Leis a ’mhullach tughaidh aige agus portico le colbhan fiodha air an dèanamh le fìor chraobhan craoibhe, bhiodh am bothan èibhinn Hex Cottage, air oir coille ann an Suffolk, air tagradh a dhèanamh gu Hansel agus Gretel.

Taobh a-staigh, tha an décor gu h-iomchaidh meirgeach, le bùird is cathraichean garbh, ballachan plàstair gun pheantadh, làir breige, agus raon fiodha a dh ’fheumas tu a lasadh ma tha thu airson uisge teth a bhith agad. Nuair a ràinig mi, bha mi a ’faireachdainn ri taobh an dorais airson tionndadh solais, dìreach a’ tuigsinn nach robh fear ann. Shabaid mi mionaid de chlisgeadh nuair a thuig mi nach biodh solar cumhachd ann airson mo laptop no fòn cealla cuideachd.

Fàilte don bhriod ùr de thaigh-òsta dùthchail ann an Sasainn. Anns na 1980n, thuit an dà chuid Breatainn agus na SA gu cruaidh airson an sealladh dùthchail-uaislean, a ’leantainn air soirbheachasan Ath-sgrùdadh air Brideshead air telebhisean agus taisbeanadh Treasure Houses of Britain aig Gailearaidh Nàiseanta Ealain ann an Washington, D.C. Mar fhreagairt, bha sealbhadairean oighreachdan traidiseanta Sasannach - mòran dhiubh, mar am fear ficseanail ann Abaid Downton , air a bhith air a bhualadh le eachdraidh - thòisich iad ag ath-nuadhachadh an togalaichean chun an t-seann bhòidhchead aca agus gan fosgladh dha aoighean.

Chan eil an gluasad sin air a bhith coltach ri bhith a ’sìolachadh anns na deicheadan on uair sin, ach tha togalaichean mar Hex Cottage - pàirt de Wilderness Reserve, cruinneachadh de bhothain, taighean-tuathanais, agus manor air 5,000 acaire pristine - a’ nochdadh gluasad a dh ’ionnsaigh dùthaich àraid, neo-leasaichte- eòlasan taighe.

Aig Taigh-tuathanais ùr Soho ann an Great Tew, anns na Cotswolds, bidh aoighean a ’fuireach ann am buidheann de 40 càball comhfhurtail ri taobh allt. Mar an ceudna, tha na taighean-òsta Pig fionnar gun oidhirp air togalaichean eachdraidheil air feadh ceann a deas Shasainn a thionndadh gu bhith nan taighean-seinnse eireachdail meirgeach timcheall air biadh hyper-ionadail, gu tric air am biathadh. Anns a ’Chòrn, tha Sir Ferrers Vyvyan air grunn sheann bhothain a thionndadh air Trelowarren, oighreachd a theaghlaich bhon 15mh linn, gu bhith nan loidsichean càirdeil. Ann an Siorrachd Iorc, tha am Morair Masham air ath-aithris a dhèanamh air Pàirc Swinton, caisteal a shinnsirean, mar thaigh-òsta agus sgoil còcaireachd, le campachadh sòghail ann an yurts agus taighean craoibhe air an fhearann.

Is e sealbhadair Wilderness Reserve an neach-gnìomhachais billeanan Jon Hunt, a bhios a ’cleachdadh an toradh ionmhasail bho bhith a’ toirt air màl a-mach na togalaichean traidiseanta gus subsadaidh a thoirt do oidhirpean glèidhteachais leithid a bhith a ’cur chraobhan, a’ stàladh bhogsaichean neadachaidh, agus a ’cruthachadh lòin airson eòin fliuch. Tha 10 àiteachan còmhnaidh ann airson aoighean a thaghadh. Nam measg tha na Gate Lodges, paidhir de gheataichean bijou bhon 18mh linn ceangailte le àite fuirich fon talamh ultramodern nach do shaoil ​​thu a-riamh gu robh e ann. Tha bothan gàirnealair air a bhith air a thionndadh gu bhith na ghàrradh le ballachan ann an ochd seòmraichean le glainne, air a bhrosnachadh le gàrradh glasraich tùsail na h-oighreachd. Tha a mhòin fhèin aig Moat Cottage, taigh-tuathanais Tudor.

Bidh na togalaichean uile a ’tabhann seirbheis buidealair roghainneil, agus tha cuid, mar Hex Cottage, a’ faighinn biadh ionadail. Gheibhear deagh thaighean-seinnse, caistealan, eaglaisean, bailtean ri taobh na mara, comraich eòin, agus Talla Cuirm Snape Maltings, turas càr goirid air falbh. Ach is e an gnìomh as fheàrr aon de na baidhsagalan Pashley fhaighinn air iasad agus a dhol timcheall na h-oighreachd.

Ann am meadhan Tèarmann Wilderness tha Talla Heveningham, aig a bheil eachdraidh a ’sealltainn na seallaidhean a bhuail uimhir de thaighean dùthchail Shasainn. Air a thogail aig deireadh an 18mh linn, bha e na aitreabh eireachdail, ach ro na 1980an bha e air a dhol bhuaithe mar thoradh air sreath de thubaistean, nam measg teine ​​a bha a ’sgoltadh an sgiath an ear. Cheannaich Hunt e ann an 1994 mar dhachaigh teaghlaich agus chuir e seachad bliadhnaichean ag ath-nuadhachadh a ghlòir a bh ’ann roimhe, fhad’ s a bha e a ’cur an gnìomh plana nach deach a choileanadh a-riamh le Lancelot Capability Brown, aon de na h-ailtirean cruth-tìre Sasannach mòr san 18mh linn, air na gàrraidhean mun cuairt. Ged a tha e fhathast na dhachaigh prìobhaideach, bidh e a ’cumail grunn thachartasan poblach, a’ gabhail a-steach fèill bhliadhnail.

Lorg mi sgeulachd coltach ri cruth-atharrachadh aig oighreachd Holkham, air oirthir North Norfolk. Tha e na dhachaigh do Holkham Hall, aon de na taighean dùthchail as uaisle ann an Sasainn, a bha ainmeil san linn Sheòrais mar dhachaigh do Thomas Coke, a ’chiad Iarla Leicester, fear de phrìomh luchd-poilitigs Shasainn agus ath-leasachaidhean àiteachais. A ’cuairteachadh taigh mòr eireachdail Palladian, ris a bheil slighean fada fada a’ tighinn, tha sealladh-tìre Arcadianach far am bi fèidh bragail ag ionaltradh ri taobh obelisks agus teampaill. Chaidh na gàrraidhean a dhealbhadh le Uilleam Kent, ailtire cruth-tìre Sasannach mòr eile bhon 18mh linn. Tha an aon uiread de chumhachd aig an taobh a-staigh gus iongnadh a dhèanamh, a ’tòiseachadh le Marble Hall, àite àrd a tha air a chuairteachadh le seann ìomhaigh Ròmanach agus colbhan de Raspberry Ripple - coltach ri alabastair. Thug am beairteas agus an sgèile cha mhòr quail dhomh a dhol a-steach. Bha mi a ’faireachdainn mar phygmy a’ coiseachd ann an ceumannan fuamhairean.

An-diugh, tha Holkham aig teaghlach an ochdamh Iarla Leicester. Tràth anns na deich bliadhna a dh ’fhalbh, dh’ atharraich am Morair agus a ’Bhean Uasal Leicester Taigh-òsta Bhictòria, taigh-loidsidh a chaidh a thogail ann an 1837 air aon de na prìomh dhràibhearan, gu bhith na thaigh-òsta bùtha. Bha e cho math, gu h-àraidh le daoine beairteach à Lunnainn, gun do thionndaidh e cha mhòr aon-làimh Norfolk a Tuath na iongantas. A-nis tha iad air cruth-atharrachadh a-rithist, gu bhith na thaigh-òsta oighreachd mar an fheadhainn a bha cumanta anns na linntean roimhe, nuair a bha mòran oighreachdan fearainn a ’ruith thaighean-seinnse gus àiteachan fuirich càileachd a thoirt do thuathanaich, luchd-gnìomhachais agus luchd-turais. Tha taigh-bìdh Victoria’s a-nis na cheum suas bho thaigh-seinnse clasaigeach (tha bàr cùil a ’frithealadh searbh Adnams searbh, air a dhèanamh le eòrna braichte à Holkham), às aonais froufrou de ionad ithe àrd. Na bi dùil gum bi amuse-bouche le dìnnear, thuirt stiùiriche oighreachdan Holkham, David Horton-Fawkes. Bidh mòran ghrìtheidean a ’tighinn bho na gàrraidhean, a’ toirt a-steach sitheann agus gèam eile san t-seusan (tha sealg eòin fiadhaich ainmeil aig Holkham). Tha mòran den fhreiceadan air a dhèanamh suas de dhaoine òga bho bhailtean beaga faisg air làimh. Tha fàilte air coin.

Gu math rèidh, chunnaic Norfolk, Amanda ann an Noël Coward’s Beathaichean prìobhaideach . Tha seo a ’dèanamh Holkham, mar Wilderness Reserve, air leth freagarrach airson rothaireachd. Faodaidh tu rothaireachd gu Tèarmann Nàdair Nàiseanta Holkham 9,200-acair, aon den fheadhainn as motha ann an Sasainn, far am faigh thu boglaichean, craobhan giuthais, dùintean gainmhich agus tràighean. Mas fheàrr leat coiseachd, faodaidh tu coiseachd tro gheataichean Venetian a-steach don ghàrradh le ballachan. Aon uair, bha an toradh aige a ’biathadh an taigh mòr, a’ toirt seachad sòghaidhean thaighean, mar fhìon-dhearcan agus peitseagan, nach do bhlais na daoine mòra a-riamh.

Tha Talla Holkham fhèin fosgailte don phoball, agus tha fàilte ann a bhith a ’faicinn a dhealbhan, obair-ghrèis, àirneis agus aodach. Ann an aon de na togalaichean lios tha taigh-tasgaidh a ’comharrachadh an ceangal a th’ aig Holkham ri tuathanachas. Ri a thaobh tha bùth agus cafaidh sàr-mhath a chaidh ùrachadh o chionn ghoirid. Ach cò a tha airson fuireach a-staigh? Air làithean math, tha a ’phàirc làn de luchd-coiseachd agus baidhsagalan. Ach chan urrainn dhut a dhèanamh, ge-tà, a bhith a ’tadhal air an oighreachd le càr, oir tha càraichean air an toirmeasg sa mhòr-chuid. Cha bhuin an einnsean losgaidh a-staigh do shaoghal àiteachan mar Holkham agus Wilderness Reserve. Nuair a thadhlas sinn air, tha fios againn gum feum sinn tilleadh gu luaths beatha an latha an-diugh. Ach tha coltas gu bheil ùine air a chuir dheth anns na rìoghachdan prìobhaideach sin, far am bi mionaid agus prìseil, nàdar agus bòidhchead a ’dol thairis air gizmos dealanach agus innealan infernal.

Na mion-fhiosrachadh: Dè a nì thu ann an Norfolk agus Suffolk

Àite-fuirich

Taigh-seinnse Bhictoria aig Holkham Taigh-seinnse ùraichte air oighreachd 25,000 acair Talla Holkham, aon de na taighean dùthchail as ainmeil ann an Sasainn. Rannsaich an togalach aoghaireil, a tha gu ìre mhòr far-chrìochan chàraichean, air baidhsagal no air chois. Wells-next-the-Sea; holkham.co.uk ; a ’dùblachadh bho $ 155.

Tèarmann Wilderness Tagh bho chruinneachadh de bhothain, taighean-tuathanais agus manor air 5,000 acaire ann an Suffolk. Tha Hex Cottage, bothan romansach an togalaich, a ’cadal a dhà agus tha mullach tughaidh air agus colbhan air an dèanamh le stocan craoibhe. Sibton; fàsach Reserve.com ; a ’dùblachadh bho $ 265, dà oidhche aig a’ char as lugha.

Gnìomhan

Tèarmann Nàdair Nàiseanta Blakeney Is e a ’phàirc seo an t-àite airson daoine a tha dèidheil air beathaichean: cùm sùil air cuileanan ròin, rachaibh a’ crùbadh, no coimhead air eòin air na Blakeney Freshes, boglach ionaltraidh 400 acair. Morston; earbsa nàiseanta.org.uk .

Tèarmann Nàdair Nàiseanta Holkham Is e aon de na tèarmannan nàdair as motha ann an Sasainn, anns a bheil còrr air 9,000 acaire de dhocan, boglach salainn agus boglach ionaltraidh ri taobh na mara. Wells-next-the-Sea; holkham.co.uk .

Talla Houghton Air a thogail anns na 1720an airson a ’chiad Phrìomhaire ann am Breatainn, is e seo aon de na dachaighean stàite as iongantaiche ann an Sasainn. Tha e air a chuairteachadh le pàirc eireachdail agus tha cruinneachadh de dheilbhidhean co-aimsireil. King’s Lynn; talla houghton.com .

Caisteal Orford Caisteal bhon 12mh linn ann an Suffolk far am faigh luchd-tadhail sgrùdadh air na trannsaichean agus na tallachan. Na bi ag ionndrainn taisbeanadh bràistean Ròmanach, buinn agus ròin meadhan-aoiseil anns an Talla Uarach. english-heritage.org.uk .

Tèarmann Nàdair Nàiseanta Orford Ness An t-àite airson sgrùdadh a dhèanamh air eachdraidh armachd na SA. Bheir cuairt air na slighean thu gu grunn structaran armachd, bho seann ionadan rianachd gu làraich deuchainn atamach. nationaltrust.org.uk .

Snape Maltings Air a leasachadh mar ionad ciùil leis an sgrìobhadair Benjamin Britten, chaidh an togalach Bhictòrianach seo ath-dhealbhachadh gus a bhith a ’toirt a-steach gailearaidhean, bùthan, taighean-bìdh agus talla cuirm-chiùil air oir nam boglaichean. Bidh e a ’cumail iomadh cuirm agus fèis tron ​​bhliadhna. snape maltings.co.uk .