Tha Fèis Fìon is Biadh New York gu ìre mhòr oirnn - ach le beagan mìorbhail, tha tiogaidean drùidhteach rim faighinn fhathast. Bhruidhinn sinn ri Lee Schrager, neach-lèirsinn na fèise, mu na h-òrain as fheàrr a th ’aig an loidhne, agus choimhead sinn air na tachartasan as urrainn dhut faighinn a-steach fhathast gus ar ro-innleachd cinnteach a thabhann. Glèidh àite a-nis: bidh an fhèis a ’tòiseachadh air 13 Dàmhair, mar sin tha an ùine a’ teannadh.

Lee Schrager’s Picks:

Masquerade Sweets Celebrity Cruises ’ : Air a chumail leis an neach-cruthachaidh cronut Dominique Ansel, bidh am pàrtaidh deas-bidhe anmoch seo a ’toirt pastraidhean, champagne, agus gach maise masquerade gu Taigh-òsta suaicheanta Four Seasons. $ 125

Bracaist Jazz Meadhan Oidhche : An t-Urr Run - tha, sin Is e an t-Urr Run - an emcee airson soiree anmoch air an oidhche aig an Cecil, ann an Harlem, far am bi Sammy Miller agus an Coitheanal a ’cluich taisbeanadh jazz meadhan-oidhche fhad‘ s a tha thu a ’cladhach a-steach do waffles agus cearc friochte. $ 135

Bash Burger Gealach Gorm : An-còmhnaidh na phrìomh thachartas aig an fhèis, bidh am Burger Bash a ’stèidheachadh bùth de Chidhe 92 - dìreach air Abhainn Hudson. Tha e na chùl-raon eireachdail airson oidhche a tha gu math èasgaidh. Thig le stamag falamh agus inntinn fhosgailte. $ 225

T + L’s Picks:

Dinnear còmhla ri Charles Phan agus Justin Smillie : Tha an dà chòcaire seo an aghaidh polar. Tha aon dhiubh na eòlaiche Bhietnam stèidhichte ann an San Francisco; am fear eile, maighstir còcaireachd Eadailteach agus California ann an New York. Bidh iad a ’roinn an àrd-ùrlar aig an dìnnear seo ann an Chelsea’s Haven Kitchen - sgoil còcaireachd beag bòidheach agus seòmar-bìdh ann an taigh carbaid air a thionndadh. $ 250

Meatopia : Gu sìmplidh, chan eil luchd-glasraich a ’faighinn cuireadh chun tachartas seo, far a bheil còcairean uirsgeulach ag ullachadh a h-uile pàirt de gach beathach (tha Mìcheal Symon a’ stiùireadh na casaid) thairis air teine ​​fosgailte. $ 165

Clas maighstireachd pastraidh : Is e pàirt de na tha mìorbhaileach mun fhèis seo an ùine làimhseachail as urrainn dhut fhaighinn le eòlaichean - chan e a-mhàin ag ithe am biadh ach ag ionnsachadh an cuid ciùird. An seo, tha prìomh chòcaire Chickalicious, parlour fàsach mòr-chòrdte, air a bhrosnachadh le Iapan ann am New York’s East Village a ’tabhann clasaichean air ceithir petit fours agus barrachd. $ 200