Tha roghainn deoch aig a h-uile duine fhad ‘s a tha iad ag itealaich.

Bidh cuid de dhaoine a ’mionnachadh leis an t-salainn agus an spìosrach mary fuilteach . Tha cuid a ’feuchainn agus fìor luchd-leantainn Coca-Cola agus cuid eile a’ cumail ri botal uisge earbsach, a tha, ged a tha e gu cinnteach mar an roghainn as fhallaine, rud beag ma tha sinn onarach.

Agus tha fios aig cuid againn gur e leann ginger crisp, bubbly an deoch as fheàrr aig 36,000 troigh .

Seadh, is dòcha nach eil coltas gu bheil leann ginger mar dheoch fìor inntinneach air an talamh. Air an uachdar, tha e coltach ri deoch meadhanach milquetoast glèidhte airson làithean tinn no measgachadh cocktail, ach mar dheoch bog leis fhèin, chan e sin a bhiodh sinn a ’smaoineachadh a bhiodh brosnachail.

No an e?

A rèir Paste , b ’e ginger ale aon de na deochan bog agus measgairean as mòr-chòrdte ann an Ameireaga a Tuath. Chaidh a leasachadh an toiseach ann an Èirinn agus Sasainn anns na 1840an agus sheòl e gu sgiobalta thairis air an lòn far an tàinig an dà chuid leann ruadh buidhe is tioram mar òraid a ’bhaile, mar sin a bhruidhinn.

Chruthaich John J. McLaughlin à Enniskillen, Ontario, Canada Dry an toiseach - aon de na suaicheantasan leann ginger tioram as aithnichte agus as mòr-chòrdte chun an latha an-diugh - ann an 1890, a rèir Taigh-òsta an Vintage . Bha an innleachd aige cho geur agus cho beothail is gun robh e eadhon ga mhargaidheachd mar Champagne of ginger ales air sgàth blas agus dath Canada Dry.

Anns na 1920an, thàinig leann ginger gu bhith na phrìomh stàball ann an speakeasie s na Stàitean Aonaichte. Fhuair Bootleggers a ’toirt a-steach diofar dheochan mar uisge-beatha agus gin gu robh an deoch bog gu sònraichte math air na spioradan sin a dhèanamh nas fhasa òl.

An-diugh, a rèir Statista , chan eil suaicheantasan leann ginger a ’briseadh na 10 sodas mòr-chòrdte anns na SA Deochan siùcair mar an Dr Pepper, Mountain Dew, agus gu dearbh, Coca-Cola, gu soilleir air a’ mhargaidh a choireachadh, ach tha aon àite san t-saoghal far a bheil ginger ale a ’riaghladh: an speur. Agus faodaidh saidheans innse dhuinn carson a tha sin.

Dè thachras do na gucagan blas againn?

Chaidh a dhearbhadh a-rithist agus a-rithist gu bheil na blasan againn ag obair beagan eadar-dhealaichte nuair a bhios sinn ag itealaich. Tha seo air sgàth ‘s gum faod an èadhar nas tiorma agus cuideam a’ chaibineit mothachadh a dhèanamh air blas agus fàileadh, a ’toirt air cuid de bhiadh is deoch blas beagan eadar-dhealaichte na tha iad a’ dèanamh air an talamh. Tha an èadhar am broinn caban itealain mu dheidhinn cho tana agus cho tioram ‘s a tha e air mullach beinne a tha timcheall air 6,000 gu 8,000 troigh os cionn ìre na mara, a rèir an Buidheann Slàinte na Cruinne .

Air sgàth seo, is e blasan mar binneas agus salannachd as motha a bheir buaidh, a rèir an neach-beathachaidh Lauren Grosskopf, MS, LDN, ris an do bhruidhinn e Siubhal + Cur-seachad . Faodaidh salannachd deochan mar am mary fuilteach no sùgh tomato sìmplidh a bhith a ’coimhead beagan dull, a’ fàgail blas nas ùire agus nas binne air do chùlaibh. Mar sin, bidh mary fuilteach gu tric a ’blasad nas fheàrr san adhar, a’ toirt blas milis is spìosrach a bheir barrachd aoidheachd do dhaoine (faireachdainn de shàsachadh).

Nuair a thig e gu leann ginger, bidh na seòrsachan as tiorma (an taca ri bilean buidhe, buidhe) nas cumanta am measg a ’mhòr-shluaigh. Nuair a tha thu ann am plèana, is dòcha nach clàraich binneas a bharrachd ginger ale air na gucagan blas agad, a ’toirt air do ghinger òl tioram agus biorach. Ùrachadh.

Buannachdan eile de leann ginger

Dh'innis Grosskopf T + L. faodaidh an ginger sin a bhith gu sònraichte math dha luchd-siubhail air sgàth sochairean leigheis . Chaidh ginger a chleachdadh mar leigheas dachaigh airson nausea, indigestion, agus pian fèithe, agus mar anti-inflammatory fada mus robh e na dheoch bog, a rèir Loidhne-slàinte .

Bidh ginger a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh stamag troimh-chèile le bileagan nearbhach, thuirt Grosskopf.

Bu chòir a thoirt fa-near gu robh a cùis-lagha air a faidhleadh nan aghaidh oir chaidh a lorg nach robh ginger anns an leann ginger aca, mar sin tha e glè choltach gur e cumhachd molaidh agus blas coltach ri ginger a tha a ’toirt dhut am faireachdainn socair sin. A bharrachd air an sin, dh ’innis Sherry Ross, M.D., bho Ionad Slàinte Providence Saint John Biadh-bìdh gur e an gualanadh, seach an ginger, a tha a ’dèanamh a’ mhòr-chuid den obair gus do stamag troimh-chèile a mhaothachadh.

Ma tha an turas-adhair agad a ’toirt seachad brannd de leann ginger aig a bheil fìor sinsir innte, ge-tà, tha sin nas fheàrr.

Bidh leann ginger le deoch cuideachd a ’cuideachadh luchd-siubhail gus duilgheadas cumanta a sheachnadh le deochan bog eile mar Diet Coke, a dh’ fheumas ùine a bharrachd airson na builgeanan sgaoileadh air sgàth an àirde àrd. Is e Diet Coke aon de na deochan as miosa a dh ’òrduicheas bho neach-frithealaidh itealain, seach gu bheil e gan slaodadh sìos rè seirbheis deoch.

A bharrachd air adhbharan saidheansail no meidigeach sam bith a dh ’fhaodadh tu a bhith ag iarraidh ruighinn airson Schweppes no Canada Dry air plèana, tha òl leann ginger dìreach a’ faireachdainn math air ìre tòcail. Chan urrainn don fheadhainn againn a bhios an-còmhnaidh ag òrdachadh beagan den stuth bubbly mìneachadh carson, ach tha e soilleir mar phàirt den deas-ghnàth againn. Agus cò as urrainn argamaid a dhèanamh le sin?

Mura h-eil thu air leann ginger fheuchainn air turas-adhair fhathast, tha sinn a ’moladh gun toir thu peilear dha. Cha bhith thu a ’faireachdainn nas ùraichte a-riamh.