Sgeilp an t-seann chunnaic mu Phortagal mar an dùthaich as neo-aithnichte san Roinn Eòrpa. Airson deicheadan, tha fios aig daoine leis an t-slighe a-staigh gur e an lìonra as dlùithe de pousadas - taighean-òsta a tha a ’tabhann luach mòr agus gu tric air am pasgadh a-steach do thogalaichean le ùidh eachdraidheil. Ach ged a tha pousadas a ’chiad ghinealach buailteach a bhith beagan olde-worldy - àile co-cheangailte, feumar a ràdh, le‘ seann rudan ’ùr-fhactaraidh - tha am bàrr as ùire a’ cumail a chliù air dealbhadh trom, ùr-nodha a tha gad ghlacadh leis an aghaidh lèine. Tha an neach-ceannach òg òg, plugged-in, visightous - mise.

Agus fhathast, ged a bha an aodann ealanta aig Pousadas de Portugal, mar a tha an lìonra aithnichte, a ’faireachdainn inntinneach, bha dragh orm. Am biodh na togalaichean a ’tighinn gu crìch a’ coimhead coltach ri wannabes foighidneach, oidhirpean mealy aig taighean-òsta boutique ann an stoidhle South Beach?

A chaochladh: bha na ceithir pousadas ùr-mhìnichte a ’cumail an cuid fhèin, le lèirsinn agus punch gu fois. Is e aon rud a dh ’fheumas iad a bhith a’ cur luach air seòmraichean aoighean le uachdar cruaidh, ceàrnan cas, agus faireachdainn breagha, an-seo agus a-nis.

Froufrou? Anns a ’Phortagal ùr? Na dìochuimhnich mu dheidhinn.

Pousada Nossa Senhora da Assunção, Arraiolos

Coltach ris na pousadas tonn ùr as fheàrr, tha Nossa Senhora da Assunção na ghnìomh cothromachaidh. Le freumhachadh san àm a dh ’fhalbh, tha e cuideachd a’ dèanamh tagradh làidir air an latha an-diugh. Tha an oighreachd a ’dol air ais gu meadhan a’ 14mh linn, nuair a thog cunntas ionadail lùchairt fo Arraiolos, baile beinne a chaidh a lìonadh an-diugh le seòmraichean-obrach aghaidh-stòir le bratan fhlùraichean brèagha air an dèanamh le làimh. Ann an 1496 chaidh an lùchairt a reic ri Afonso Garcês, rùnaire trì rìghrean à Portagal, a dh'fhàg an teaghlach an dèidh sin gu òrdugh cràbhach. Tha còig-deug de sheòmraichean aoighean Assunção & apos; s anns a ’mhanachainn, air an togail leis an òrdugh ann an gnàthasan-cainnte hybrid Renaissance-Manueline (às deidh Rìgh Manuel). Tha an eadar-dhealachadh eadar suidheachadh na manachainn agus an stoidhle sgeadachaidh, gun phrìosanaich gu math blasta. A ’cuimhneachadh air bàta-smùid, tha coltas gu bheil an sgiath 17-seòmar a tha gu math ùr-nodha agus a chuir an t-ailtire José Paulo dos Santos ann an 1996 an impis acair a thogail agus tòiseachadh a’ seòladh thairis air a ’ghleann diog sam bith.

Chan eil ach àite nèamhaidh Assunção & apos; s, 78 mìle an ear air Lisbon, a ’briseadh an ailtireachd. Ann an dìreach aon mhodail ‘mionaid pousada,’ tha aoighean air an tumadh ann an eachdraidh agus iad a ’teàrnadh an rathad glacaidh bho Arraiolos agus a’ faighinn sealladh air an taigh-òsta & apos; s tùr clag aoigheil. Tha cruth-tìre fosgailte a ’leudachadh ann an eas-òrdugh inntinneach de chraobhan ollaidh, corc agus almon. Bidh eich a ’feadaireachd, caoraich sèididh, agus taiseachd innealan àiteachais fad às a’ solarachadh an t-slighe fuaim.

Tha an tàthan eadar an taigh-òsta & apos; s taobh a-staigh agus taobh a-muigh saoghal na phortico le sia bogha rainn, cruinneach ribeach, agus beingean cloiche air an còmhdach ann am pàtran harlequin de leacan gorm-agus-geal neo-figurative, no leacan . Dìreach mar a dh ’fheumas a bhith air a dhèanamh dha na manaich sin o chionn fhada, tha am portico a’ brosnachadh faireachdainn sunndach de shunnd. Tha e cuideachd math tease. An dèidh dhomh faighinn a-steach, thug e faisg air leth uair a thìde dhomh mo sheòmar a ruighinn oir bha uimhir ri fhaicinn air an t-slighe, a ’toirt a-steach clabhsair le glainne air a chur le craobhan citris agus lili cùbhraidh. Mu choinneimh na clabhsair, tha ìomhaigh fhiodha eireachdail agus peantaichte le eaglais Assunção & apos; s. Connoisseurs de leacan a ’tighinn bho air feadh Portagal gus sùil a thoirt air na pannalan mòra bhon 18mh linn a tha a’ nochdadh grunn naoimh agus na mìorbhailean a chuir iad an gnìomh, a bharrachd air grotesques agus ainglean.

Pousada de Santa Maria do Bouro, Amares

Nam biodh na 44 de thogalaichean Pousadas de Portugal & apos; s a ’farpais airson an dealbhadh as fheàrr, chuireadh Santa Maria do Bouro a’ chiad àite. Chan eil ailtire air fhastadh leis a ’bhuidheann gus togalach eachdraidheil a thionndadh gu taigh-òsta air a’ chèis a phutadh nas fhaide na Bouro & apos; s Edouardo Souto de Moura. Tha Souto de Moura, a tha ainmeil mar bhall de Sgoil Porto, ris an canar an ailtire a choisinn duais Pritzker, Álvaro Siza, a ’cleachdadh minimalism a tha mothachail air làrach agus a bheir buaidh air maighstirean Nuadh-aimsireil Mies van der Rohe agus Luis Barragán .

Air a thogail san 12mh linn, bha Santa Maria na mhanachainn Cistercian gus an deach a reic aig rop ann an 1834. Bheir cuairt ro-dìnnear mi tron ​​chlabhsair pousada & apos; s, aig a bheil làr air a tholladh le sianal cloiche a ’giùlan uisge gu lagan sa mheadhan. Taobh a-staigh Santa Maria, tha àireamhan a tha a ’comharrachadh nan 32 seòmraichean aoighean air an searbhachadh air clàran soilleir soilleir air an suidheachadh ìosal air ballachan an trannsa ann an dath och. Anns na tallachan aig àirde trì-fhillte, cho fada ri blocaichean mòr-bhailtean, tha cnapan mòra clach-ghràin buidhe agus àrd-loidhnichean, agus mullaichean clèithe ann an stuth iongantach: iarann. Trì glaoidhean airson sobriety. Gu h-obann, gu h-inntinneach, chaidh cead a thoirt don mheatailt meirgeadh, a ’tabhann uiread de dh’ aodach ris na dealbhan Rothko-sgoil. Tha beothachadh an lobaidh na àrdaichear (gràdhaich an taobh a-staigh stàilinn) a chaidh a dhealbhadh le cas fosgailte le Souto de Moura.

Tha àiteachan-fuirich an taigh-òsta & apos; s cho brauny agus misneachail ris na h-àiteachan poblach (ged a bhithinn air a dhèanamh gu furasta le beagan a bharrachd comhfhurtachdan creutair - cuin a bhios sin spàl fàs nach eil?). Tha uinneagan dhealbhan le frèam stàilinn dà throigh de dhoimhneachd a ’toirt an dùthaich gu fòcas pianail. Bidh ùrlaran fiodha fionn, bùird ri taobh leapannan, agus cathraichean luachair a ’gealltainn ìre de shoilleireachd eadhon sa gheamhradh, nuair a tha coltas gu bheil plaide liath crochte air mòran de cheann a tuath Phortagal.

Taigh-òsta Dom Alfonso II, Alcácer do Sal

Suidhichte ri taobh Abhainn glainne Sado, is e Dom Afonso II am pousada air leth freagarrach airson a bhith a ’faighinn dlùth cheangal ris an Costa Azul, an sgìre cladaich deas air Lisbon. Tha baile neo-leasaichte Alcácer do Sal, dìreach 60 mìle bhon phrìomh-bhaile, a ’tuiteam ann an dòrtadh cas sìos chun a’ chidhe taobh a-muigh geata aghaidh an taigh-òsta & apos; Tha balla dìon, le tùir iomlan agus machicolations, a ’togail fianais mu thùs pousada & apos; s san ochdamh linn; san 16mh linn, thàinig e gu bhith na chlochar Carmelite.

Ann an àite far a bheil a h-uile taigh air a chuartachadh gu prìomhach agus gu dòigheil ann an lace, tha am pousada Dom Afonso na ana-riaghailteachd piquant, uaireannan a ’lùbadh inntinn. Tha na 35 seòmraichean aoighean, a chuir an ailtire Diogo Lino Pimentel an dàrna cuid a-mach às a ’chaisteal no a chaidh a chruthachadh ann an sgiath ùr boxy nach dèan oidhirp sam bith a bhith a’ buntainn ris an structar tùsail, tha cumadh shoithichean, fireann agus neo-mhothachail. Bidh deasgaichean a ’maidseadh na basgaidean sgudail, a tha a’ maidseadh lampaichean an ùrlair, a tha a ’maidseadh na bùird cofaidh, a tha a’ maidseadh na bùird-cinn, a tha a ’freagairt ri seasamh nam bagannan, a tha a rèir nan sgàthan. Dh ’fhaodadh na h-àirneis agus na crìochnachaidhean a bhith de chàileachd nas àirde, ach aig na prìsean sin, tha e furasta dhaibh fuireach còmhla riutha. Tha buaidh fighte air aodach fighte le làimh a ’measgachadh cnàmhan sgadain agus stiallan. Tha am paileas air a chuingealachadh ri tònaichean talmhainn dorcha, agus mar sin thug an seasamh le dath dath rabhadh: is dòcha gum faigh thu sùil air acras.

Pousada Flor da Rosa, Crato

A bheil thu a-riamh air tarraing suas gu taigh-òsta, air sùil a thoirt timcheall, agus gun a bhith ag iarraidh faighinn a-mach às a ’chàr? Sin & apos; s mar a thachair dhomh aig Pousada Flor da Rosa. Bha a ’mhòr-chuid den mhanachainn a bh’ ann roimhe, còmhla ris an aonaranachd air rèidhlean mòr, uamhasach. Bha a ’ghaoth a’ dèanamh spaghetti a-mach às na cypresses a bha air an t-slighe a-steach, agus bha e duilich a bhith a ’faireachdainn càirdeil mu na sliotan saighead a’ brùthadh orm tro na crenellations.

Is e na dh ’ionnsaich mi gum faod thu & apos; t breithneachadh air pousada le a aghaidh. Faigh seachad air a ’chuirm fuar agus tha Flor da Rosa, a tha suidhichte 125 mìle taobh an ear-thuath air Lisbon, a’ frithealadh eòlas gu tur eu-coltach ri eòlas pousadas eile. Às deidh dà latha gun sipping fìon uaine agus nibbling smocach Chorizo fhad ‘s a bha mi a’ sìneadh a-mach ri taobh an amar glamourous, cho-dhùin mi gu bheil an suidheachadh uile-aonar ag obair ann am fàbhar an taigh-òsta & apos; s, a ’toirt dha èadhar fèin-sheasmhach ionad-turasachd. Chaidh eadhon mo itch bhùthan a sgrìobadh gun a bhith a ’dol fada. Tha baile beag Crato ainmeil airson a chrèadhadaireachd còcaireachd dùthchail. Thàinig mi air falbh le àireamh mì-reusanta de jugs agus poitean bean.

Thug an concierge brosnachadh dhomh a bhith a ’faicinn leumadairean ainmeil na sgìre & apos; agus tadhal air Portalegre, aig a bheil bùthan-obrach grèis-bhrat ainmeil ann am manachainn Ìosa uaireigin, ach cha d’ fhuair mi a-riamh iad. Mura b ’e & apos; t an amar a bha gam chumail aig a’ pousada b ’e an clabhsair le rionnag agus na boillsgidhean uisge-beatha a thug e don togalach & apos; s luchd-còmhnaidh bhon 14mh linn - manaich a thàinig gu bhith nan Ridirean Malta. Mura b ’e & apos; t an clabhsair b’ e an taigh-bìdh a bh ’ann, far an do dh’ ith mi 10 cus cuileanan - taois tweet a tha air a chumadh gu dealain-dè, air a frioladh gu domhainn, agus air a dhòrtadh le sinamon agus siùcar. Mura b ’e & apos; t an taigh-bìdh b’ e am barraid prìobhaideach a bh ’agam le sealladh thairis air mìltean de chlachan ollaidh gu fàire a chaidh a chruthachadh le speur gorm dian agus Beanntan São Mamede.

Bha an seòmar agam anns an togalach tùsail, ach tha an aon shealladh gun bhriseadh aig mòran de na h-aonadan anns an sgiath hangarlike a chuir an ailtire João Luis Carrilho da Graça ris ann an 1995. Tha àirneis a rèir an fheadhainn ann am pousadas eile san dàrna ginealach: bùird oidhche trapezoidal, puist-leapa crom-bhrùideil, stuth mullaich ro tana. Ann an cuid de na 24 seòmraichean tha suidheachain uinneig tarraingeach a chaidh a dhèanamh bho phrìomh-oifisean cloiche. Perch foirfe airson a bhith a ’smaoineachadh air a’ Phortagal ùr a tha stèidhichte air dealbhadh.

Na fìrinnean

Aig a h-uile pousadas air an do thadhail mi, bha aghaidh ùr, èiginneach agus fileanta sa Bheurla aig an luchd-obrach. Ach don & apos; t an dùil làimhseachadh na miotag geal. A thaobh biadh, tha faradh pousada gu cinnteach iomchaidh, ach gu tric b ’e geall nas fheàrr a bh’ ann an taighean-bìdh meadhanach anns na bailtean ris an deach mi troimhe - bha e coltach gu robh dòigh nas inntinniche aca le Portagal & apos; s biadh-bìdh àireamh-aon, trosg salainn.

Mar a nì thu àite
Bho na Stàitean Aonaichte, faodaidh tu seòmar a ghlèidheadh ​​tron ​​àidseant airson Pousadas de Portugal (800 / 223-1356; www.pousadas.com ).

Pousada Nossa Senhora da Assunção Arraiolos; 351-266 / 419-370, facs 351-266 / 419-280; a ’dùblachadh bho $ 250. Tha luchd-obrach air leth toilichte an cuid eòlais mu eachdraidh an taigh-òsta & apos; s a cho-roinn. Tha amar-snàmh agus cùirt teanas air an fhearann.

Pousada Santa Maria do Bouro Amares; 351-253 / 371-971, facs 351-253 / 371-976; a ’dùblachadh bho $ 250. Bheir a h-uile pìos de stuth clò-bhuailte air a ’pousada seo baile Amares, uair a thìde gu tuath air Porto, mar a shuidheachadh. Ach tha an taigh-òsta ann am baile beag beinne Bouro, faisg air ochd mìle nas fhaide gu tuath.

Taigh-òsta Dom Alfonso II Alcácer do Sal; 351-265 / 613-070, facs 351-265 / 613-074; a ’dùblachadh bho $ 153. Tha am pousada beagan mhionaidean air falbh bho mheadhan a ’bhaile agus an Igreja de Santiago (aig a bheil eireachdail leacan dealbh beatha Naomh Peadar).

Pousada Flor da Rosa Crato; 351-245 / 997-210, facs 351-245 / 997-212; a ’dùblachadh bho $ 153. Tadhal air Portalegre, airson na bùthan-obrach grèis-bhrat ainmeil a bha suidhichte ann an seann chlochar Jesuit.