Nuair a ghluais Han Wang gu Bangkok o chionn ochd bliadhna, b ’e cofaidh a’ chiad rud a mhothaich e.
Eu-coltach ris na ròsan aotrom fìnealta agus na gealagan còmhnard cothromach a dh ’ionnsaich Wang a bhith a’ cur luach fhad ‘s a bha e a’ frithealadh colaisde ann an Astràilia, bha a h-uile dad a ’coimhead ro mhilis no searbh airson eadhon beachdachadh air slugadh. Bha Starbucks air a bhith gu mòr an sàs bho dh ’fhosgail e a’ chiad bhùthan aca san dùthaich ann an 1998; bha na ròsan dorcha làidir aige agus Frappuccinos clùiteach cho uile-làthaireach ris a ’chofaidh reòta siùcair a bha a cheart cho làidir (a.k.a. oliang) a bha o chionn fhada na phrìomh stàball Thailand Taighean-bùtha agus stàilichean margaidh.
Skyline of Bangkok, Thailand Bangkok, baile-mòr de chòrr air 8 millean a tha gu sàmhach a ’fàs mar phrìomh-bhaile cofaidh ciùird Àisia. | Cliù: Sutthipong Kongtrakool / Getty ImagesCha robh Wang an impis sgur a lorg cupa fìor mhath, ge-tà. O chionn ghoirid a ’faicinn àrdachadh cofaidh an treas tonn ann an Taiwan - rinn Wang stint ann an Taipei mus do ghluais e gu Bangkok - bha an neach-tionnsgain a rugadh ann am Malaysia cinnteach gum b’ urrainn dha gluasad den aon seòrsa a spreigeadh ann am fear de na bailtean-mòra as adhartaiche ann an Ear-dheas Àisia. Mar sin chuir e a cheum eòlas-inntinn an dàrna taobh agus chuir e air bhog Phil Coffee Co. ann an sgìre gnìomhachais, le cuideachadh bho athair agus dithis pheathraichean. Cha do rinn Wang & apos; t ruith a-steach gu bhith a ’ruith cafaidh, an àite sin a’ cur fòcas air na dòighean ròstaidh agus na cunntasan mòr-reic aige airson a ’chiad trì bliadhna. Mu dheireadh, stèidhich an sgioba prìomh bhùth Phil & apos; s ann am Bangkok & apos; s fasanach Ekkamai.
Roots ann am Bangkok, Thailand Roots, companaidh cofaidh eile ann am Bangkok a tha a ’gabhail ri modail‘ tuathanas gu cupa ’. | Cliù: Le cead bho RootsCha robh e leis fhèin. Timcheall air an aon àm, is toil le Bangkok buadhach eile Aon unnsa airson oinniún , Coffeebar rocaid , agus Taigh Lapin thòisich iad a ’tàladh muinntir an àite hip le cnapan dòrtadh dòigheil, truinnsearan beaga ann an stoidhle an Iar, agus botail de ghrùda fuar airson a bhith a’ bualadh an teas agus an taiseachd. B ’e aon phrìomh neach sna làithean tràtha sin Roots , ròstair ro-throm a bhios cuideachd a ’ruith aon de na àiteachan brunch as teotha sa bhaile, Ròsta .
‘Tha tòrr air atharrachadh anns na bliadhnachan mu dheireadh,’ arsa stèidheadair Roots, Varatt Vichit-Vadakan. 'Is dòcha gur e Thailand an aon dùthaich air an t-saoghal aig a bheil margaidh luchd-cleachdaidh làn-leasaichte - luchdan de bhùthan cofaidh sònraichte anns na bailtean-mòra - agus iad cuideachd nan dùthaich a tha a ’dèanamh cofaidh.'
Skyline of Bangkok, Thailand Bangkok, baile-mòr de chòrr air 8 millean a tha gu sàmhach a ’fàs mar phrìomh-bhaile cofaidh ciùird Àisia. | Cliù: Sutthipong Kongtrakool / Getty Images
Roots ann am Bangkok, Thailand Roots, companaidh cofaidh eile ann am Bangkok a tha a ’gabhail ri modail‘ tuathanas gu cupa ’. | Cliù: Le cead bho Roots