Dè a ’chiad beagan rudan a smaoinicheas tu nuair a smaoinicheas tu air Seattle? Lèintean flannel? Ceòl grunge? Cofaidh Starbucks? Dè mu dheidhinn lionn ciùird blasta?
Bidh lionn ciùird agus Seattle a ’dol còmhla mar pizza agus Cathair New York. A rèir Iris Seattle , hippies, brew nerds, aficionados agus ceimigearan tubaist, a bha os cionn gluasad grùdaidh ciùird sa Chuan an Iar-thuath, agus b ’e Seattle an t-àite a dh’ ainmich iad dhachaigh.
Chan eil e na dhìomhaireachd gun robh seilleanan Gearmailteach na rìgh anns an 19mh linn, ach bha amannan cruaidh aig mòran de thaighean-grùide stèidhichte air feadh na dùthcha, chan ann a-mhàin ann an Washington, san 20mh linn an dàrna cuid mar thoradh air Toirmeasg no dìreach air sgàth atharrachaidhean ann an riaghladh. Chaidh aig cuid de thaighean-grùide ionadail seann sgoil ann an Seattle a chrochadh beagan nas fhaide na a ’mhòr-chuid, ach ro na 1980an, bha an sealladh grùdaidh ciùird gu ìre mhòr sàmhach, a rèir Iris Seattle , airson companaidhean mòra lionn corporra.
Ach ann am meadhan na 1980n, dh'atharraich a h-uile dad. Dh ’fhàs seilleanan ann an stoidhle an iar-thuath fionnar a-rithist, mar sin a bhruidhinn, agus bha luchd-brisidh dachaigh Seattle deiseil airson an dèanamh, Iris Seattle aithris. B ’e a’ chiad taigh-grùdaidh ris an robhar a ’gabhail ris an taigh-seinnse Grant's Brewery Pub ann an Yakima, a chaidh a stèidheachadh ann an 1982, ach cha b’ fhada gus an do thòisich taighean-grùide a ’tighinn a-steach don bhaile cheart, mar Red Hook Brewery, a chaidh a stèidheachadh ann an 1981, agus Pike Brewing Company, a chaidh a stèidheachadh ann an 1989 .
Bhon uairsin, tha Seattleites air tagradh a dhèanamh gu bheil seilbh agus pròis aca air na seilleanan aca, agus tha e a ’nochdadh ann an càileachd agus blas nan grùdairean a lorgas tu an sin.
Thoir sùil air cuid de na taighean-grùide iongantach sin a lorg sinn ann an Seattle agus bi cinnteach gum faigh thu grèim air peant an ath thuras a tha thu ann am Baile Emerald.