de gach linn - agus air a chuairteachadh air trì taobhan le còrr air 600 troigh ceàrnagach de bharraid planntaichte. Chan eil mòran mun Residenza Napoleone co-chothromach, co-aimsireil, no foirfe; tha cha mhòr a h-uile dad mu dheidhinn inntinneach.

$$$$

Trastevere: Goodnight Garibaldi

Bidh Trastevere a ’malairt anns an t-foirfeachd cairt-puist as earbsaiche san Ròimh. Tha ath-thagradh meadhan-aoiseil air na sràidean beaga aige, greadhnachas pàpanach anns an Villa Farnesina aige, agus dìomhaireachd proto-Crìosdail ann an eaglais ainmeil Santa Maria ann an Trastevere. Agus ma bhios e bho àm gu àm a ’teannachadh beagan faisg air cliché de na h-ealanta, up-by-its-bootstraps Nàbachd bha e uaireigin (chan eil e gu sònraichte doirbh a thogail, agus chan eil e gu sònraichte aig prìs ruigsinneach dha luchd-ealain - mura h-eil iad air leth soirbheachail), tha an ath-thagradh gun mhilleadh agus ioma-thaobhach. Faodaidh e a bhith ann an cruth clamor oidhche Haoine àbhaisteach, nuair a bhios sluagh mòr a ’dòrtadh a-steach don alleys, no alleyways, bho àiteachan mar Freni e Frizioni agus Bir & Fud, a bharrachd air bàraichean sàr-mhath eile na nàbaidheachd agus trattorias gun samhail. No faodaidh duine dreach gu tur eadar-dhealaichte fhaighinn air feasgar latha seachdaineach, nuair a thig an a ’dùnadh (uair dùnaidh) a ’tuiteam hush thairis air na mullaich ìosal, cluinnear na h-eòin air Cnoc Gianicolo ri taobh an Via della Lungara, agus tha bùird coiseachd a-steach airson an toirt aig an t-seann ionad-stad, Trattoria da Lucia.

Tha Luisa Longo, sealbhadair Buonanotte Garibaldi, na fìor neach-ealain còmhnaidh ann an Trastevere; bha am B&B trì-seòmar aice, falaichte air cùl geata uaine ann am balla eidheann air an Via Garibaldi, na dachaigh aig a pàrantan. Seachad air an t-slighe a-steach tha lios cùbhraidh le craobhan pailme is orains ann; Tha abhag Airedale Longo, Tinto, a ’teannadh ri bhith a’ cur fàilte mus fhalbh e a-mach à sealladh, ach tha Longo no aon den luchd-obrach ioma-nàiseanta aice fhathast ri fhaighinn - ged a tha e gu sònraichte a ’toirt urram do phrìobhaideachd, a’ smaoineachadh gu bheil thu san taigh aice (thionndaidh am balach eireachdail a dh ’iarr mi air mo smachd iomallach a chuir a-mach a bhith na mac aice). Tha na seòmraichean nan measgachadh sònraichte de sheann rudan bhon 19mh agus 20mh linn, còmhla ri aodach air a dhealbhadh le Longo fhèin. Tha barraid 645-troigh ceàrnagach anns an t-Seòmar Gorm; tha an t-slighe a-steach fhèin aig an t-Seòmar Seoclaid, le an dreach eireachdail Innseanach agus bòrd-cinn air a pheantadh le làimh, far an lios. Is e bracaist breacan is subhagan taigh a tha air an frithealadh san t-seòmar-bìdh geal adhair; tha oidhcheannan mu dheidhinn deochan sa ghàrradh, le Bach no Handel gu ìre mhòr ri chluinntinn tro dhorsan na Frainge a ’leantainn chun t-seòmar suidhe. Ann an glè bheag de thaighean-òsta, tha e iongantach a bhith nad thaigh fhèin - aon toll-bohem bohemian glè chic, nas coltaiche - shimmer cho faisg air an fhìrinn.

$$

Testaccio: Taigh-òsta San Anselmo

Tha sònrachadh Testaccio mar sgìre ùr a rèir inbhean Ròmanach (tha e a ’dol air ais gu 1921), ach tha freumhaichean na sgìre a’ sìneadh air ais dà mhìle bliadhna, nuair a bhiodh milleanan de mhuir-thìrich crèadha a chaidh a chaitheamh a ’giùlan biadh bho sgìrean iomallach den ìmpireachd a’ cruthachadh a ’bheinn mhòr sgudail ris an canar mar Monte Testaccio. Aig deireadh an 19mh linn, chaidh na raointean ionaltraidh mun cuairt a thogail ann an cliath de shràidean ùra, agus rugadh Testaccio an latha an-diugh. Tha freumhaichean a ’chlas-obrach a’ cumail ris, ach an-diugh tha luchd-ealain, oileanaich agus teaghlaichean òga a ’tighinn còmhla ri luchd-ealain, oileanaich agus teaghlaichean òga a tha air am prìs a-mach à Trastevere iriosal, socair thar na h-aibhne.

Chan eil Testaccio uamhasach breagha; tha am pailme oblong Piazza di Santa Maria Liberatrice às aonais am paileas ròs-saffron agus co-sheirm cam, can, am Piazza della Rotonda, faisg air a ’Phanton. Ach an aghaidh sin, tha an Aventine na phòcaid fìrinneach is tlachdmhor de Villas cas na linne mu dheireadh, suidhichte dìreach air feadh an Via Marmorata - saoghal a bharrachd air ùpraid garbh Testaccio. An seo, air a ’cheàrnag bheag de Sant’Anselmo, tha Taigh-òsta San Anselmo. Tha e na thaigh-òsta de sheunan mòra, ged (no is dòcha air sgàth?) Chan eil e ùr no ionnsaigheach chic. Tha an gàrradh lus le craobhan orains agus làn de bhùird iarainn uaine; tha an seòmar-suidhe cuideachd tlachdmhor, le a mhullach ìosal agus a bhalla glainne fada mu choinneimh a ’ghàrraidh. Ann an Seòmar 829 tha làr parquet cuibhrichte agus leabaidh le cùirtearan romansach; tha an dà chuid e agus Àir 830 a ’fosgladh air àrd-ùrlaran prìobhaideach. Bidh an còrr a ’sleamhnachadh gu lasrach, chan ann an-còmhnaidh le soirbheachas iomlan. (A ’brosnachadh osna no a’ brosnachadh cringe? Dh ’fhaodadh cuid de na luideagan a tha air an taisbeanadh - frescoes neo-dhreuchdail; an leabaidh ann an stoidhle baldachin ann an Àir. 832 - a bhith a’ toirt buaidh air a ’phoilis.) Ach bidh na seunan a’ buannachadh an latha, agus tha iad air an neartachadh gu mòr leis a ’chomas. den luchd-obrach. Bidh aoighean a ’faighinn buannachd bhon ruigsinneachd a tha an taigh-òsta a’ toirt do thoileachasan fìor Testaccio: foirfe cuibhrichte aig Pasticceria Linari, air mhisg a ’brùthadh eadar oileanaich bhon sgoil chiùil faisg air làimh agus seann duine-uasal beag bìodach ann an seacaid snàithlean agus ciabhagan air an deagh ghearradh; no tionndadh tro Volpetti, far a bheil subhagan air an dèanamh le mnathan-cràbhaidh Trappist air an rèiteachadh mar sheudan os cionn taghadh de artichokes air an ullachadh ann an leth dhusan stoidhle ionadail. Agus aig deireadh an latha, faodaidh luchd-tadhail dìreadh na duilleach Via di Porta Lavernale chun cheàrnag shàmhach agus meas a bhith aca air an foil genteel a tha an San Anselmo a ’toirt gu oir Testaccio.

2 Piazza di Sant’Anselmo; aventinohotels.com . $$

Ionad Eachdraidheil: Gigli neachOro Suite

Tha mòran de na h-ath-thagraidhean aca a thaobh ath-mhìneachaidhean innleachdach air seann structaran; a bhith a ’cumadh a-mach suirghe ùr agus tlachdmhor den t-seann agus fionnar air an t-seann aois. Tha Gigli bliadhnaOro Suite, ath-dhealbhachadh a bharrachd agus co-aimsireil de thogalach a tha a ’dol air ais chun 14mh linn, a’ nochdadh an ìomhaigh seo gu ìre mhath foirfe. Tha an aghaidh meadhanach trì-sgeulachd, dà-uinneig aige - a ’peantadh slige tàileasg pinc agus làn le cyclamens a’ dòrtadh a-mach à bogsaichean uinneig - air beulaibh taigh-òsta beag bìodach ach eagraichte. Tha dìreach sia seòmraichean ann agus seòmar-suidhe bracaist soilleir, dlùth a bhios, le lasachadh san fheasgar, le bàr cocktail moltach air a chuir a-mach airson aoighean a mhealtainn an aghaidh cùl-raon jazz math. Bidh na seòmraichean fhèin anns gach cala co-dhiù aon mion-fhiosrachadh ailtireil tùsail, ge bith an e cnapan mòra a chithear anns an t-Seòmar Stelletta no teallach clach-ghràin ann an Seòmar Maschera trangOro. Ach tha iad uile a ’co-roinn còd bunaiteach de bhallachan geal, ùrlaran daraich le plannt daraich, agus amaran air an còmhdach ann an clach dath briosgaid. Thathas air a bhith a ’gabhail brath air àite (gu h-àraidh ann an clòsaidean agus na seòmraichean-ionnlaid); bidh solas a ’tuiltean nan seòmraichean air beulaibh an togalaich, le uinneagan caol Frangach, agus an dà sheòmar as àirde.

Is ann ainneamh a bhios ath-nuadhachadh mar sin a ’tachairt às aonais beagan call blàths inneach; Tha Gigli bliadhnaOro Suite air suim ionmholta a ghleidheadh ​​- ach an uairsin, tha na tha an t-seirbheis shoilleir is grianach a ’toirt a-steach. Bidh riaghladh ultra-sireadh an taigh-òsta a’ toirt seachad comhairle air a h-uile càil bho bhith a ’ceannach tiogaidean taisbeanaidh chun a’ bhaile as fheàrr. buill-feòil .

Gabh a-mach an taigh-òsta, agus bidh bòidhchead gun fhiosta timcheall ort. Bidh cuairt ann an stiùireadh sam bith a ’leantainn slighe de dhhathan a tha faded agus ath-pheantadh agus clachan-muineil leth-sgàil a tha a’ leantainn gu solas eireachdail an Piazza Farnese no am pìos leth-mhìle a dh ’fhaid den Via Giulia 504-bliadhna, le eidheann bogha-còmhdaichte air a dhealbhadh le Michelangelo. Ach is e coltas math photogenic an aon àite reic sònraichte san sgìre seo; tha na boutiques fasan is dealbhadh neo-eisimeileach as fheàrr sa bhaile airson Via del Governno Vecchio (tha Delfina Delettrez, dealbhaiche seuda agus nighean Silvia Venturini Fendi, ga mheas àrd gu leòr airson a ’bhùth aice a ghluasad an sin). Sràid eile as fhiach a bhith a ’coiseachd: an Via del Pellegrino, air feadh an Corso Vittorio Emanuele II, far na roghnaich Patrizia Pieroni an t-ainm-ainm aice fhosgladh sa Ghiblean 2011. Agus le co-dhiù trì den fheadhainn as fheàrr san Ròimh bàraichean fìona taobh a-staigh radius leth-mhìle, cha bhith thu ag òl no a ’faighinn grèim bidhe gu dona, nas motha.

12 Via dei Gigli neachOro; giglidorosuite.com . $$$

Taighean-òsta
$ Nas lugha na $ 200
$$ $ 200 gu $ 350
$$$ $ 350 gu $ 500
$$$$ $ 500 gu $ 1,000
$$$$$ Barrachd air $ 1,000

Taighean-bìdh
$ Nas lugha na $ 25
$$ $ 25 gu $ 75
$$$ $ 75 gu $ 150
$$$$ Barrachd air $ 150

A ’faighinn ann

Bidh a ’mhòr-chuid de chompanaidhean-adhair a’ sgèith gu dìreach gu Port-adhair Leonardo da Vinci. Às an sin, gabh tacsaidh ($ 52) no trèana 30-mionaid a-steach don bhaile-mhòr ($ 15).

A ’faighinn timcheall

Is ann air chois no air an dòigh as fheàrr air an Ròimh a sheòladh fo-thalamh .

Stiùireadh air Trident

Ith

Beltramme Fiaschetteria Airson rèiteachadh tonnarelli agus escarole, is fheàrr leis an taigh-bìdh Ròmanach dachaigh seo. 39 Via della Croce; gun fòn. $$

Flùr Bidh an stòr bun-bheachd sòghalachd a ’frithealadh tartares agus carpaccios sàr-mhath aig an taigh-bìdh bàr aige. 46 Via Bocca di Leone; fleurluxuryliving.it . $$$

Am bàr Cafaidh seunta le suidheachain taobh air aon de na sràidean nas sàmhaiche san sgìre. 44 Via Vittoria; 39-06 / 679-0383.

Taigh-tasgaidh Canova Tadolini-Atelier Tlachd a ghabhail air cappuccinos fialaidh agus croissants le jam am measg ìomhaighean sna 19mh linn. 150A-B Via del Babuino; canovatadolini.com .

Ristorante Nino Tha an àite seo a ’speisealachadh ann an soithichean cridhe Tuscan mar pastas air am brùthadh le làimh agus crostini le pâté liver. 11 Via Borgognona; ristorantenino.it . $$$

Bùth

Daoine Emporium air a dhealbhadh gu h-ealanta de fhasan agus sgeadachadh Eadailteach co-aimsireil. 81 Via del Babuino; genteroma.it .

Perfumes Eadailteach Laura Tonatto Dh ’fhosgail seo o chionn ghoirid atelier agus gailearaidh a’ cumail fàilidhean an t-sàr mharsanta stèidhichte ann an Turin. 41 Piazza di Pietra; lauratonatto.com .

Mo Chupa Tì Thig a-steach don ghailearaidh lobhta seo airson taisbeanaidhean roth-taisbeanaidh rothlach agus ionadan ealain co-aimsireil. 65 Via del Babuino; mycupoftea.it .

Aonadh Luchd-dìolaidh Ceann an seo airson totes leathair agus bagannan dèanta gu sònraichte. 11 Via Margutta; saddlersunion.com .

Aonaran Bùth 12-bliadhna far a bheil Soledad Twombly a ’dealbhadh aodach bho aodach a gheibhear san Ear Chèin. 34 Via Gregoriana; soledadtwombly.com .

Stiùireadh air Trastevere

Ith

Aon & Biadh Bàr lionn le faireachdainn sòisealta, pubby, luchd-obrach càirdeil, agus taghadh làidir de mhicroban Eadailteach. 23 Via Benedetta; birandfud.com . $$

Hostaria glainne Bidh an taigh-bìdh super-sleek seo a ’frithealadh faradh deuchainneach leithid risotto le saffron, fennel fiadhaich, anise, agus càise gobhar agus tiramisu ciùbach le crumble seoclaid. 58 Vicolo del Cinque; glainne-restaurant.it . $$$$

Làmhan ann am Pasta Tha an trattoria beag seo as fheàrr leotha Dumplings Sardinian le pònairean fava agus truffles. 37 Via dei Genovesi; lemaniinpasta.com . $$$

Osteria La Gensola Na caill an spaghetti le urchin mara aig an taigh-bìdh teaghlaich seo. 15 Piazza della Gensola; osterialagensola.it . $$$

Trattoria da Lucia Seann àite-fuirich a bhios a ’tarraing sluagh mòr le faradh sìmplidh. 2B Vicolo del Mattonato; trattoriadalucia.com . $$

Bùth

Nicotra de San Giacomo Coltach ris a ’bhratach aige air Vecchio Via del Government, tha an dàrna àite aig Alessandro Nicotra di San Giacomo a’ reic seudaireachd fighte òr-is-sìoda. 16A Via della Scala; nicotradisangiacomo.com .

Dèan

Bùth-chungaidhean àrsaidh Santa Maria della Scala A-nis na thaigh-tasgaidh, is fhiach tadhal air a ’bhùth-chungaidhean 340 bliadhna a dh’ aois airson na frescoes toinnte, na solais solais umha agus an cabinetry. 23 Piazza della Scala; 39-06 / 580-6233.

Breicichean is bearradh Ann an cridhe Trastevere, thionndaidh an garaids seo bàr dùbailte mar ghailearaidh airson ealain co-aimsireil. 4 Via del Politeama; freniefrizioni.com .

Galleria Lorcan O'Neill Ròimh Bidh prìomh ghailearaidh prìobhaideach na Ròimhe, air a ruith le neach-reic ealain ann an Lunnainn, a ’tàladh seata jet a’ bhaile le obraichean bho luchd-ealain ainmeil leithid Richard Long agus Francesco Clemente. 1E Via Orti neachAlibert; lorcanoneill.com .

Stiùireadh air Testaccio

Ith

Angelina Feasgar air feòil grilled agus soithichean Ròmanach air a ’bharraid aig an taigh-bìdh buidheach seo ann am Monte Testaccio. 24A Via Galvani; ristoranteangelina.com . $$$

Bùth fìon Palombi Sip fuarachadh Frascati no Shiraz à Lazio aig a ’bhàr fìona seo a tha air a bhith ann gu bràth mu choinneimh a’ mhargaidh. 38-41 Piazza Testaccio; 39-06 / 574-6122.

Toilichte Tha a ghlòir air crìonadh, ach tha luchd-riaghlaidh, a ’gabhail a-steach an cleasaiche Roberto Benigni, fhathast a’ tighinn airson na clasaigich Ròmanach a tha sìos. 29 Via Mastro Giorgio; feliceatestaccio.it . $$$

Flavio al Velavevodetto Dh ’fhosgail seann chòcaire Felice an osteria seo ann an seann taigh-bathair a chaidh a thogail a-steach do Monte Testaccio; òrdaich an tonnarelli le artichoke agus ceò muc . 97 Via di Monte Testaccio; flavioalvelavevodetto.it . $$$

An sìol agus an duilleach Thig còmhla ri oileanaich ionadail aig a ’chafaidh neo-cheangailte seo airson saladan cruthachail agus Ceapaire . 18 Via Galvani; 39-06 / 574-3008. $

Bùth pastraidh Linari Thoir sùil air cruinneachadh de chèicean, gelato artisanal, agus cofaidh aig a ’bhùth pastraidh coltach ri diner. 9 Tro Nicola Zabaglia; pasticcerialinari.com .

Remo Pizzeria Le décor no-frills agus seirbheis uile-gnìomhachais, tha am pizzeria clasaigeach seo aig mullach liosta as fheàrr san Ròimh. 44 Piazza di Santa Maria Liberatrice; 39-06 / 574-6270. $

Bùth

20mq Bùth airson goireasan taighe àraid aig a ’bhùth dealbhaidh lilliputian seo ann am prìomh mhargaid Testaccio. Via Aldo Manunzio aig Via Lorenzo Ghiberti; 20mq.com .

Volpetti Bùth bìdh sònraichte a tha a ’cumail measgachadh de chàiseagan, ola ollaidh, feòil, agus diofar ghrìtheidean Eadailteach eile. 47 Via Marmorata; 39-06 / 574-2352.

Stiùireadh air Ionad Eachdraidheil

Ith

Cofaidh na Sìthe Suidhichte air sràid sàmhach cobblestoned, tha an cafaidh seo le dà sheòmar còmhdaichte le eidheann as fheàrr le daoine maireannach. 3-7 Vace della Pace; 39-06 / 686-1216.

Ditirambo Dìreach gu tuath air an Campo de ’Fiori, tha an taigh-bìdh le sailean fiodha a’ frithealadh faradh dìreach ach blasta agus tha deagh thaghadh de shoithichean glasraich. 55 Piazza della Cancelleria; 39-06 / 687-1626. $$$

An Goccetto Taigh-seinnse meirgeach a ’frithealadh dusanan de fhìon roinneil, agus salumi agus càise gus an cuir ris. 14 Via de ’Banchi Vecchi; 39-06 / 686-4268. $

Focaccia Gabhail a-steach ann am piotsa top-notch ann an sgàil eaglais Santa Maria della Pace aig Bramante. 11 Vace della Pace; 39-06 / 6880-3312. $

Roscioli Bàr fìona le taobh a-staigh caol, clàr traidiseanta, agus am maître d ’as èibhinn, Alessandro Roscioli. 21 Via dei Giubbonari; 39-06 / 687-5287. $$$

Bùth

Delfina Delettrez Tha outpost an dealbhaiche seuda dùthchasach seo dìreach ceumannan bhon Piazza Navona. 67 Via del Governno Vecchio; delfinadelettrez.com .

Patrizia Pieroni Bidh bùth dealbhaiche fasan Pieroni’s a ’reic na pìosan deiseil aice agus tha gailearaidh ealain aice a’ taisbeanadh luchd-ealain ionadail air an dàrna làr. 172 Via del Pellegrino; patriziapieroni.it .

Clòimh Bùth aodach fir a tha dìreach air a chuir air bhog, a ’stocadh lèintean breagha caol agus deiseachan neo-thogte. 59 Via del Governno Vecchio; clòimh.it .

Air aithris le Nikki Goldstein agus Lindsey Olander

Aon & Biadh

Ma tha thu & apos; ag ionndrainn muga math de lionn san Ròimh, theirig gu Bir e Fud ann an Trastevere. Tha an taigh-seinnse suidhichte sìos sràid caol coblach; bidh an t-àite patio a ’toirt seachad seòmar-suidhe agus seòmar-bìdh orains agus terracotta boghlach. Tha timcheall air 100 seillean ciùird rim faighinn, a ’mhòr-chuid dhiubh nam meanbh-chuileagan Eadailteach, nam measg Toccalmatto & apos; s Stray Dog. Bidh Bir e Fud cuideachd a ’frithealadh pizza ann an stoidhle Neopolitan, le rùsgan grinn agus roghainnean gu leòr, leithid eggplant, balgan-buachair, agus buffalo mozzarella.

Àite-còmhnaidh Napoleon III

Tha a bhith a ’fuireach aig Residenza Napoleone III coltach ri bhith a’ ceumadh air ais ann an tìm chun àm chun àm nuair a bha an t-ainm aige a ’gabhail thairis an palazzo eachdraidheil. Chaidh an togalach & apos; s dà àros prìobhaideach eireachdail a chuir air ais chun an àilleachd thùsail aca bho na 1830an agus chaidh an ùrachadh le goireasan ùr-nodha leithid docaichean iPod, innealan Nespresso, agus toraidhean amar Bulgari. Dh ’fhaodadh Seòmar Napoleone trì-seòmar do thàladh gu pàrtaidh dìnnear - tha an salon mòr aige air a sgeadachadh ann am pàipear-balla sìoda agus obair-ghrèis bhon 16mh linn, tha poitean àrsaidh de jasmines anns an t-seòmar suidhe buidhe, agus tha dealbhan ola den t-seann Ròimh aoghaireil anns an t-seòmar-cadail seann rudan, agus leabaidh canopaic le còmhdach sìoda. Ach is e an Roof Garden Suite far am bi thu airson fois a ghabhail le fìon fìor mhath - tha an sgeadachadh aige nas ùire agus nas sìmplidh, ach tha seallaidhean farsaing den sgìre timcheall air ceumannan na Spàinne anns a ’bharraid 600 troigh ceàrnagach.

Antico Caffe della Pace

Le eachdraidh a ’dol air ais chun 19mh linn, tha Antico Caffè della Pace air a bhith na àite tarraingeach agus fasanta o chionn fhada leis na bùird taobh a-staigh agus stoidhle marmoir geal ann an stoidhle Art Deco. Le na ballachan eidheann-drapach agus bùird taobh-os-cionn le mullach sgàil (gun luaidh air a shuidheachadh foirfe dìreach ceumannan bho Piazza Navona), is e àite fìor mhath a th ’ann cofaidh agus pastraidh, airson deochan a ghabhail còmhla ri caraidean, agus daoine a ’coimhead air an Via della Pace trang. Bidh luchd-tadhail a ’tighinn le aodach airson togail inntinn oir is e seo aon de na prìomh àiteachan feasgair baile & apos; s feasgar.

Bho Felice

Ann an sgìre Lazio, tha Salvatore Tiscione a ’gabhail os làimh dleastanas còcaire aig an trattoria Eadailteach seo. Air fhosgladh ann an 1936 agus fhathast air a ruith leis an teaghlach Trivelloni, tha dealbhadh clasaigeach aig an taigh-bìdh le làir checkered dubh is geal, coilltean bog agus breige a ’còmhdach nam ballachan, agus aodach bùird geal. Bidh am biadh dùthchail a ’gèilleadh ri riaghailt thraidiseanta Ròmanach de nithean sònraichte làitheil a rèir na làithean san t-seachdain. Air Dimàirt gu sònraichte, bidh Da Felice a ’frithealadh aon de na standbys ainmeil aige: tonnarelli le càise agus piobar , nòt fada tonnach air a thilgeil ann an salann is piobar, ìm, agus pecorino.

Oidhche mhath Garibaldi

Tha Luisa Longo, sealbhadair Buonanotte Garibaldi, na fìor neach-ealain còmhnaidh ann an Trastevere; bha am B&B trì-seòmar aice, falaichte air cùl geata uaine ann am balla eidheann air an Via Garibaldi, na dachaigh aig a pàrantan. Seachad air an t-slighe a-steach tha lios cùbhraidh le craobhan pailme is orains ann; Tha abhag Airedale Longo, Tinto, a ’teannadh ri bhith a’ cur fàilte mus fhalbh e a-mach à sealladh, ach tha Longo no aon den luchd-obrach ioma-nàiseanta aice fhathast ri fhaighinn - ged a tha e gu sònraichte a ’toirt urram do phrìobhaideachd, a’ smaoineachadh gu bheil thu san taigh aice (thionndaidh am balach eireachdail a dh ’iarr mi air mo smachd iomallach a chuir a-mach a bhith na mac aice). Tha na seòmraichean nan measgachadh sònraichte de sheann rudan bhon 19mh agus 20mh linn, còmhla ri aodach air a dhealbhadh le Longo fhèin. Tha barraid 645-troigh ceàrnagach anns an t-Seòmar Gorm; tha an t-slighe a-steach fhèin aig an t-Seòmar Seoclaid, le an dreach eireachdail Innseanach agus bòrd-cinn air a pheantadh le làimh, far an lios. Is e bracaist breacan is subhagan a tha dèante ann an taigh anns an t-seòmar-bìdh geal adhair; tha oidhcheannan mu dheidhinn deochan sa ghàrradh, le Bach no Handel gu ìre mhòr ri chluinntinn tro dhorsan na Frainge a ’leantainn chun t-seòmar suidhe. Ann an glè bheag de thaighean-òsta, tha e iongantach a bhith nad thaigh fhèin - aon toll-bohem bohemian glè chic, nas coltaiche - shimmer cho faisg air an fhìrinn.