Tha John Unwin air a bhith a ’toirt dhomh turas cruaidh-chruaidh timcheall air an Cosmopolitan airson a’ chuid as fheàrr de uair a thìde, a ’comharrachadh na cabanan casino agus na colbhan lobaidh le pàtranan ann an scrionaichean bhidio àrd-mhìneachaidh. Ach chan ann gus an ruig sinn oir an ear an togalaich, far am fosgail e air a ’chabhsair ann an Stiall Las Vegas, a thuigeas mi dìreach cho eadar-dhealaichte sa tha e a bhith. Tha sinn a ’dol a chuir Droog anns an oisean seo, tha Ceannard an taigh-òsta ag innse dhomh. A dè? Tha fios agad: Droog, stòr dealbhaidh na h-Òlaind. Dhèanadh sliotan barrachd airgid, ach tha mi a ’smaoineachadh gu bheil Droog nas fhuaire.

Is e aon rud a th ’ann do thaigh-òsta àite casino a thoirt seachad do bhùthan reic. Airson gun cuir e stòr avant-garde an àite bannan-armachd aon-armaichte a bhios a ’reic bathar iarainn - smaoinich gu bheil cathair $ 4,600 air a dhèanamh à seann chreachan - na rud eile gu tur. Cuir a-steach an casino làn solas na grèine (rud ainneamh), an stiùidio neach-ealain còmhnaidheach, agus bhidio Yoko Ono a ’lùbadh air a’ phàillean mòr, agus bidh e soilleir dè an imeachd eagalach a bhios am pròiseact seo bho àbhaist Vegas.

Feumaidh e a bhith, ma tha cothrom sam bith aige soirbheachadh. Bidh an Cosmopolitan a ’fosgladh air a’ mhìos seo ann am baile a tha fhathast a ’ruigheachd bhon chrìonadh san eaconamaidh agus àrdachadh togalach gun ùine a chuir 11,500 seòmar ùr ris an t-Strip anns an dà bhliadhna a dh’ fhalbh. Bhon Iuchar 2008, tha tadhalan gu Las Vegas sìos 4 sa cheud, tha ìrean còmhnaidh sìos 9 sa cheud, agus tha ìre cuibheasach an t-seòmair air tuiteam 25 sa cheud. Is e seo gun teagamh an àm as dùbhlanaiche ann an eachdraidh Las Vegas, arsa Randall Fine, stiùiriche riaghlaidh chomhairlichean gèam Buidheann Fine Point.

Tha an Cosmopolitan eadar Bellagio agus CityCenter, MGM Resorts ’gleansach, $ 8.5 billean Oz. Tha Las Vegas a ’teannadh a-steach feuch an gabh e a-steach 2,000 seòmar ùr an taigh-òsta (a bharrachd air timcheall air mìle a bharrachd a’ tighinn còmhla riutha as t-earrach). Ach chan e a ’cheist dha-rìribh am bi ìrean seòmar a’ fuireach bog greis nas fhaide - tha a h-uile duine gu ìre mhòr ag aontachadh gum bi - ach dè an seòrsa neach-siubhail a tha gu bhith a ’lìonadh seòmraichean Cosmopolitan sa chiad àite.

A dh ’aindeoin na duilgheadasan a bh’ aige o chionn ghoirid, chan eil ceist sam bith ann gu bheil Las Vegas a ’tighinn air adhart, bho phàirc tèama a tha a’ tighinn bho chinn-uidhe eile gu àite a tha a ’mìneachadh an stoidhle bailteil fhèin. Tha soirbheachadh leantainneach Wynn agus Encore - a tha os cionn cuid de na h-ìrean as àirde de Strip - air dearbhadh gun urrainn dhut luchd-tadhail àrd a thàladh don sgìre gun a bhith a ’cleachdadh cuspairean gòrach agus sgeadachadh kitschy. Mar an ceudna, tha prìomh àite CityCenter 4,000 seòmar, Aria, a ’nochdadh fìor shunndachd a dh’ aindeoin cho mòr sa tha e.

Tha Unwin, a bha ag obair dha Lùchairt Caesars, Fairmont Hotels, agus Ian Schrager mus deach an tapadh airson dreuchd a ’Cheannaird aig an Cosmopolitan, ag ràdh gu bheil e a’ feuchainn ri daoine a tharraing nach robh a-riamh ann an Vegas, no a thadhail air agus a cho-dhùin nach robh e airson iad. Daoine mar mise, ann am faclan eile - a tha a ’faighinn bun-bheachd a’ bhaile seo mar spòrs escapist, ach gu tric a ’faicinn nach eil an fhìrinn mì-riaraichte. Tha Unwin a ’bruidhinn mòran mu na chanas e ris a’ chlas annasach - luchd-cleachdaidh aig a bheil spiorad dànachd is cruthachalachd a ’ciallachadh gum bi iad a’ siubhal barrachd airson eòlasan ùra na airson inbhe. Tha e mu dheidhinn adhbhar thairis air prìomh inntinn, tha e ag ràdh. An dèidh eòlas fhaighinn air tàille gun inntinn - a ’pàigheadh ​​$ 35 airson peilear de absinthe an oidhche roimhe aig taigh-bìdh air an t-Strip - tha fios agam cò mu dheidhinn a tha e a’ bruidhinn.

Bhon taobh a-muigh, tha an Cosmopolitan coltach ri skyscraper Vegas glainne-agus-stàilinn coitcheann sam bith eile. Ach a-staigh, bidh na colbhan bhidio sin anns an lobaidh air am prògramadh le obraichean air an glèidheadh ​​le Maoin Riochdachaidh Ealain New York, Digital Kitchen, agus an Lab aig Rockwell Group. Air aon taobh den chasino, tha na ballachan còmhdaichte le leathar seoclaid air a fuaigheal le làimh, agus tha an teis-meadhan drùidhteach mar inneal-canail mòr a tha a ’falach bàr trì-sgeulachd. Is e am feart corporra as fheàrr aig Cosmopolitan cho dìreach 'sa tha e. Air a chuairteachadh a-steach do shreath talmhainn 8.7-acair, bidh e a ’pacadh a h-uile stuth a tha riatanach - 100,000 troigh ceàrnagach de gheama, spà 32-seòmar, 14 taigh-bìdh, trì amar, bùthan, club oidhche - a-steach do dhà thogalach 50-plus-sgeulachd ceangailte le grunn structaran ag èirigh nas ìsle. Eu-coltach ri cuid de na farpaisich aice, cha bhith feum aig aoighean aig an Cosmopolitan 15 mionaidean airson coiseachd bho na seòmraichean aca gu na dìnnearan aca. Tha àrdairean dìreach a-null bhon phrìomh dheasg-clàraidh, a ’seachnadh slaodadh baga seachad air dusanan de chlàran blackjack. Is dòcha gur e an rud a bha dùbhlanach mun làrach am maoin as motha a th ’aige, arsa Dàibhidh Rockwell, a stèidhich Rockwell Group. Tha an t-àite nas cuinge, ach bidh barrachd saorsa agad aig a ’cheann thall.

Buannachd eile a chòrd ri Unwin: ùine. Thòisich an Cosmopolitan ann an 2005 mar thaigh-òsta condo - a tha a ’mìneachadh carson a tha a’ mhòr-chuid de na seòmraichean suas 700 troigh ceàrnagach, le balconies agus kitchenettes - ach dh ’fhàilnich an leasaiche tùsail ann an 2008. Thug sin an cothrom don t-sealbhadair ùr, Deutsche Bank gus gabhail ris an atharrachadh san àile. An àite ionad bhùthan mòr mar CityCenter’s Crystals, tha Unwin a ’toirt a-steach boutiques le ìomhaigh nas casual agus puingean prìsean nas ìsle, leithid CRSVR Sneaker Boutique.

San aon dòigh, tha e coltach gu bheil na taighean-bìdh - a tha ùr do Vegas - an dùil creideas sràide Cosmopolitan’s foodie a stèidheachadh. Tha mi dèidheil air Le Cirque, tha Unwin ag ràdh, ach is fheàrr leam àiteachan far am faod thu a bhith a ’crochadh a-mach, eadhon ged a tha am biadh àrd-inbhe. Bidh Scott Conant, rionnag Còcaire is Lìonra Bidhe, a ’stèidheachadh a’ chòigeamh àite den àite sexy Meatpacking District aige, Scarpetta, a bharrachd air bàr fìona. Fosglaidh José Andrés dreach den bhàr tapas aige ann an Washington, D.C., Jaleo, a bharrachd air taigh-bìdh ùr a bhios a ’cothlamadh biadh Mexico agus Sìneach. Bidh làraich ann cuideachd de Blue Ribbon Sushi (an taigh-bìdh cult New York bho na bràithrean Bromberg) agus Milos Estiatorio (biadh mara Grèigeach ann am Manhattan, Athens, agus Montreal). Fiù ‘s nas motha ann an co-chòrdadh ri bèist bailteil an taigh-òsta tha pàrras pizza dìomhair, nach tèid a bhrosnachadh, ach an àite sin bidh e na laighe feitheamh - lorg dhaibhsan aig a bheil eòlas.

Is e am plana ìrean seòmar Cosmopolitan a chumail farpaiseach le taighean-òsta leithid Aria, Wynn, agus Bellagio. Ach ann an aois nuair a tha e furasta cùmhnant a lorg a tha a ’tabhann seòmar air an t-Strip airson nas lugha na nota-C, tha eagal air cuid de luchd-amhairc gun tòisich an Cosmopolitan a’ tarraing luchd-ceannach bho thaighean-òsta pàrtaidh taobh a-muigh Strip mar na Palms no an Hard Rock— seòrsaichean frat-balach nach eil coltach ri bhith a ’cur luach air pàipear-balla Fornasetti a tha ri taobh nan clòsaidean no ballachan clach-ghainmhich snaighte ann an spà le cuspair fàsach.

Tha Unwin misneachail gu bheil beachd nan Cosmopolitan sònraichte gu leòr airson sluagh mòr a thàladh. Tha na h-amannan gu math abaich airson rudeigin eadar-dhealaichte, tha Unwin ag ràdh. Gu dearbh, tha dùil gum bi an taigh-òsta mar am fosgladh mòr mu dheireadh anns a ’bhaile airson beagan bhliadhnaichean, agus tha sin a’ ciallachadh gum bi e na inbhe airson na thachras ann an Vegas an ath rud.

Dùblaidhean bho $ 199.

Sùil sgiobalta air na h-ainmean air cùl an Cosmopolitan.

An Ceannard

Is e seo a ’chiad uair aige aig an stiùir, ach Iain Unwin air na chops fhaighinn, an dèidh trèanadh le aon den fheadhainn as fheàrr sa ghnìomhachas: Ian Schrager.

An Guru Nightlife

Club Baran Noah Tepperberg tha suathadh Midas aige, le spotan mar Tao ann an New York agus Lavo ann an Vegas.

An Dealbhadair

An peripatetic Dàibhidh Rockwell air taighean-bìdh (Nobu), taighean-òsta (Starwood’s Aloft), seataichean Broadway a chruthachadh ( Hairspray ), agus eadhon ospadal cloinne anns a ’Bronx.

An neach-glèidhidh

Maoin Riochdachaidh Ealain Cofounder, Villav Force Yvonne a ’cuideachadh le bhith a’ cruthachadh ionadan ùr-nodha an taigh-òsta.

Na còcairean

Jose Andres Ferran Adrià protégé; bidh soithichean ainm-sgrìobhte a ’ruith an gamut bho mholacilean gu Meadhan-thìreach.

Bruce agus Eric Bromberg Luchd-seilbh bràthar meanbh-ìmpireachd Blue Ribbon New York; ainmeil airson còcaireachd dachaigh air falbh haute.

Scott Conant Host of Food Network's Blàr Taigh-bìdh 24 Uair; fhuair an taigh-bìdh Eadailteach aige, Scarpetta, trì rionnagan bhon New York Times.

Dàibhidh Myers Alum de N.Y.C.’s Daniel agus L.A.’s Patina; a ’cothlamadh innleachd Frangach le tàlant California aig Comme Ça.

Costas Spiliadis Còcaire-shealbhadair Milos Estiatorio; tha neach-tasgaidh na Grèige ag ràdh gur e seo a ’chiad fhear a thug seachad ola ollaidh le aran.

Leugh T + L’s Las Vegas Hotel Guide airson tuilleadh bheachdan mu thaighean-òsta Vegas.

Cosmopolitan Las Vegas

Nuair a dh ’fhosgail an Cosmopolitan ann an 2010, rinn e aithris bailteil, dealbhaidh air adhart a tha fhathast buntainneach agus hasn & apos; t fhathast air a dhol thairis air. Bidh e a ’tàladh dhaoine taobh a-staigh an dà thùr caol aige le measgachadh de bheatha oidhche (Club Oidhche Marquee agus Club Latha Marquee ri taobh na linne), ceannach bùtha (AllSaints Spitalfields, Stitched, Skin62), agus dìnnear (Eadailtis meirgeach aig Scarpetta, bòrd dìomhair taobh a-staigh Jaleo Jose Andres’ , crathadh boozy agus burgairean mòra aig Holsteins, upscale Greek aig Milos Estiatorio, agus spòrs theatar Rose.Rabbit.Lie). Chan urrainnear an Cosmopolitan a chuir suas airson iongnadh, bho chaibeal pòsaidh pop-up gu luchd-ealain beò a-steach gach mìos ag obair ann an aghaidh stòr poblach. Tha eadhon an lobaidh, le na colbhan fillte bhidio, na àite fionnar ri fhaicinn. Bidh ceòl beò, pàrtaidhean an-asgaidh, agus cuirmean samhraidh aig Amar Boulevard (reòta gus sealladh spèilidh deigh boozy sa gheamhradh a dhèanamh) ga dhèanamh mòr-chòrdte le luchd-tadhail agus muinntir an àite.