Mar aon de na roinnean fìona as fheàrr san t-saoghal, tha sealladh fìon-lios Astràilia a Deas a ’tabhann cuid de na cuairtean fìona as fheàrr ann an suidheachaidhean sònraichte, nàdarra, breagha.

Tha Gleann Barossa ann, a tha ainmeil airson a Shiraz dàna a lorgar gu tric air clàran-bìdh prìomh thaighean-bìdh Michelin; McLaren Vale, suidhichte thairis air oirthir pristine; agus Adelaide Hills, aig a bheil còrr air 60 geamhradh faisg air a ’bhaile, a’ ciallachadh gur e teicheadh ​​foirfe deireadh-seachdain a th ’ann.

A bharrachd air a bhith a ’toirt a-mach mòran bhotail a choisinn duaisean, tha Astràilia a Deas air a bhith a’ sìor fhàs fòcas air fìon nàdurrach thar nam bliadhnachan mu dheireadh, le mòran de luchd-reic roinneil a ’gluasad a dh’ ionnsaigh seòrsaichean organach. Tha grunn winidhean air a bhith ann cuideachd a tha air eileamaidean ealain a thoirt a-steach don t-sealladh le gàrraidhean deilbheadh, ailtireachd co-aimsireil, agus eòlasan mothachaidh bogaidh.

Co-dhiù a tha thu a ’sireadh slighe socair càraid no a’ dealbhadh turas buidhne gus tachartas a chomharrachadh, is e deagh àm a th ’ann a dhol a-mach gu deas airson sgrùdadh a dhèanamh air roinnean fìona fiùghantach Astràilia.

Ciùb daoineArenberg

Tha wineries dealbhaidh a ’sìor fhàs ann an Astràilia, agus o chionn ghoirid nochd McLaren Vale’s neachArenberg ionad ioma-ìre ann an stoidhle Rubik’s Cube, anns a bheil gailearaidh ealain bogaidh, seòmar blasad fìona, agus taigh-bìdh. Tha an t-ionad, air an robh an Ciùb daoineArenberg , a ’tabhann eòlasan mothachaidh sònraichte a’ toirt a-steach seòmar inhalation fìon, fermenter brìgheil, agus seòmar bhidio 360-ceum.

Tha grunn chuairtean rim faighinn aig d'Arenberg, aon den fheadhainn as neo-àbhaisteach a tha a ’toirt a-steach gluasadan ann am bioplane cockpit fosgailte bho na 1930an, air a leantainn le lòn degustation agus blasad fìona, agus seisean measgachadh fìon eadar-ghnìomhach, far am faod aoighean am measgachadh fhèin. botail airson a thoirt dhachaigh. Tha an winery teaghlaich air a bhith ag obair bho 1912 agus tha e fhathast mar aon de na cinn-uidhe as riatanach dha leannan fìon. Tha e cuideachd na ghnìomhachas càirdeil a tha air a dhearbhadh le NASAA airson pròiseasan toraidh organach agus biodynamic.

Turas Fìon Prìobhaideach Scott Dunn ann am Barossa

Is e aon de na dòighean as fheàrr air eòlas fhaighinn air Gleann Barossa tro chompanaidh turas sòghail, Scott Dunn, a tha ainmeil airson a bhith a ’co-òrdanachadh eòlasan siubhail àrdaichte air feadh an t-saoghail. Air an Cuairt Gleann Barossa , bidh stiùiridhean prìobhaideach a ’comasachadh blasan fìona aig prìomh fhìon-liosan air feadh na sgìre, a tha na dhachaigh do chuid de na suaicheantasan fìona as ainmeil ann an Astràilia, nam measg Penfold’s, Wolf Blass, Yalumba, Orlando, Seppelt, agus Peter Lehmann. Às deidh clàr-siubhail làn de bhith a ’samplachadh ainmean-sgrìobhte Shirazes agus Cabernet Sauvignons, ag ithe aig na taighean-bìdh ionadail as fheàrr, agus ag ionnsachadh mun phròiseas dèanamh fìon, thèid aoighean a ghluasad gu àite-fuirich boutique còig rionnagan, The Louise, aig a bheil prògram còcaireachd sàr-mhath agus a tha a’ tabhann còcaireachd cùrsaichean a ’cleachdadh toradh ionadail agus, gu dearbh, paidhrichean fìona. Is e seo an roghainn foirfe airson luchd-ciad-ùine don sgìre a tha a ’cur luach air na rudan as fheàrr nam beatha.

Naomh Hugo

Naomh Hugo aon de na geamhraidhean as àirde ann an Gleann Barossa le àite blasad fìona eireachdail air a dhealbhadh le Studio-Gram agus cuid de chuairtean a ’dol suas gu $ 100,000. Gu taingeil, tha roghainnean aig prìs reusanta ri fhaighinn, a ’toirt a-steach eòlasan bùird còcaire le paidhir fìon, cùrsa bathar glainne ann an co-obrachadh le Riedel, agus cuairtean fìona math a tha a’ toirt a-steach turasan heileacoptair prìobhaideach, prògraman measgachadh fìon, dìnnear degustation, agus àiteachan-fuirich air leth.

Tha St Hugo na phàirt de phasgan gleansach Pernod Ricard, agus tha e na cheann-uidhe riatanach ann an Astràilia a Deas airson daoine a tha dèidheil air fìon agus ailtireachd.

Tursan fìon beag baisc

Aithnichte airson a bhith a ’dol air chuairt air Adelaide Hills, Gleann Barossa, agus McLaren Vale, Tursan fìon beag baisc a ’tabhann tursan le buidhnean nach eil nas motha na sia, a’ dèanamh cinnteach gum bi eòlas dlùth is eadar-ghnìomhach. Bidh gach turas a ’toirt a-steach seiseanan blasad fìona agus eòlasan còcaireachd àrdaichte a tha air an glèidheadh ​​gus a bhith a rèir ùidhean aoighean - smaoinich air blasan seann-aimsir agus ruigsinneachd air na seann fhìonaichean as drùidhtiche air feadh Astràilia a Deas. Tha cuairtean prìobhaideach rim faighinn cuideachd a tha foirfe dha càraidean a tha a ’sireadh turas nas pearsanta.