Beagan a bharrachd air dà bhliadhna air ais, ghluais mi gu Mexico City barrachd no nas lugha de shealladh gun fhaicinn, a ’gabhail ris le deagh rùn gum faigheadh am fuamhaire bailteil seo àite airson aon bhuidheann a bharrachd am measg an 21 millean a bha mar-thà na dhachaigh metro sgìre. Thàinig mi, mar a bha mòran de choigrich romham, le beachdan neo-shoilleir mu na seallaidhean beòthail bìdh is ealain aige; a glamour cam agus fionnar gun oidhirp; an cruth-tìre ailtireil beairteach agus ùr-nodha aige. Bha dùil agam amannan a lorg de chaos beothail agus uaireannan a ’tachdadh smog. Ach bha mi air mo bheò-ghlacadh le pàircean gràsmhor agus aimsir sublime, le madainnean creagach foghair agus feasgar earraich, le spasms uisge is ceò is tàirneanach a thug seachad, dìreach ann an ùine, airson sunsets marigold a ’fàs thairis air fàire. Tha e coltach gu bheil Cathair-bhaile Mexico comasach air aghaidh eadar-dhealaichte a thionndadh gu gach neach-còmhnaidh.
Tha sin air sgàth, anns na còig linntean a dh ’fhalbh, tha Cathair-bhaile Mexico air a thighinn gu bhith na mhaighstir cruth-atharrachaidh. Air a sgaoileadh air feadh àrd-chlàr seismic, àrd, tha am baile as motha ann an Ameireaga a-Tuath air a bhith beò ann an ceannsachadh coloinidh, tuiltean fad bliadhna, cogadh fuilteach de neo-eisimeileachd, ar-a-mach fuilteach, agus, ann an 1985, crith-thalmhainn tubaisteach a mharbh còrr air 9,000 agus a chrìon mòran de phrìomh bhaile eachdraidheil Cuauhtémoc. Trithead ’s a dhà bliadhna às deidh sin chun latha, ann an 2017, thug crith-thalmhainn eile crathadh a’ bhaile gu cridhe, a ’toirt sìos còrr air 40 togalach agus a’ dèanamh cron air mòran a bharrachd. Taobh a-staigh seachdainean, bha am baile air breabadh air ais bho sin cuideachd. Tha Chilangos, mar a tha fios aig luchd-còmhnaidh, a ’leantainn air adhart a’ dèiligeadh ri riaghladh shoddy, bun-structar shoddy, agus ìrean caochlaideach de thèarainteachd. Leis an roghainn a thoirt seachad, bhiodh mòran a cheart cho luath a ’tilleadh dha na bailtean beaga a dh’ fhàg iad ginealach no trì roimhe sin. Ach cha bhiodh mòran a bharrachd - mi fhìn nam measg - a ’fuireach ann an àite sam bith eile.
Chan eil aon turas gu leòr gus mòran iongantasan a ’bhaile fhuasgladh. Do neach-tadhail a ’chiad uair, a’ cumail ris na nàbachdan duilleach timcheall air agus timcheall air Delegación Cuauhtémoc a ’tabhann ro-ràdh air leth math: microcosm so-ruigsinneach, furasta a riaghladh de dh’ fhàsach fiadhaich, eireachdail a ’bhaile. Bho mhòrachd cockeyed an Centro Histórico gu gailearaidhean falaichte Santa María la Ribera agus cafaidhean glamour Condesa, is iad sin na h-ochd sgìrean a bu chòir dha gach neach-tadhail eòlas fhaighinn.
Anmoch aon mhadainn Didòmhnaich, dh'fhalbh mi bhon dachaigh agam air taobh thall an Zócalo, prìomh làrach iongantach Mexico City, chun Mercado San Juan. Cha b ’e cuairt gu math fada a bh’ ann, ach, mar a bha a ’mhòr-chuid de shlighean tron Centro Histórico, bha e a’ toirt a-steach mòran de dh ’fhalbh, mòran de thiodhlacan agus mòran de na h-amannan ri teachd. Lorgaidh tu an seo lùchairtean tuineachaidh opulent, eaglaisean Baróc crochte, dealbhan-balla le Diego Rivera aig prìomh oifisean Palacio Nacional agus Rùnaireachd Foghlam Poblach, agus tobhtaichean eireachdail Àrd-bhàillidh Templo, axis cruinne cràbhach is poilitigeach Ìmpireachd Aztec.
A ’dol a-steach air doras fosgailte an Mercado San Juan, chaidh mi seachad air luchd-reic a’ reic rambutans agus mangoes, bogsaichean plastaig de mhicrogreens, agus creachainn mòra bho Baja. Ach cha robh mi air tighinn an seo a cheannach (airson sin thèid mi gu Mercado la Merced, am margadh mòr-reic nas motha, nas crazier, nas bòidhche air mo thaobh den Centro). An àite sin, bha mi air tighinn a dh'ithe aig Don Vergas , stàile margaidh le ochd suidheachain a tha, airson na bliadhna a dh ’fhalbh, air a bhith a’ tionndadh a-mach cuid den bhiadh-mara as fheàrr ann am Baile Mexico.
Bha an còcaire Luis Valle, a bhuineadh do stàit cladaich an iar-thuath Sinaloa, air a ’bhùth fhosgladh dìreach uair a thìde na bu thràithe, ach mu thràth bha loidhne stoirmeil air an trannsa a lìonadh, a’ seinn còmhla ris a ’cheòl banda a’ cluich tro ghlaodhaire gu h-obann os cionn a ’chidsin bheag. Cia mheud tostadas crùbag? Dh ’èigh Valle thairis air a’ cheòl. Làmhan air an losgadh: 15 òrdugh.
Shleamhnaich mi air cùl a ’bhàr gus cuideachadh le bhith a’ brùthadh beagan chrìochan agus a ’crochadh a-mach le Valle, a tha a’ dèanamh deagh chompanaidh, ge bith dè cho trang ‘s a tha e. Dh ’fhaighnich mi cia mheud duine a bhiodh e a’ còcaireachd airson an-diugh. Mu 400, thuirt e. Dh ’fhaighnich mi ciamar a dhèilig e. Chan eil! rinn e gàire, an uairsin thionndaidh e air ais chun t-sluagh, ag èigheachd: Cò mheud creachainn?
Fiù ‘s deich bliadhna air ais, bha cuideam ort a bhith a’ faighinn a leithid de thoileachas timcheall air taigh-bìdh anns a ’phàirt seo den bhaile. Ach anns a ’bhliadhna a dh’ fhalbh no mar sin, tha pàrtaidhean pop-up air tòiseachadh a ’nochdadh air mullaich, ann an seilearan, agus aig cantinas ruith-sìos mar an fheadhainn neònach agus breagha An obair , air a sgeadachadh le bogsaichean sgàil dusty de dh ’aodach toreadors’. Tha gailearaidhean ealain Edgy air nochdadh ann an seann togalaichean oifis. Bosphorus , fhathast na phrìomh àite sa bhaile airson mezcal cha mhòr 10 bliadhna às deidh dha fosgladh, a ’tarraing sluagh air deireadh-sheachdainean, fhad‘ s a tha an taigh-bìdh gun ainm an ath dhoras a ’frithealadh biadh neo-chomasach Oaxacan le bhith a’ priobadh solas coinnle.
Ach a dh ’aindeoin gu bheil ginealach ùr, nas òige a-nis a’ taobhadh ris an Centro, tha e fhathast na àite a bhuineas don h-uile duine. Bidh luchd-iomairt a ’cur air adhart gearanan cunbhalach anns an Zócalo. Bidh luchd-còmhnaidh bho air feadh a ’bhaile a’ tighinn a choimhead aig bùthan a ’reic a h-uile càil bho spìosraidh gu tàmh-àirneisean aotrom agus coinnlearan mòra dèante le làimh sgeadaichte ann am flùraichean cèir lacy. Bidh luchd-obrach an riaghaltais a ’stad a-steach aig cantinas ceud bliadhna a dh’ aois airson lionn feasgair (feuch An opara airson opulence seann-saoghal gilded, no Seòmar na Spàinn airson an liosta tequila as fheàrr sa bhaile). Tha pàrtaidh deireadh-seachdain uamhasach aig eadhon an Mercado San Juan a tha ro dhaor daor, far a bheil Luis Valle a ’sleamhnachadh a bhiadh-mara. Chan eil àite sam bith anns a ’bhaile mhòr shreathach seo nas deamocrataiche no nas bòidhche.
Seallaidhean bho nàbachd CENTRO Mexico City Bho chlì: Ceviche creachainn aig Don Vergas, anns an Mercado San Juan; togalach anns an Centro Histórico, far a bheil còcairean òga agus gallerists a ’toirt lùths ùr don sgìre as sine ann am Mexico City. | Cliù: Lindsay Lauckner Gundlock